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和PH同臺(tái)、跟女神蘇菲瑪索傳緋聞還是“法國(guó)人最?lèi)?ài)的廚師”?開(kāi)掛的人生從不需要解釋…

2023-02-25 13:22:29責(zé)任編輯:小伊瀏覽數(shù):20

昨天,我給大家分享了一位專(zhuān)業(yè)師傅出身的“烘焙網(wǎng)紅”,看完之后就有很多人說(shuō)也要學(xué)習(xí)這樣的淋面技巧,但對(duì)此也有人看法不同——

昨天,我給大家分享了一位專(zhuān)業(yè)師傅出身的“烘焙網(wǎng)紅”,看完之后就有很多人說(shuō)也要學(xué)習(xí)這樣的淋面技巧,但對(duì)此也有人看法不同——“這得放多少色素啊,能吃嗎?”、“現(xiàn)在人賺錢(qián)真容易,隨便做款淋面就能火”、“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)太可怕”……所以今天我決定換一個(gè)案例來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō),他們做烘焙能火真的是有道理的。首先,作品才是決定會(huì)不會(huì)火的重要前提:然后,它們是誰(shuí)做的?或許在國(guó)內(nèi)會(huì)有人說(shuō),只看作品又怎么知道是誰(shuí)做的啊,但如果將這些作品拿到法國(guó),那一定會(huì)有超多的粉絲能夠認(rèn)出它們出自誰(shuí)之手!因?yàn)?,作者?duì)于他們來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直太熟悉了!他就是《法國(guó)人最?lèi)?ài)的廚師》(這可是經(jīng)過(guò)真實(shí)票選,選舉出來(lái)的稱(chēng)號(hào))Cyril Lignac▼公認(rèn)的喜愛(ài),無(wú)疑是擁有最高的人氣相對(duì)的,他也成為法國(guó)烘焙界的一顆“網(wǎng)紅巨星”▼“哇~是他!我在電視上見(jiàn)過(guò)!”是的,他真的是個(gè)大明星在法國(guó)那絕對(duì)是家喻戶(hù)曉級(jí)別的甚至在2016年時(shí),他還曾被拍到與法國(guó)著名影視明星蘇菲·瑪索(Sophie Marceau)一起游艇度假還傳出各種“壁咚”大片!(咦~跑題了)▼沒(méi)錯(cuò),他就是這么火、這么紅。相對(duì)的作為一名廚師他也擁有與之相匹的實(shí)力!▼Cyril Lignac從小就受父母的影響對(duì)于餐飲行業(yè)產(chǎn)生濃厚興趣,長(zhǎng)大之后更是一發(fā)不可收拾,憑借努力成為了糕點(diǎn)師,冰淇淋師,巧克力師,并獲得了glacier, patissier, chocolatier 以及cuisinier的專(zhuān)業(yè)證書(shū)。在2005年時(shí),他被一位電視制作人發(fā)現(xiàn),從此他成為法國(guó)電視頻道M6烹飪節(jié)目的電視主持人。至今仍在法國(guó)多檔美食欄目擔(dān)任評(píng)委,如節(jié)目TOP Chef。能夠跟世界著名米其林三星大廚Alain Passard以及法國(guó)國(guó)寶級(jí)糕點(diǎn)巨人Pierre Hermé一起同臺(tái),平等交流,這樣一位師傅應(yīng)該擁有怎樣的實(shí)力、擁有怎樣的身份呢?2011年,他與糕點(diǎn)大師Beno?tCouvrand共同創(chuàng)建了如今法國(guó)著名的糕點(diǎn)店La Patisserie。Beno?t Couvrand是一位在FUCHON工作了十年的Chef,也正是他如今在店里指導(dǎo)日常的工作。2012年5月,他的餐廳"Le Quinzieme"獲得了米其林一星,當(dāng)選"GQ"雜志評(píng)選的年度最佳主廚。2016年2月14日,巴黎市長(zhǎng)"Anne Hidalgo"授予了他最高榮譽(yù)-"Grand Vermeil de la Ville de Paris"?,F(xiàn)如今Cyril Lignac擁有4家餐廳、5家甜點(diǎn)店和2家巧克力店。▼LA PATISSERIECyril LignacLA CHOCOLATERIECyril LignacLE CHARDENOUXCyril LignacCyril Lignac本人更是全才到出版過(guò)多本書(shū)籍▼作為法國(guó)(PS:不止法國(guó)烘焙界)最早一批火起來(lái)的“大網(wǎng)紅”Cyril Lignac真正用實(shí)力詮釋了如何靠烘焙走紅因?yàn)樗慕?jīng)典制作太多了!▼比如:這一款讓吃貨們魂?duì)繅?mèng)繞的水泥灰蛋糕▼還有這款被譽(yù)為巴黎排名前十的檸檬撻▼以及這款法式經(jīng)典大作芝士撻▼數(shù)不完的精彩還有更多!▼對(duì)于用實(shí)力來(lái)詮釋“網(wǎng)紅”兩個(gè)字的Cyril Lignac大師,你有什么話(huà)說(shuō)?快來(lái)留言分享吧!月 度 好 文

這樣的淋面堪稱(chēng)瘋狂丨如何做出全天都松軟的面包外文配方里Ta們都代表著什么丨2018裝飾又要翻新穿著800雙鞋吃遍巴黎丨他才是基輔的當(dāng)紅“辣子雞”—行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌推薦—

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