飲品界(www.coffinance.com)消息,在非洲有超過1200萬個家庭從事咖啡相關(guān)工作,例如布隆迪38%的人口,坦桑尼亞23%的人口,烏干達(dá)22%的人口,科特迪瓦17%的人口以及埃塞俄比亞14%的人口都依賴咖啡行業(yè)生存。但在尼日利亞,由于政府的不重視,咖啡產(chǎn)量在過去20年持續(xù)減少,目前年產(chǎn)量已經(jīng)不足6萬噸,該國國內(nèi)行業(yè)從業(yè)者呼吁政府重新振興咖啡產(chǎn)業(yè)。
根據(jù)Fitch Solutions的數(shù)據(jù)顯示,咖啡消費支出僅占到尼日利亞非酒精類飲料的2.5%,相比之下茶和可可的消費支出合計40%。但在未來幾年,咖啡消費或許將在尼日利亞出現(xiàn)爆發(fā)性的增長,預(yù)計到2023年消費支出增長至2.868億美元。
在尼日利亞同時種植著阿拉比卡和羅布斯塔兩大類咖啡豆。但與國內(nèi)快速增長的消費市場相比,尼日利亞咖啡種植一直低迷。不僅存在著產(chǎn)量低,而且質(zhì)量不佳的問題。
究其原因,尼日利亞可可研究所(CRIN)的資深專家Busayo Solomon Famuyiwa博士表示,盡管對咖啡的需求一直在增長,但他觀察到過去幾年中咖啡的產(chǎn)量急劇下降。原因包括種植面積下降,土壤退化,咖啡樹老化,咖啡農(nóng)缺乏商業(yè)態(tài)度,知識和技能,以及未采用最佳耕作方法和管理方法。
因此,如果要重新振興尼日利亞咖啡產(chǎn)業(yè)需要從多方面入手,包括:替換老樹,增加咖農(nóng)培訓(xùn),擴(kuò)展出口渠道等等。對于這些目標(biāo),該國咖啡從業(yè)者呼吁政府能夠組織牽頭解決。
關(guān)鍵詞:尼日利亞咖啡
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