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看它小小個笨笨的樣子，軟萌萌的，特別惹人喜歡，油亮的光澤讓人充滿了食欲~一口咬下去，齒間感受到的是Q彈軟糯的表皮，舌頭輕觸內(nèi)陷，豆沙微甜而溫潤的口感瞬間調(diào)動你的味蕾，而咸蛋黃肉松則是咸香與鮮香在口腔的交纏，再加上那種淡淡而干凈的艾草香闖進鼻腔
色香味一起感受，吃過你就再也難以忘記這種治愈的感覺~
考慮到現(xiàn)階段，大家在家可能購買材料比較麻煩，所以今年我們并沒有更新青團的其他口味的教程，而是重新把這兩款教過的青團口味拍成1分鐘左右的短視頻，方便大家快速查看操作哦~01紅豆沙青團青團皮水磨糯米粉 130克 //澄粉 20克細砂糖 20克 //豬油 10克 //艾草粉 10克食用水（入艾草粉）120克紅豆餡紅豆沙 200克刷面植物油 適量備注：此配方可做8個紅豆沙青團。比例：青團皮40克，紅豆餡25克；豬油可以用食用油替代，同時青團皮的水量減少10克。02咸蛋黃肉松青團青團皮水磨糯米粉130克 //澄粉20克細砂糖 20克 //豬油10克 //艾草粉10克食用水（入艾草粉）120克咸蛋黃肉松餡熟咸蛋黃 70克 //豬肉松40克甜味沙拉醬 15克 //細砂糖適量刷面植物油 適量備注：此配方可做8個咸蛋黃肉松青團。比例：青團皮40克，咸蛋黃肉松15克；豬油可以用食用油替代，同時青團皮的水量減少10克。還沒有學過的朋友趕緊學一下，學過的同學也可以再交一次作業(yè)，看看今年的你是不是進步了更多~如果想看更詳細的版本（時長18分鐘），點擊下方的小程序就可以看到咯
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——————————————————講師 | Tinrry監(jiān)制 | 阿杰配方 | Tinrry攝影 | 阿杰 編輯 | Jing
教你做出人生中的第一道甜點烘焙教學視頻 | 烘焙專業(yè)課程 | 烤箱菜長按掃二維碼關(guān)注
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