兒童節(jié)主題豆首發(fā)>一喝回到快樂(lè)童年 :)

下周三就是六一兒童節(jié)了我們?yōu)橛垒嵬娴哪貏e介紹這款來(lái)自洪都拉斯的節(jié)日限定豆上新有超值嘗鮮價(jià)看好就入手微批次豆量不多出完止長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼速度帶走星情物語(yǔ) | 精品咖啡熟豆洪都拉斯·快樂(lè)童年2022年兒童節(jié)主題豆微批次水洗紅波旁生豆產(chǎn)國(guó)：洪都拉斯 Honduras生豆產(chǎn)區(qū)：馬薩瓜拉 Masagura出品莊園：蟻巢莊園 EL HORMIGUERO莊園主：Carmen Alvarado種植海拔：1800米單一豆種：紅波旁 Red Bourbon處理法：水洗 Washed批次：2021年產(chǎn)季微批次烘焙度：中度偏淺 Light to Medium烘焙時(shí)間：下單后烘焙，保證新鮮送達(dá)【風(fēng)味描述】烤紅薯/青蘋果汁/白色花香香氣清新/果汁感強(qiáng)/甜感持久【沖煮建議】92度水溫，粉水比1:15悶蒸20秒后一次注水完成洪都拉斯咖啡產(chǎn)國(guó)介紹洪都拉斯屬于中美洲多山的國(guó)家，位于太平洋與加勒比海之間，接壤危地馬拉、薩爾瓦多以及尼加拉瓜。屬于熱帶氣候，年平均氣溫23℃。全年雨量充沛，是咖啡生長(zhǎng)的理想環(huán)境。境內(nèi)有28萬(wàn)公頃的咖啡園，大部分以小型咖啡莊園（農(nóng)場(chǎng)）為主。洪都拉斯在處理技術(shù)和運(yùn)輸能力上做了很多改進(jìn)和提升，所以在近20年的咖啡市場(chǎng)上也取得了很顯著的發(fā)展，越來(lái)越多的人們開(kāi)始關(guān)注洪都拉斯咖啡，也得到了很多咖啡消費(fèi)大國(guó)的認(rèn)可。出品莊園介紹蟻巢莊園是Carmen從父親那里繼承的，用來(lái)種植咖啡。Carmen向銀行貸款，付錢給工人幫助她完成咖啡種植和處理工作。從小Carmen就喜歡在咖啡莊園里干活。當(dāng)她父親給她這塊土地繼承的時(shí)候，她第一個(gè)想到的就是種咖啡。現(xiàn)在在她丈夫的幫助下，管理有蟻巢和瑪塔薩諾兩個(gè)莊園一共5公頃的咖啡種植面積，種植的主要咖啡豆種為紅波旁。在蟻巢莊園，只有全熟的鮮果會(huì)被采摘，并經(jīng)過(guò)浮選，在當(dāng)天完成這些工作后就會(huì)立刻用脫皮機(jī)進(jìn)行脫皮處理，之后在帶有單向氣閥的密封發(fā)酵罐中無(wú)氧發(fā)酵48小時(shí)。發(fā)酵完成后，用干凈的水洗去果膠粘液，之后在曬床上晾曬，整個(gè)晾曬過(guò)程持續(xù)20天。Carmen會(huì)將處理好的帶羊皮紙豆放入干凈的袋子并在干凈陰涼的地方儲(chǔ)存，直到被出口。這款“快樂(lè)童年”微批次豆香氣清新自然 口感干凈活潑尤其是“烤紅薯”般的甜香很容易將我們帶回?zé)o憂無(wú)慮的童年時(shí)代相信您也會(huì)一喝就是好星情 :)阿啡的店微店另一款暢銷洪都拉斯手沖精品豆歡迎一起打包帶走~點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店，每天有特價(jià)好咖啡 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)