大！開！眼！界?。’偪袢Ψ?w、再次玩出新高度，他做巧克力showpiece的手法絕了…

初見5月，因為烘焙行業(yè)的集中爆發(fā)大家對于技術(shù)的追求和關(guān)注又再次提升到了一個非常高的程度……所以有人在問：當(dāng)各種賽事扎堆來襲時我們能夠直觀感受到的最大的看點是什么？我的答案是：作品當(dāng)一座完美的showpiece呈現(xiàn)在眼前時它是怎樣設(shè)計、如何制作、如何組裝需要什么工具、需要具備什么樣的技能？但凡揭秘都是能夠征服無數(shù)迷弟迷妹們的神技就連我，也把持不住所以我也想要超級酷的showpiece技術(shù)怎么辦？憋急，我找到了這個！！最新巧克力藝術(shù)造型操作手法全公開By Amaury Guichon▼又是Amaury Guichon小哥？是的，你沒有看錯！作為當(dāng)下烘焙界內(nèi)的創(chuàng)意鬼才他曾不止一次的刷新我們對糕點和巧克力的印象尤其是可塑性和原創(chuàng)度極高的巧克力Amaury Guichon可以用它們隨心所欲……何為鬼才？有一個相當(dāng)官方的解釋就是：天才，就是那些解決問題時按照常理來解決，但是能夠比所有人解決的都好的人。鬼才，則是在解決問題時能夠找到非常理的解決方法，且效果比所有人解決的都好的人。而這位小哥就是那個不按套路出牌卻能夠完美制作出巧克力Showpiece的人使用氣球、紙殼，這些簡單的工具就能達到意想不到的效果！甚至對于這些鬼才創(chuàng)意Amaury Guichon早就已經(jīng)輕車熟路了如果不揭露它們的真正制作過程我相信很多人一定是以為這些作品都是用模具制作出來的吧？顯然Amaury Guichon有不一樣的答案更多巧克力藝術(shù)造型神 操 作▼這樣……是不是有點過分了？創(chuàng)意都被他一個人想了讓我這種靠智慧吃飯的人怎么玩？事實證明，他還有更過分的……或許是覺得自己之前做的不夠細(xì)節(jié)或許是想換種新的Style他將之前自己的作品又拿出來翻了個新“小伊啊~你可真的不厚道說了這么半天，配方呢？”emmmm…視頻會有的，配方早晚也會有的但是現(xiàn)在你們的重點應(yīng)該在創(chuàng)意、風(fēng)格和操作手法的細(xì)節(jié)上“授人以漁”這或許就是Amaury Guichon只公布作品和視頻的原因吧！來來來，你覺得自己在制作巧克力的時候有哪些技巧、DIY、手法是非常炫酷的呢？說出來，跟大家一起交流吖~月 度 好 文

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