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11月1-3日上海烘焙狂歡節(jié)又來(lái)啦！還沒(méi)有預(yù)約的你你你你ni~~趕快掃描下方二維碼馬上注冊(cè)預(yù)約吧！
順帶一提~截至目前為止2018秋季焙烤展&家庭烘焙展的預(yù)登記觀眾已近2萬(wàn)人咯~就差你啦！
會(huì)展都有哪些亮點(diǎn)？
- 只開放72小時(shí)的“烘焙快閃小鎮(zhèn)”全球50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)愛(ài)烘焙、學(xué)烘焙、玩烘焙的4萬(wàn)多烘焙人的年底“狂歡節(jié)”由全球規(guī)模領(lǐng)先的中國(guó)國(guó)際焙烤展Bakery China 主辦方實(shí)力打造5場(chǎng)對(duì)接國(guó)際賽事的全國(guó)選拔賽，聚焦家庭烘焙、婚禮蛋糕、創(chuàng)意面包、包裝設(shè)計(jì)以及新茶飲3個(gè)“節(jié)慶”與“婚慶”伴手禮文化體驗(yàn)館與快閃店阿里巴巴（天貓、淘寶、盒馬鮮生、淘鮮達(dá)）、京東、中糧我買網(wǎng)等超級(jí)電商平臺(tái)加盟家庭烘焙展覆蓋家庭烘焙全產(chǎn)業(yè)鏈，家庭烘焙小家電專區(qū)全新亮相數(shù)十場(chǎng)烘焙美食市集、團(tuán)購(gòu)/集采、大師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)/簽名售書等活動(dòng)與超10萬(wàn)同行共同關(guān)注行業(yè)當(dāng)前熱點(diǎn)@2018中國(guó)焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇
參與展會(huì)的都有誰(shuí)？01第一批品牌參展商代表（名錄動(dòng)態(tài)更新，排名不分先后哦~）（一）原料與成品類維益、安琪、樂(lè)斯福、嘉吉、英聯(lián)馬利、芝蘭雅、伊利、蒙牛、三元、奧昆、京日、奧夫、高貝、達(dá)瑞、先卓、昊道、頂益、秀愛(ài)、海諾、寶來(lái)、香燦燦、中焙科技、創(chuàng)遠(yuǎn)、秦宇、勝大、綠研、魯櫻、億美、武功記、嘉豐、天富、銘城、歐派、奇?zhèn)ァ⒇愮?、海匯、宏雪、費(fèi)氏、天滿、朗源、德奇、品焙、鑫陽(yáng)、阿敏、傅家子弟、中和、牛氏、星焙客、大象林、天麗、鑫燦、三比冠、萬(wàn)福、倍成、臺(tái)宏、有贊、昊洋、甄富、豪東、西瑪吉、萊德、瑞華、莫催好禮、焙盛、天華、典尚、悅高、匯洋、世焙良品、甘萃、新天力、百?gòu)?qiáng)、健諾、鴻葉、禧月、池田、愛(ài)可安、達(dá)諾、圣琪、熊貓、潤(rùn)華、寶貝、龍興、康普、元寶、七哥、中農(nóng)金碼、大成、安仕達(dá)、環(huán)宇國(guó)輝、威士臣等；
（二）家庭烘焙類原料供應(yīng)商：中糧、大順小南、恒天然、益海嘉里、斯芬克斯、巧力美、展藝、怡生園、可可琳納、樂(lè)歐、牧堡、王后、森農(nóng)、味香、東陽(yáng)、金澳藝發(fā)、北川半兵衛(wèi)、金禾、黃鉆、多來(lái)味、香冠、福加得、雅禾、滋滋、奇樂(lè)趣、和泉、仙尼貝爾、依焙斯、廣益、廣達(dá)香、好鄉(xiāng)親、共盈、初飲、五得利、一村、休比、芭米、味斯美、旭禾、佳禾、至潤(rùn)、谷味谷香、益錦、果滋妙、加寶、嘉思維、清聯(lián)、宏福慧、康藝、烘焙先鋒、安德瑞特、華榆盛軒、利拉等等；
平臺(tái)與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)：天貓家庭烘焙快閃店、豆果美食、貝太廚房、安琪電商、王森學(xué)校、上海市現(xiàn)代食品職業(yè)技能培訓(xùn)中心、中焙教育、面包研修社、我是主廚等；
器具供應(yīng)商：三能、Squires Kitche、貝克威爾、超群、學(xué)廚、千團(tuán)、艾妮卡、高普、志剛、安安、明珠、歐恒、環(huán)藝、歐亞、和盛、臺(tái)麥等；
家用烤箱、廚師機(jī)與其他小家電：松下、美的、長(zhǎng)帝、海氏、柏翠、馬牌、卡士、福瑞康、家寶德、永衡、牧人、景麥、格蘭仕、西屋、九陽(yáng)、ACA、凱伍德等；
（三）設(shè)備與器具類金博特、新麥、祥靖、復(fù)雅、恒元、松川、昌順、百城、吉鑫、弘安、浩麥、鼎海、佳德、弘裕、三樂(lè)、廣州三麥、環(huán)速、品川、法耀、執(zhí)豫、創(chuàng)譜、德霸、心岸、升貽、雙麥、金佰格、吉羽、金鷹、佳萬(wàn)、涵尊、巧匠、科博、鵬聯(lián)、福得、麥薩、億通、良才、歐成、雅途、尼科、靖戀、愛(ài)利冠、正隆鑫達(dá)、星亞、焙之道、騰力、中科、恩浩、友強(qiáng)、澤比、舞象、德麥、世紀(jì)茂源、錦立、雷德、爍源、青島源麥、泓麥等；
（四）包裝類海惠沃特、金榮翔、永華晴天、CK、九霞、恒澤、亦美、焙樂(lè)多、百花、派瑞特、煊宇、閱多、商吉、惠凱、通達(dá)、凱博特、盛圖、松源、森業(yè)等；
02第一批預(yù)登記觀眾都有誰(shuí)？（名錄動(dòng)態(tài)更新，排名不分先后哦~）根據(jù)在線問(wèn)卷調(diào)查，目前預(yù)登記觀眾中有34%來(lái)自全國(guó)百?gòu)?qiáng)連鎖餅店、百?gòu)?qiáng)焙烤食品生產(chǎn)企業(yè)、百?gòu)?qiáng)焙烤產(chǎn)品經(jīng)銷商的企業(yè)主和管理層；27%來(lái)自各連鎖和獨(dú)立面包/糕點(diǎn)店，25%來(lái)自個(gè)人工作室/私房/培訓(xùn)機(jī)構(gòu)/電商微商/家用烘焙愛(ài)好者；9%國(guó)際五星級(jí)及其他品牌星級(jí)酒店的西餐/烘焙部門；連鎖餐飲集團(tuán)廳/便利店的烘焙部門相關(guān)采購(gòu)和技術(shù)人員等。
1. 全國(guó)百?gòu)?qiáng)連鎖餅店、百?gòu)?qiáng)焙烤食品生產(chǎn)企業(yè)、百?gòu)?qiáng)焙烤產(chǎn)品經(jīng)銷商的企業(yè)主和管理層都將攜相關(guān)團(tuán)隊(duì)到場(chǎng)參觀采購(gòu)：北京好利來(lái)、上海杏花樓、廣州酒家利口福、上海冠生園、福建盼盼、四川中興食品、稻香村、億滋、西安米旗、東莞華美、福建雅客、河南東方食品、北京味多美、北京金鳳成祥、福建復(fù)茂、廈門向陽(yáng)坊、上?？死蚪z汀、寧波新美心、中山采蝶軒、上海靜安面包房、重慶新沁園、武漢仟吉、北京艾絲碧西、長(zhǎng)春中之杰、內(nèi)蒙古意林、上海愛(ài)里、云南嘉華、北京稻香村、北京二商宮頤府、東莞榮華餅家、咀香園、哈爾濱秋林、江西喬家柵、沈陽(yáng)桃李面包、上海功德林、上海利男居、上海新亞食品、新疆麥趣爾、昆明吉慶祥、杭州翠沁齋等。2. 多家重磅家庭烘焙電商平臺(tái)：阿里巴巴天貓、盒馬鮮生、阿里巴巴淘鮮達(dá)、中糧我買網(wǎng)、京東、巧廚/樂(lè)眾/范美焙親/家有豬鼻等上億乃至數(shù)億元級(jí)別銷售額的阿里巴巴天貓/淘寶家庭烘焙平臺(tái)。3. 國(guó)際五星級(jí)及其他品牌星級(jí)酒店的西餐/烘焙部門的采購(gòu)主管、主廚以及相關(guān)技術(shù)人員也都提前進(jìn)行了預(yù)登記：華爾道夫、香格里拉、四季、柏悅、麗思卡爾頓、君悅、洲際、JW萬(wàn)豪、嘉里、證大喜馬拉雅、喜來(lái)登、希爾頓、皇冠假日、凱悅、威斯汀、瑞吉酒店、錦江、長(zhǎng)隆酒店、花園飯店、米其林、小南國(guó)等。4. 連鎖餐飲集團(tuán)/咖啡廳/便利店的烘焙部門相關(guān)采購(gòu)和技術(shù)人員也都提前進(jìn)行了預(yù)登記：多樂(lè)之日、好利來(lái)、巴黎貝甜、宜芝多、幸福西餅、元祖、百勝（旗下肯德基、必勝客等）、星巴克、瑞幸咖啡、迪斯尼小鎮(zhèn)、華潤(rùn)萬(wàn)家、聯(lián)合利華、新華聯(lián)、萬(wàn)家樂(lè)、大潤(rùn)發(fā)、711、羅森、全家、世紀(jì)聯(lián)華、家樂(lè)福、盒馬鮮生、天海郵輪、Costa、太平洋咖啡、漫咖啡、Zoo Coffee、咖啡陪你、上島咖啡等。
5. Bakery China以及“秋季焙烤展&家庭烘焙展”作為全國(guó)性的焙烤行業(yè)平臺(tái)，也是專業(yè)人士以及咨詢機(jī)構(gòu)搜集最新最全行業(yè)資訊的最佳平臺(tái)。截至目前為止，一大批消費(fèi)品/餐飲/食品領(lǐng)域?qū)I(yè)的咨詢公司如尼爾森、凱度、歐睿、埃森哲、英敏特、船井、高和資本等相關(guān)負(fù)責(zé)人以及行業(yè)分析與咨詢師自發(fā)在展會(huì)平臺(tái)提前進(jìn)了預(yù)登記。03 現(xiàn)場(chǎng)都有哪些精彩活動(dòng)？（動(dòng)態(tài)更新，以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際為準(zhǔn)哦~）
- 會(huì)議論壇（一）2018中國(guó)焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇分論壇一：焙烤行業(yè)連鎖零售管理論壇時(shí)間：11月1日下午地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心N2館內(nèi)會(huì)議廳論壇亮點(diǎn)：針對(duì)焙烤行業(yè)的連鎖零售終端的國(guó)家級(jí)行業(yè)平臺(tái)；數(shù)位焙烤與跨界行業(yè)的零售大咖，以數(shù)據(jù)與實(shí)戰(zhàn)案例等方式解讀新零售未來(lái)；新用戶、新產(chǎn)品、新引流、新管理，深挖焙烤行業(yè)新零售新機(jī)遇；2017年，論壇直播吸引近10萬(wàn)行業(yè)觀眾在線收看。部分演講與互動(dòng)嘉賓：彥舟 盒馬鮮生國(guó)內(nèi)直采部總監(jiān)風(fēng)揚(yáng) 阿里巴巴淘鮮達(dá)高級(jí)品牌總監(jiān)張晟 羅森中國(guó) (投資)有限公司董事、副總裁黃利 北京味多美食品有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)潘達(dá) 三只松鼠首席品牌官（二）2018中國(guó)焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇分論壇二：“焙烤+”跨界融合論壇時(shí)間：11月2日上午地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心N2館內(nèi)會(huì)議廳論壇亮點(diǎn)：焙烤+茶飲、咖啡、輕食，擁抱跨界融合新時(shí)代；資深與當(dāng)紅品牌的管理與營(yíng)銷智慧經(jīng)驗(yàn)分享；部分演講與互動(dòng)嘉賓：彭心 奈雪の茶創(chuàng)始人馬勝學(xué) 星巴克前中國(guó)及亞太區(qū)副總裁趙艷艷 瑞幸咖啡公關(guān)總監(jiān)王建 樂(lè)樂(lè)茶創(chuàng)始人王朱岑 王力咖啡創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)（三）2018中國(guó)焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇分論壇三：焙烤行業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展論壇時(shí)間：11月2日下午地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心N2館內(nèi)會(huì)議廳聯(lián)合主辦單位：面包研修社論壇亮點(diǎn)：雙創(chuàng)背景下，焙烤行業(yè)的高層論壇；著名投資機(jī)構(gòu)、行業(yè)創(chuàng)業(yè)新秀為您分享創(chuàng)業(yè)之路的經(jīng)歷與智慧；部分演講與互動(dòng)嘉賓：吳寶春 世界面包世界杯冠軍林育瑋 原麥山丘行政主廚神秘嘉賓（四）全國(guó)焙烤原料與設(shè)備中小經(jīng)銷商采購(gòu)聯(lián)盟年會(huì)論壇亮點(diǎn)：標(biāo)題已經(jīng)說(shuō)明一切了
