4月15日 ,我們?cè)诎l(fā)布了2021 IT’S COE COFFEE! 系列分享會(huì)承辦方招募信息后收到了很多朋友的留言和報(bào)名。首先,非常感謝大家對(duì)COE的興趣和支持!真心希望通過我們共同的努力,可以讓更多國人喝到COE獲獎(jiǎng)豆,對(duì)CoE這個(gè)國際慈善組織有更多更深的理解,在未來更多參與COE競(jìng)拍,把精致美好的、數(shù)量十分有限的COE獲獎(jiǎng)豆收入國人囊中。2021年,共有12個(gè)國家舉辦COE競(jìng)賽競(jìng)拍,產(chǎn)量品質(zhì)雙高的老牌產(chǎn)國哥倫比亞是第一個(gè)。從接到的承辦申請(qǐng)來看,哥倫比亞是僅次于埃塞俄比亞的第二受歡迎的場(chǎng)次。為保證分享會(huì)順利進(jìn)行,并確保前來參加分享會(huì)的咖啡專業(yè)人士和愛好者們有很好的體驗(yàn),我們從業(yè)界口碑、生豆選品影響力、相關(guān)活動(dòng)組織經(jīng)驗(yàn)和場(chǎng)地硬軟件實(shí)力四個(gè)方面對(duì)申請(qǐng)者進(jìn)行了核心考量;并在此基礎(chǔ)之上,綜合申請(qǐng)人對(duì)COE的了解程度、之前參與COE競(jìng)賽競(jìng)拍的情況、具體承辦地(讓承辦方的地理分布盡可能均勻)及分享會(huì)樣品數(shù)量等因素做出了最終選擇。在恭喜入選的IT’S COE COFFEE! 分享會(huì)哥倫比亞專場(chǎng)承辦方之前,我們想再次感謝所有申請(qǐng)人對(duì)CoE的大力支持,感謝沒有入選的申請(qǐng)人對(duì)本場(chǎng)承辦方選擇結(jié)果的理解,相信2021年剩下的11場(chǎng),總有機(jī)會(huì)一起辦分享會(huì)!搓搓小手激動(dòng)人心的時(shí)刻就要到了一起來揭曉IT’S COE COFFEE! 分享會(huì)哥倫比亞專場(chǎng)承辦方吧~6個(gè)站點(diǎn)總有一站離你近~IT'S COE COFFEE!分享會(huì)五月啟動(dòng)六城聯(lián)動(dòng)
#1宸滟咖啡2021年ACE捐助者會(huì)員 YAN COFFEE理想中的宸滟,是為心靈開啟一個(gè)向內(nèi)的空間,以求吸納體驗(yàn)未知的美好。宸滟的最終夢(mèng)想,是來到這里的同學(xué),不會(huì)得意于某種技藝的熟練高明,而是喜悅于找回最珍貴的持有,一種積極善和又從容出世的情懷;一顆回歸調(diào)伏安定又活潑生動(dòng)的心靈;一雙有精神往來的眼睛,和創(chuàng)造當(dāng)代意義的充滿才能的雙手。
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分享會(huì)時(shí)間:2021年5月16日 14:00分享會(huì)地址:北京市朝陽區(qū)萬科青青家園125號(hào)樓會(huì)所北門一層費(fèi)用及人數(shù):100元/人,限25人報(bào)名方式:微信添加xgpgpg或15652748803報(bào)名#2咖果咖啡Coffee Cherry Roastery咖果咖啡(Coffee Cherry Roastery)誕生在云南。團(tuán)隊(duì)核心成員生于云南,長(zhǎng)于云南,專注尋找云南精品咖啡。團(tuán)隊(duì)多名Q Grader、SCA AST 。我們深入云南咖啡產(chǎn)區(qū)與咖農(nóng)一起成長(zhǎng),我們精心制作、選擇的咖啡,被帶到SCA荷蘭展、美國展、韓國展……我們期待用不講情懷,就可以讓你感受到誠懇的好的云南咖啡,打開你心里關(guān)于中國精品咖啡的地圖。
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分享會(huì)時(shí)間:2021年5月16日 14:00分享會(huì)地址:云南省昆明市五華區(qū)學(xué)府路690號(hào)金鼎科技園 18號(hào)平臺(tái)B座1樓費(fèi)用及人數(shù):限40人烘焙師(需驗(yàn)證)| 39元/人非烘焙師| 168元/人報(bào)名方式:復(fù)制下方鏈接到瀏覽器即可報(bào)名http://www.hdb-info0.cn/party/3mda5.html#3Gee Coffee2021年ACE捐助者會(huì)員 Gee Coffee Roasters2012 年誕生于中國深圳,我們相信“探索”的力量,致力于通過多元的精品咖啡體驗(yàn)為每個(gè)人的生活帶來不同的可能性。在“極客精神”的引領(lǐng)下,擁有國際雙料評(píng)審身份的尋豆師,常年深入世界各大原產(chǎn)地,攜手莊園主為大家?guī)Щ貞?yīng)季、多元、稀 有、優(yōu)質(zhì)的精品咖啡豆。GEE 是中國最早擁有從精品咖啡豆產(chǎn)地直采,到自主烘焙,以及線上銷售和線下體驗(yàn)的完整產(chǎn)業(yè)鏈布局的精品咖啡品牌之一。
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分享會(huì)時(shí)間:2021年5月17日 11:00分享會(huì)地址:深圳市南山區(qū)華僑城創(chuàng)意園北區(qū)B2-101費(fèi)用及人數(shù):88元/人,限12人報(bào)名方式:掃描下方二維碼報(bào)名
#4庫萃咖啡 Cool Tray庫萃咖啡是一家致力于咖啡文化交流、咖啡豆烘焙兩大核心業(yè)務(wù)發(fā)展的成長(zhǎng)型公司。庫萃咖啡自2016年底創(chuàng)辦以來,幾經(jīng)迭代,COOLTRAY咖啡豆烘焙,凱蒂森商貿(mào)公司,拾年咖啡培訓(xùn)學(xué)院,致力于咖啡文化傳播,分享,公司位于龍城太原,我們的希望每一個(gè)人都不要停止對(duì)事物的愛。
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分享會(huì)時(shí)間:2021年5月18日 10:00分享會(huì)地址:山西省太原市長(zhǎng)風(fēng)街華德廣場(chǎng)A座29層 拾年咖啡學(xué)院費(fèi)用及人數(shù):限22人烘焙師| 50元/人非烘焙師| 150元/人報(bào)名聯(lián)系人:武哲嘉 15234189413 (微信同號(hào))
特邀站點(diǎn)
#5咖啡公社2021年ACE捐助者會(huì)員Coffee Commune咖啡公社是2013年由德籍創(chuàng)辦人Eric Baden成立的咖啡品牌。2017年我們選址產(chǎn)地云南普洱,專門從事咖啡種植、加工、烘焙、國際貿(mào)易的完整服務(wù)。我們還建立國際精品咖啡微批次專業(yè)脫殼服務(wù),聘請(qǐng)CQI認(rèn)證杯測(cè)師與SCA認(rèn)證烘豆師,監(jiān)制云南咖啡產(chǎn)品制造,全面提升云南咖啡國際精品的品牌形象。我們同時(shí)在上海浦東擁有自己的200平米咖啡門店,致力于升級(jí)精品咖啡體驗(yàn),探索精品咖啡文化,希望有更多的人領(lǐng)略精品咖啡的美妙。
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分享會(huì)時(shí)間:2021年5月16日 14:00分享會(huì)地址:上海市浦東新區(qū)銀霄路393號(hào)1-104 咖啡公社費(fèi)用及人數(shù):88元/人,限25人報(bào)名方式:掃描下方二維碼報(bào)名
#6南京意可坊2021年ACE社區(qū)會(huì)員Latorre&Dutch南京意可坊進(jìn)出口貿(mào)易有限公司自2012年成立至今,一直秉承誠信、專業(yè)、共贏的發(fā)展理念,持續(xù)為國內(nèi)外客戶提供更為優(yōu)秀的產(chǎn)品、服務(wù)及解決方案。我們擁有一支積極進(jìn)取、勇于拼搏、專業(yè)素養(yǎng)高、經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)團(tuán)隊(duì)。專注于精品咖啡的研究與拓展,不斷追求更高品質(zhì)的精品咖啡,活躍于國際競(jìng)拍市場(chǎng),是頂級(jí)咖啡的實(shí)力買家。經(jīng)過多年的持續(xù)發(fā)展,我司精品咖啡生豆產(chǎn)品豐富,市場(chǎng)占有率穩(wěn)步提升,與眾多產(chǎn)地知名莊園建立了良好合作關(guān)系。
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分享會(huì)時(shí)間:2021年5月18日 14:00分享會(huì)地址:江蘇省南京市江寧區(qū)福英路1001號(hào)聯(lián)東U谷11棟1層費(fèi)用及人數(shù):免費(fèi),限30人報(bào)名聯(lián)系人:邱晨 15895955204(微信同號(hào))有問題?看這里!
哪里可以看到完整的分享會(huì)豆單?關(guān)注本公眾號(hào),輸入“哥倫”
有什么特別的豆子嗎?必須有,“逃跑公主”,“辣妹子”和“好好小姐”都很特別,點(diǎn)此查看詳情。
分享會(huì)喝到喜歡的豆子,如何購買?記下這支豆子的COE信息5月20日晚9點(diǎn)參與COE獲獎(jiǎng)豆全球競(jìng)拍可以獨(dú)立拍,也可以聯(lián)合喜歡的朋友們一起拍拍賣地址:點(diǎn)擊下方“閱讀原文”,進(jìn)入拍賣網(wǎng)站或復(fù)制下方鏈接至瀏覽器https://auction.allianceforcoffeeexcellence.org/zh/
聽說只有ACE會(huì)員可以參與COE競(jìng)拍?是的,COE競(jìng)拍僅對(duì)ACE會(huì)員開放。如果確定參與競(jìng)拍,請(qǐng)先注冊(cè)會(huì)員,再注冊(cè)需要參加的競(jìng)拍場(chǎng)次。
如何注冊(cè)會(huì)員?掃描下圖二維碼即可注冊(cè),點(diǎn)此查看入會(huì)指南。
哥倫COE競(jìng)拍的起拍價(jià)是多少?$5.00/lb 87-87.99分$6.00/lb 88-89.99分$6.50/lb ≥90分拍品包裝規(guī)格:1箱=2*15kg真空包裝
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關(guān)于ACE&CoE
ACE卓越咖啡聯(lián)盟自2002年注冊(cè)成立以來,一直管理運(yùn)營(yíng)著COE卓越杯COE競(jìng)賽。2020年初,二者成為了兩個(gè)獨(dú)立的非營(yíng)利組織。ACE仍保留其501(c)6行業(yè)貿(mào)易組織的性質(zhì),致力于COE、NW及PCA拍賣、ACE會(huì)員服務(wù)和市場(chǎng)拓展。CoE作為501(c)3慈善組織,擁有獨(dú)立的理事會(huì)和運(yùn)營(yíng)綱領(lǐng),致力于COE生豆競(jìng)賽的舉辦和原產(chǎn)國項(xiàng)目、SET教育培訓(xùn)項(xiàng)目的開展。這種組織上的變動(dòng),在保證ACE及CoE使命不受影響的同時(shí),能讓CoE在競(jìng)賽、技術(shù)培訓(xùn)、杯測(cè)師及咖農(nóng)培訓(xùn)、咖啡研究等方面獲得額外的資金支持;讓ACE進(jìn)一步施行更多形式的透明化的拍賣。ACE和CoE都將繼續(xù)關(guān)注咖農(nóng),尤其是優(yōu)秀咖農(nóng)的賦權(quán)和嘉獎(jiǎng)。
Ins|c(diǎn)upofexcellenceCOE官網(wǎng)|c(diǎn)upofexcellence.orgACE官網(wǎng)|allianceforcoffeeexcellence.org▼點(diǎn)擊閱讀原文,進(jìn)入拍賣網(wǎng)站