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為什么別人賣(mài)爆了的楊枝甘露,在你的店里卻賣(mài)不動(dòng)?

2022-05-04 10:37:54責(zé)任編輯:優(yōu)優(yōu)瀏覽數(shù):784

近年來(lái),奶茶行業(yè)誕生了多款流量級(jí)別的明星產(chǎn)品,例如風(fēng)靡一時(shí)的鹿角巷黑糖鹿丸、 益禾堂的烤奶,然而大都是曇花一現(xiàn),生命周期

近年來(lái),奶茶行業(yè)誕生了多款流量級(jí)別的明星產(chǎn)品,例如風(fēng)靡一時(shí)的鹿角巷黑糖鹿丸、 益禾堂的烤奶,然而大都是曇花一現(xiàn),生命周期短。
究其原因在于這些產(chǎn)品并沒(méi)有成體系的產(chǎn)品打造計(jì)劃,后續(xù)的產(chǎn)品升級(jí)迭代跟不上市場(chǎng)需求,導(dǎo)致逐漸被市場(chǎng)淘汰。
而楊枝甘露作為一款由港式甜品演變而來(lái)的飲品,自打杯裝出道之后,就火的一塌糊涂,在眾多品牌對(duì)其不斷的進(jìn)行升級(jí)改造,熱度是絲毫不減,現(xiàn)在已經(jīng)成為了奶茶界的爆品“常青樹(shù)”。

如今,不管是頭部品牌,還是街頭小店,沒(méi)有一款能打的楊枝甘露,那你就輸了!
那楊枝甘露是如何成為奶茶界的“常青樹(shù)”?我們?cè)撛鯓訉?duì)楊枝甘露進(jìn)行升級(jí)呢?

01PART ——從七分甜看楊枝甘露的“長(zhǎng)青”秘訣
據(jù)統(tǒng)計(jì),光上楊枝甘露的品牌就有不下于20個(gè),其中包含了喜茶、奈雪、茶百道等知名品牌,而七分甜更是靠楊枝甘露的爆款策略,成功上位,在茶飲江湖脫穎而出。
為什么7分甜能夠快速成長(zhǎng)為行業(yè)的頭部品牌,并且受到資本青睞,未來(lái)可期呢?
依托港式經(jīng)典甜品背書(shū),楊枝甘露不需要過(guò)多的培育消費(fèi)市場(chǎng)。而且,在產(chǎn)品迭代創(chuàng)新上面,七分甜的玩法是非常令人佩服的。
例如本月推出的“小籠包楊枝甘露”,一上市,就火了,在短時(shí)間內(nèi),就獲得了巨額的流量。
當(dāng)上海最具代表性的美食小籠包,與傳統(tǒng)港式飲品創(chuàng)意結(jié)合,可謂是一波神仙跨界!而這一切的實(shí)現(xiàn),得益于7分甜“城會(huì)玩-萬(wàn)物皆可楊枝甘露”的特別策劃。
兩個(gè)本來(lái)毫無(wú)聯(lián)系的事物,但是創(chuàng)造性地結(jié)合起來(lái),就立馬吸引了人們的關(guān)注,一方面是利用大眾的獵奇心理,一方面是從多維度打造網(wǎng)紅爆品的楊枝甘露飲品,保持與消費(fèi)者的持續(xù)長(zhǎng)線(xiàn)溝通,進(jìn)一步提升消費(fèi)者的感知能力。
突出賣(mài)點(diǎn)、制造差異化,同時(shí)融合“創(chuàng)新、時(shí)尚、情懷”的體驗(yàn)式消費(fèi),正是深諳此道,才有了今天的七分甜。
面對(duì)大品牌對(duì)楊枝甘露不斷的升級(jí)創(chuàng)新,我們又該如何緊跟潮流?

02PART ——成品展示上讓楊枝甘露更有創(chuàng)意
現(xiàn)如今,視覺(jué)效應(yīng)、原料選取正在成為茶飲行業(yè)的重要組成部分。在產(chǎn)品形式上,看上去越是奇奇怪怪,越是能吸人眼球,越是看起來(lái)不可能有聯(lián)系的東西,越是能激發(fā)消費(fèi)者強(qiáng)烈的獵奇心理和興奮點(diǎn)。
我們?cè)趧?chuàng)造楊枝甘露的產(chǎn)品視覺(jué)上,可以有創(chuàng)造性一點(diǎn);在原料選取上不妨可以大膽一些,搭配新的CP,讓消費(fèi)者眼前一亮。

結(jié)合目前市場(chǎng)上的流行元素以及產(chǎn)品趨勢(shì),狐貍家的研發(fā)師也是對(duì)楊枝甘露在視覺(jué)上進(jìn)行了升級(jí),創(chuàng)造性的加入了楊枝甘露冰棍,讓產(chǎn)品在視覺(jué)上更加有吸引力,在飲用方式上更加多樣,同時(shí)也能提升產(chǎn)品的整體價(jià)值感。

芒上加芒

在眾多品牌都在爭(zhēng)相玩楊枝甘露的背景下,這款芒上加芒楊枝甘露會(huì)成為門(mén)店的話(huà)題性產(chǎn)品。

03PART ——飲用體驗(yàn)上讓楊枝甘露更有趣
在口感和傳播上融入創(chuàng)新,讓產(chǎn)品飲用起來(lái)更有趣、更有儀式感,這樣能加深顧客對(duì)產(chǎn)品的記憶點(diǎn)。
記得前段時(shí)間,滬上阿姨推出的泡魯達(dá),在飲用方式上,先“蘸一蘸”面包片,再嗦一嗦粉條,最后吸一口飲品,這一系列的方式,讓產(chǎn)品更具賣(mài)點(diǎn),也讓顧客和產(chǎn)品產(chǎn)生了更多的“互動(dòng)性”。
新式茶飲在產(chǎn)品飲用方式上更加多樣化,這是一個(gè)大趨勢(shì)。不管是“嗦粉條”還是“嗦面條”,這是我們很多人都有過(guò)的經(jīng)歷,把它和奶茶結(jié)合起來(lái),這會(huì)是一個(gè)絕好的搭配。
楊枝甘露嗦嗦樂(lè)既保留了經(jīng)典楊枝甘露的風(fēng)味,也加入了當(dāng)下流行的椰粉條,提升產(chǎn)品層次感的同時(shí),飲用體驗(yàn)上也得到了升級(jí)。

楊枝甘露嗦嗦樂(lè)


04PART ——消費(fèi)心理上讓楊枝甘露勾起情懷
一款產(chǎn)品是能打動(dòng)人,有時(shí)候往往不取決于它的口感和風(fēng)味,而是取決于它的外在形象。最近流行的Mini杯就是這樣一款產(chǎn)品。
小的時(shí)候最大的愿望是迫不及待的長(zhǎng)大,而真正長(zhǎng)大后我們卻越來(lái)越愛(ài)“小東西”。
Mini杯之所以吸引消費(fèi)者,靠的不僅僅有顏值。年輕人在消費(fèi)的同時(shí),還希望從小小的Mini杯中體現(xiàn)出社交價(jià)值以及勾起美好童年的回憶。
除了社交價(jià)值,Mini杯還有著勾起情懷的功能。一款Mini杯的楊枝甘露不僅料多顏值高,一眼上去更是能勾起一份小時(shí)候美好的回憶。
如果說(shuō)一人餐的逐漸成風(fēng)是沾了“單身經(jīng)濟(jì)”的光,那么Mini杯則可以從“奶茶自由”呼聲經(jīng)濟(jì)中分得一羹。
高價(jià)網(wǎng)紅奶茶店讓不少人望而卻步,而對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),一杯大奶茶喝不完,價(jià)格還貴,全部喝完擔(dān)心“熱量壓力”,丟了又心疼money。真是陷入了兩難境地。
楊枝甘露Mini杯完美的解決了這個(gè)問(wèn)題。

楊枝甘露星球杯


05PART ——楊枝甘露上新配套福利

福利一:楊枝甘露爆款打造直播課程1、第一場(chǎng)直播,楊枝甘露干貨講解直播時(shí)間:7月22日19:00-21:002、第二場(chǎng)直播,楊枝甘露最新配方教學(xué)直播時(shí)間:7月23日19:00-21:00
福利二:直播間互動(dòng)抽獎(jiǎng)免費(fèi)送1、直播間互動(dòng)抽獎(jiǎng)送西米;2、1元秒殺20元優(yōu)惠券(滿(mǎn)100減20)
福利三:配套原料特惠活動(dòng)1、買(mǎi)2包楊枝甘露粉送1包西米;2、買(mǎi)楊枝甘露套餐立減5元(包含楊枝甘露粉、西米、紅西柚罐頭)
觀(guān)看楊枝甘露爆款打造直播教學(xué)的、參與特惠活動(dòng)、參與原料特惠活動(dòng)的小伙伴,都可在淘寶搜索【優(yōu)閑狐茶飲】,進(jìn)店參與和購(gòu)買(mǎi)哦!活動(dòng)時(shí)間:7月22日-7月25日

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