投資經(jīng)營(yíng)奶茶店需要一筆開(kāi)辦費(fèi)和周轉(zhuǎn)資金,這筆啟動(dòng)資金可能是你多年的辛苦積蓄,或是向親朋好友籌集。資金越充分越好,以免在開(kāi)辦初期因各種不可預(yù)測(cè)的因素造成周轉(zhuǎn)不靈,落得前功盡棄。資金越充足越好的道理在于使你開(kāi)辦奶茶店時(shí)游刃有余,但并不是要求你全部投入。如果你是工薪一族,你積蓄的資金 好不要全部投入,以免萬(wàn)一奶茶店虧損蒙受巨大損失時(shí)連基本的生括保障也失去了。
因此初開(kāi)奶茶店時(shí)不要盲目貪求規(guī)模,以免投資過(guò)大而承擔(dān)較大的風(fēng)險(xiǎn)。中小型、中低檔的奶茶店的收入相對(duì)較少,但風(fēng)險(xiǎn)性也較小。比較適合剛進(jìn)入該行業(yè)的投資者。然后可以在開(kāi)中低檔奶茶店的過(guò)程中逐漸摸索經(jīng)驗(yàn)和規(guī)律,為日后事業(yè)的 大發(fā)展做好準(zhǔn)備。小型的奶茶店雖然贏利不大,但把生意做活了,日積月累,收入也會(huì)很可觀的?! ∪丝梢哉f(shuō)是餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)中 寶貴的財(cái)富,開(kāi)奶茶店需要人, 需要人緣,需要經(jīng)營(yíng)者和所有接觸過(guò)的人成為朋友,你原來(lái)的同事、同學(xué),親朋好友或是對(duì)奶茶店有幫助的人都可能成為奶茶店的顧客。也許他們今天沒(méi)有光顧你的奶茶店,但明天,后天可能就會(huì)上門惠顧了,只要人脈建立起來(lái)了,組織好了顧客資源,你也就有了持久經(jīng)營(yíng)下去的顧客資源。我們這里所講的人脈,除了顧客群,還包括事業(yè)合作伙伴、行政管理機(jī)構(gòu)等,這些人脈關(guān)系也是制約奶茶店投資成敗的關(guān)鍵因素?! ?