手機瀏覽中華飲品屆
以“咖啡與大健康”為主題的2020亞洲咖啡年會將于11月27-28日在中國芒市舉行。因新冠疫情影響，本屆年會受邀的30多個國家和地區(qū)的嘉賓將以視頻會議的形式參加，國內(nèi)各咖啡行業(yè)組織、咖啡企業(yè)代表將齊聚芒市，共商應(yīng)對新冠疫情給咖啡行業(yè)帶來的“新常態(tài)”。據(jù)悉，年會由亞洲咖啡協(xié)會、中國咖啡工程研究中心主辦，云南大學(xué)農(nóng)學(xué)院、云南省咖啡行業(yè)協(xié)會、海南咖啡行業(yè)協(xié)會、重慶市咖啡行業(yè)協(xié)會、成都市五四三社會工作服務(wù)中心協(xié)辦，德宏師范高等專科學(xué)校、德宏宏臣商貿(mào)有限公司等承辦。
（去年亞洲咖啡年會活動照片）
據(jù)介紹，本屆年會將圍繞咖啡與大健康展開，世界著名的軟商品和期貨分析專家朱迪·甘尼斯（Judy Ganes）將作《新型冠狀病毒對全球咖啡經(jīng)濟影響》的報告，世界咖啡科學(xué)和信息協(xié)會主席阿斯特麗德·尼麗格（Astrid Nehlig）將作《咖啡對增強人體對新型冠狀病毒免疫力的潛在可能性》報告。與此同時，本屆大會還將提供最新研究進展：咖啡與2型糖尿病、心血管疾病、阿茲海默癥、帕金森綜合征、腸道癌等的關(guān)系。
通過此次大會，旨在共同搭建合作與交流平臺，讓更多的人知道咖啡的價值和對人體健康的重要性，促使咖啡和與之相關(guān)聯(lián)的食品都能夠為人類健康作出新貢獻。呼吁各國咖啡行業(yè)更加關(guān)心咖啡健康指數(shù)，并深度挖掘產(chǎn)業(yè)鏈價值，實現(xiàn)資源互通與共享，共同推動亞洲乃至整個世界咖啡產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展和促進咖啡種植國家農(nóng)民收入的增長。
亞洲擁有世界1/2的人口，1/3的咖啡資源，1/4的咖啡市場，亞洲已經(jīng)成為全球咖啡種植的主要陣地和消費的增長點。今年爆發(fā)的新冠疫情已經(jīng)波及到了全球咖啡產(chǎn)業(yè)，并且不同程度地影響了產(chǎn)業(yè)鏈上的每個環(huán)節(jié)。雖然咖啡消費國是最先感受到新冠疫情沖擊的國家，但生產(chǎn)國很快也受到了打擊。亞洲是近年來全球的新興咖啡消費市場，就目前來看，新冠疫情在一定程度上改變了咖啡消費市場結(jié)構(gòu)，從戶外咖啡消費轉(zhuǎn)移到了家庭咖啡消費，從阿拉比卡轉(zhuǎn)向了價格更低的羅布斯塔。貿(mào)易數(shù)據(jù)顯示，越南在今年的前七個月中是日本咖啡生豆的最大賣家，中國次之。
亞洲咖啡協(xié)會中方主席熊相人表示：“在提高咖啡消費水平上，普及咖啡飲用是咖啡產(chǎn)業(yè)興起的關(guān)鍵，而咖啡產(chǎn)業(yè)鏈中各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量提升，更是消費市場成長的重要動能。當(dāng)前，咖啡行業(yè)處在不斷的發(fā)展和變化中，無論是種植還是制作方式，特別是咖啡對人類健康的好處，還有相當(dāng)大的認知空間。‘’
據(jù)悉，本屆年會國內(nèi)外參會人員將到達500人以上 ，大會還舉行亞洲咖啡標準ABODY杯測大賽和標準相關(guān)技術(shù)認證培訓(xùn)。
關(guān)鍵詞：云南咖啡，亞洲咖啡年會
飲品界——數(shù)據(jù)，資訊，交易，金融，全球視野
1248 277
