手機(jī)瀏覽中華飲品屆
哪些是讓老顧客轉(zhuǎn)介紹的好時(shí)機(jī)？用什么樣的話(huà)術(shù)才能在請(qǐng)求顧客轉(zhuǎn)發(fā)時(shí)不至于引發(fā)反感呢？
產(chǎn)品和服務(wù)備受肯定時(shí)
當(dāng)顧客連續(xù)光臨你的飲品店2次以上時(shí)，我們可以默認(rèn)該顧客已經(jīng)對(duì)你的飲品店產(chǎn)生了好感，可能是產(chǎn)品味道贊，可能是服務(wù)態(tài)度好，或者是兩者兼有。
作為這樣的老顧客，飲品店服務(wù)員需要的是更加熱情的招呼：“又見(jiàn)到你了，真開(kāi)心！”讓他們感覺(jué)你們已經(jīng)和他很熟悉。
接下來(lái)就是在該顧客拿到飲料的一瞬間，如同一只在泥潭潛伏3小時(shí)的鱷魚(yú)發(fā)現(xiàn)目標(biāo)一樣發(fā)起“攻擊”:“謝謝惠顧，期待你下次光臨，如果覺(jué)得我們的飲品好喝，請(qǐng)向朋友介紹一下哦！謝謝！”
這種情況更多的不是請(qǐng)求顧客介紹，而是一種善意的提醒。因?yàn)椴糠诸櫩碗m然對(duì)飲品店認(rèn)可，卻并不會(huì)和好友分享或者忘記分享，所以提醒一下，會(huì)增加顧客轉(zhuǎn)介紹的機(jī)率。
在有優(yōu)惠活動(dòng)的情況時(shí)
這一種情況已經(jīng)被各飲品店運(yùn)用得爐火純青。轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈就打折、立減、送飲料。在發(fā)朋友圈有優(yōu)惠的初期，我們一般是拍飲品、拍門(mén)店、寫(xiě)評(píng)論。
但有人注意到，有些顧客僅僅是為了獲得優(yōu)惠而發(fā)，在購(gòu)買(mǎi)完畢后，就立刻刪除。
于是，有的飲品店開(kāi)始鎖定顧客群，尋找自己的“真愛(ài)粉”。運(yùn)用最多的方法就是合影留戀，顧客與門(mén)店、飲品、優(yōu)惠信息、或者店內(nèi)吉祥物合影，并寫(xiě)下當(dāng)時(shí)感想。
相比單發(fā)飲品或飲品店圖片，愿意將自己的美好容顏留在照片中的，多是愛(ài)秀的年青人，所以大可不必?fù)?dān)心他們會(huì)刪去朋友圈信息。
但在運(yùn)用此方法時(shí)，一定要注意話(huà)術(shù)和態(tài)度。否則極容易讓顧客產(chǎn)生自己似乎被施舍的感覺(jué)。
小編就曾遇見(jiàn)某飲品店在做優(yōu)惠信息轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈時(shí)，顧客在詢(xún)問(wèn)活動(dòng)詳情時(shí)因?yàn)榉?wù)員面無(wú)表情，愛(ài)搭不理的態(tài)度導(dǎo)致顧客棄單而走的真事。
在做這類(lèi)活動(dòng)時(shí)，門(mén)店應(yīng)將活動(dòng)介紹詳細(xì)的以海報(bào)等信息公布于店內(nèi)顯眼位置。
服務(wù)員應(yīng)盡量主動(dòng)、熱情的向顧客介紹活動(dòng)。如：“你好，如果與我們的飲品合影發(fā)送至朋友圈就可消費(fèi)立減X元哦！謝謝！”當(dāng)顧客詢(xún)問(wèn)時(shí)，也應(yīng)詳細(xì)介紹，避免“被施舍”的尷尬。
顧客自找亮點(diǎn)的情況
有時(shí)候漂亮的杯子、工作人員熱情、細(xì)心的服務(wù)、有特色的裝修、新奇的設(shè)備、漂亮或帥氣的店員等等都有可能成為顧客口中的談資或者朋友圈的素材。
這些是飲品店無(wú)法控制的，但用心去營(yíng)造飲品店高顏值、有亮點(diǎn)的氛圍都可能讓你的曝光度增加。
總歸結(jié)底，優(yōu)秀的飲品、用心的營(yíng)銷(xiāo)、熱情的服務(wù)都是做好口碑營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)，缺一不可。
沒(méi)有優(yōu)秀的產(chǎn)品，再好的營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)也不能俘虜顧客的胃。
沒(méi)有熱情的服務(wù)，再好的營(yíng)銷(xiāo)和飲品也不能留下顧客的心。
沒(méi)有用心的營(yíng)銷(xiāo)，再好的服務(wù)和飲品也不能吸引顧客的眼。
—————END—————
飲品界原創(chuàng)轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處編輯|小W 版式|小N
我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展
