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12月17日上午，雀巢咖啡中心與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院在普洱市簽署合作備忘錄，雙方將共同合作，制定針對咖啡樹品種改良計(jì)劃，培育優(yōu)選咖啡樹品種，提高普洱乃至云南的咖啡豆產(chǎn)量和咖啡質(zhì)量，增加云南咖啡種植競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。
雀巢咖啡中心與熱作學(xué)院計(jì)劃利用雙方各自的科研優(yōu)勢，培育新品種，并移栽至云南不同咖啡產(chǎn)區(qū)推廣試驗(yàn)，用6年或更長時間不斷收集結(jié)果和結(jié)論，最終篩選出最適合云南的咖啡品種。合作第一步，雙方計(jì)劃在2019年選擇普洱地區(qū)3個縣區(qū)進(jìn)行大田試驗(yàn)。
據(jù)悉，自2012年開始，在雀巢法國圖爾研究中心的幫助下，雀巢咖啡云南農(nóng)藝部成功繁育出7個咖啡新品種，這些品種已在位于普洱市的雀巢咖啡中心小規(guī)模種植并被證實(shí)為優(yōu)良品種。目前，雀巢咖啡中心已經(jīng)嫁接繁育了一部分樹苗。
普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)局局長盧寒表示，普洱是“中國咖啡之都”，是云南咖啡的核心產(chǎn)區(qū)，是亞洲最早種植咖啡的地區(qū)之一，1988年形成規(guī)模化種植。目前普洱咖啡種植面積78.9萬畝，咖啡豆產(chǎn)量5.86萬噸，總產(chǎn)值24.69億元。此次雀巢與熱作學(xué)院的合作，將結(jié)合國際和本土的科技力量，推動普洱咖啡品種的改良和普洱咖啡品質(zhì)的提升。此舉有利于進(jìn)一步提升普洱咖啡國際市場認(rèn)知度和競爭能力，并最終為咖農(nóng)帶來更大收益。
長期以來，作為世界咖啡行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，雀巢公司并沒有僅僅將云南作為咖啡豆產(chǎn)區(qū)，而是致力于保證咖啡豆達(dá)到優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的同時，以自身的技術(shù)優(yōu)勢，幫助當(dāng)?shù)匕l(fā)展咖啡種植產(chǎn)業(yè)。1992年，雀巢在云南省成立了咖啡農(nóng)藝服務(wù)部門，經(jīng)過近30年的努力，雀巢不僅傳授先進(jìn)、可持續(xù)的栽培方法，而且不斷引進(jìn)高產(chǎn)的小粒種咖啡新品種，促進(jìn)云南普洱咖啡種植區(qū)的整體發(fā)展。
來源：云南網(wǎng)
關(guān)鍵詞：雀巢，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，咖啡種植
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