一.“隱”形衛(wèi)生問(wèn)題嚴(yán)重,自己卻視而不見(jiàn)感覺(jué)良好 很多奶茶加盟店從遠(yuǎn)處看非常干凈,但是走近后卻會(huì)發(fā)現(xiàn)很多的衛(wèi)生問(wèn)題,比如很多收銀機(jī)、櫥窗、機(jī)器上有很多的浮土,這些都是“隱形”問(wèn)題,讓顧客看到后心里面感覺(jué)不舒服,從而會(huì)影響客戶回頭。還有奶茶店老板在操作時(shí),沒(méi)有佩戴衛(wèi)生手套,而是直接用手接觸杯子。這些問(wèn)題都會(huì)影響你的營(yíng)業(yè)額和客戶的忠誠(chéng)度。
二.宣傳方式單一,見(jiàn)到顧客不敢張嘴 加盟奶茶店的開(kāi)業(yè),一定要進(jìn)行宣傳。現(xiàn)在的宣傳方式非常多,像微博、微信、QQ群、獨(dú)立博客都是奶茶加盟店進(jìn)行全覆蓋宣傳的方式,當(dāng)然宣傳單還是必可少的。如果你的奶茶店還是僅僅發(fā)幾張宣傳單來(lái)做宣傳的話,生意肯定不好。顧客進(jìn)的店面要敢于張嘴說(shuō)話,不要感覺(jué)不好意思,要和客戶進(jìn)行溝通,介紹店面有什么飲品、顧客喜歡喝什么等等。
三.店址選擇盲目,店面裝修粗糙 奶茶店一直在說(shuō)的就是店址的問(wèn)題,因?yàn)檫@一點(diǎn)真的是會(huì)影響奶茶店后期的發(fā)展,十分重要,并不是說(shuō)隨便找一個(gè)地方,就能開(kāi)奶茶店的,首先要保證人流量大的地段,消費(fèi)者的目的性必須是以年輕時(shí)尚消費(fèi)為主的,有的是路過(guò)或者是買菜的地方就不適合開(kāi)奶茶店。店面的裝修不需要非常的豪華但是一定要時(shí)尚個(gè)性,能夠符合年輕人的視覺(jué)意愿,讓年輕人進(jìn)入到你的奶茶店要感覺(jué)到自己置身時(shí)尚的隧道之中,奶茶店的門頭切不可隨意用一些粗糙的材質(zhì)做門頭。