48天，10000公里，我們和莊園主們一起，帶著云南咖啡環(huán)游中國！是的，YSCC又要開始新一年的公路旅行了！
我是一顆來自云南的咖啡豆生長在滇緬邊境的群山峻嶺之中
悉心培育我們的種植者們每日辛勤勞作他們把自己的皮膚比喻成我們有的淺烘，有的中烘，有的深烘
但其實，他們很少喝到我們變身成的咖啡更不知道，在遙遠的城市中，人們?yōu)楹蜗矚g我們?yōu)楹伟盐覀兘榻B給所有熱愛咖啡的人
但好在，總有那么一些年輕人他們從城市，來往山林把知識，信息，還有資訊都帶回到這里
如今，越來越多的種植者們已經學會了杯測，學會了如何品嘗我們能夠認出，我們的酸、甜、苦、香、醇能夠了解，為何云南咖啡，正變得越來越好
而在此以外，他們也對城市產生了無限的好奇想知道在這個小小的產區(qū)之外諾大的城市之中人們是如何看待我們的
所以，我們悄悄地準備了一輛房車，帶上他們一起，前往他們好奇的城市，一起看一看，在這些城市中云南咖啡如何被認可，被消費，被以不同的，豐富的，美好的形式呈現(xiàn)
16個城市，24個品牌，48天我們將開著房車一起把他們和我們自己介紹給更多的人們
我們想帶來我們生活的地方的故事帶來一路的歡聲笑語帶來我們對大家的祝福與祝愿更帶來我們心里對于我們自己更美好的夢想我是一顆來自云南的咖啡豆期待與你相見！文：花花/ Aki.chen插畫：睡袍臉
YSCC全國巡回活動介紹（2020/21產季）活動時間：6月1日-7月16日活動內容：公開演講+杯測+互動環(huán)節(jié)交通方式：房車巡回路線：成都 /重慶 /西安/ 北京青島 /鄭州 /武漢 /合肥南京 /上海 /杭州 /廈門深圳 /廣州 /南寧 /昆明
主辦方介紹
YSCC，全稱 Yunnan Specialty Coffee Community，中文翻譯為云南精品咖啡社群，立項于2020年1月，是非營利性的公益項目，主要從事教育和可持續(xù)發(fā)展，正在積極籌備云南省政府的正式化審核。發(fā)起人，陳單奇，曾任Seesaw云南十年計劃發(fā)起人與負責人，主持項目運作6年，為了使云南項目獲得更好的獨立性與去品牌化，離開原公司，發(fā)起這一新項目。成為“高效，有活力并且值得信賴的咖啡組織，幫助中國咖啡享譽世界”是YSCC的使命，而作為一個推動者和鏈接者，我們也把構建“一個永續(xù)發(fā)展的產區(qū)，一個協(xié)作共贏的行業(yè)”作為組織的終極愿景。支持產區(qū)的莊園們組建莊園聯(lián)社，溝通消費地的咖啡品牌們形成價值鏈聯(lián)盟，組織相關市場推廣活動，深入產區(qū)和消費地實地進行實地考察和研究，我們希望透過一系列有系統(tǒng)規(guī)劃與工作，逐步改變生產端和消費端對于云南咖啡的印象與看法，而這些建立在良性循環(huán)之上的不間斷活動，也能使得產區(qū)與消費地形成長久的信賴關系。而提供教育的機會，進行技術引入，幫助云南產區(qū)建立自己的標準體系，并倡導自然資源的合理利用和良好的生態(tài)環(huán)境使整個咖啡產業(yè)鏈上的每個環(huán)節(jié)都能夠發(fā)揮各自真正的價值，幫助產業(yè)進步，從過去單純的供應鏈關系，轉變?yōu)閮r值鏈關系，并將這種關系，可持續(xù)的不斷發(fā)展下去，所有成員如同一個社群一般，共同成長，共同前行，就是我們最希望看到的事情。
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