牙買加頂級藍山咖啡被日本買空，今年價格已經(jīng)翻番

飲品界（www.coffinance.com）消息，據(jù)當(dāng)?shù)刭Q(mào)易商表示，今年牙買加頂級藍山咖啡價格為6500美元/桶，該價格相比去年同期增長超過100%，但當(dāng)?shù)匾恍┛мr(nóng)仍然希望價格能夠上漲三倍。

 

今年牙買加藍山咖啡價格大幅上漲很大原因在于日本大批量訂單，該國采購量約占產(chǎn)量的70%。由于今年藍山咖啡自身減產(chǎn)，再加之日本需求保持穩(wěn)定，頂級藍山咖啡由去年的3000美元/桶的價格大幅上漲。

 

但當(dāng)?shù)刭Q(mào)易商也表示，勞動成本、投入成本以及運輸成本都在上漲，隨著時間推移藍山咖啡的生產(chǎn)成本不斷上漲會迫使一些小農(nóng)退出咖啡市場，可能會進一步引發(fā)藍山咖啡價格的上漲，甚至可能會超過10000美元/桶的價格。

 

這一問題在這些年已經(jīng)陸續(xù)顯現(xiàn)，在過去的5年時間里，藍山咖啡種植戶由1萬人減少到了目前的5000人。在上個世紀(jì)90年代，純正的牙買加藍山咖啡和JBM咖啡產(chǎn)量分別為30萬桶和40萬桶，如今產(chǎn)量僅有2萬桶和20萬桶。

 

關(guān)鍵詞：牙買加咖啡，藍山咖啡

 

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