手機(jī)瀏覽中華飲品屆
建筑空間設(shè)計(jì)能給一家咖啡館在短時(shí)間內(nèi)帶來巨大的流量，中國(guó)大陸地區(qū)第一家%Arabica選址上海武康路，落地之日，同樣吸引了眾人前往門店?duì)幭嗯抨?duì)打卡。與咖啡相比，%Arabica將空間設(shè)計(jì)玩到了極致，甚至有不少的網(wǎng)友戲稱：“是被咖啡耽誤的設(shè)計(jì)公司”。以其白色+原木色為基底元素，加上不同的空間設(shè)計(jì)配以大片通透明亮的大片玻璃窗，襯托出干凈、透亮的氛圍，吸引不少人前往打卡消費(fèi)。
目前，%Arabica已在全球范圍內(nèi)17個(gè)國(guó)家和地區(qū)開出了109家門店，其中，中國(guó)地區(qū)擁有57家門店。
%這一咖啡品牌更加出名卻是其獨(dú)特的空間設(shè)計(jì)風(fēng)格。其咖啡產(chǎn)品的類型主要包括以意式濃縮咖啡為基底的牛奶咖啡、美式咖啡，其他飲料如檸檬水、氣泡水等，以及咖啡豆。比起其他的咖啡品牌，如商業(yè)連鎖的瑞幸咖啡，以意式濃縮咖啡為基底的，則會(huì)搭配出不同的口味，如生椰拿鐵、隕石拿鐵等；同樣對(duì)標(biāo)精品咖啡品牌的MANNER以及SEESAW的菜單上還能見到手沖咖啡的身影，且咖啡豆產(chǎn)區(qū)的選擇更為豐富。
當(dāng)下的中國(guó)咖啡市場(chǎng)，消費(fèi)者們更加熱衷于咖啡飲品以及咖啡豆種類的多元化選擇。同樣具備網(wǎng)紅效應(yīng)的外來咖啡品牌藍(lán)瓶子咖啡前段時(shí)間入駐上海更是引發(fā)了“大排長(zhǎng)龍”的情況。與剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)相比，%Arabica精品咖啡品牌不再一如既往地追求小眾化，擴(kuò)張速度加快的同時(shí)，其品牌的網(wǎng)紅光環(huán)已經(jīng)被逐步削弱。從講究小資、精致的美術(shù)館、臨街建筑等門店選址，到如今更為商業(yè)的購(gòu)物中心、寫字樓等。%Arabica一邊探索更多的可能性之余，一邊擴(kuò)大目標(biāo)客戶。
%Arabica在咖啡產(chǎn)品上與別的精品咖啡品牌對(duì)比，過于單一。咖啡產(chǎn)地以及咖啡飲品款式長(zhǎng)時(shí)間沒有任何的改變。雖然，這一品牌時(shí)常會(huì)舉辦咖啡拉花的比賽以及一些教授咖啡拉花的課程，從而拉近與咖啡消費(fèi)者之間的距離。然而，這樣的活動(dòng)并未能突破普通消費(fèi)者與精品咖啡之間的薄膜。
與咖啡拉花相比，手沖咖啡的熱度更為高漲。一些關(guān)于手沖咖啡的沖煮知識(shí)和技巧，咖啡豆產(chǎn)區(qū)信息的資訊在社交網(wǎng)絡(luò)品牌上更是應(yīng)有盡有；中國(guó)云南產(chǎn)的咖啡豆近幾年的熱度也是水漲船高。藍(lán)瓶子與星巴克接連在社交平臺(tái)放出手沖咖啡教程。與前兩者相比，%Arabica略顯遜色。中國(guó)本土的精品咖啡品牌已獲得多輪融資，門店的選址以及數(shù)量正加速擴(kuò)張中。在疫情反復(fù)的情況下，即使是星巴克，2022財(cái)年第一季度的同店消費(fèi)額也下降了14%?？梢?，%Arabica在中國(guó)市場(chǎng)的未來充滿了挑戰(zhàn)。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
