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參賽宣言：勇敢追追夢想，未來由你創(chuàng)造！卡森法式西點戰(zhàn)隊▼
參賽宣言：我們將在此次中國甜品錦標賽中學習，在學習中成長，超越自我，勇于向前！甜蜜時光高級烘焙教室戰(zhàn)隊▼
參賽宣言：青春無畏，超越極限，勢必奪冠！“想要了解最新創(chuàng)意、技術(shù)手法，去看比賽就夠了?！边@個說法我不止一次在專業(yè)烘焙賽事上聽到過，但是當下很多比賽在賽制設(shè)置上也開啟了創(chuàng)新模式。比如第二屆中國甜品錦標賽總決賽，為了助力參賽隊員們能夠有備而戰(zhàn)，賽事組委會特地設(shè)置了大賽技術(shù)指導委員會。這些有著豐富參賽實戰(zhàn)經(jīng)驗的技術(shù)指導委員們將為選手們提供專業(yè)的技術(shù)指導，并通過這種形式為行業(yè)發(fā)展貢獻自己的力量。- 大賽技術(shù)指導委員會 -技術(shù)總監(jiān)Eric Perez先生▼
1999年西點世界杯銅獎得主，曾任2017年首屆中國甜品錦標賽評審團主席，將擔任技術(shù)總監(jiān)職位，為大賽保駕護航。不止是技術(shù)總監(jiān)分量足，其他委員會成員也都是業(yè)界重量級大咖，他們大多都與西點世界杯或西點亞洲杯有著不淺的淵源，他們分別是：> 2008/2010西點亞洲杯領(lǐng)隊/1997/2003西點世界杯隊長/2005、2007、2009西點世界杯領(lǐng)隊趙斌>2014/2015年西點亞洲杯/西點世界杯隊員湯昀鵬>2003年西點世界杯中國隊隊員董宇濱>2015年西點世界杯中國隊隊員張家清>2013年西點世界杯中國隊隊員張超>2013/2019年西點世界杯隊員李曉君>Macaron 西點培訓中心導師Myles
除此之外，組委會還邀請了奧林匹克世界烹飪大賽甜品領(lǐng)隊錢曉出席，擔任副秘書長一職。
從國內(nèi)到國際，跟過各種專業(yè)賽事報道的我深知：每一場專業(yè)的賽事都離不開臺前組委會、幕后贊助商們的鼎力支持。不管是人力投入還是物力支持，第二屆中國甜品錦標賽總決賽也是如此。正是因為他們心中向著一個目標努力，這場精彩的賽事才更加令人期待。
SINODIS 西諾迪斯，Valrhona 法芙娜及Elle & Vire 愛樂薇為第二屆中國甜品錦標賽的創(chuàng)始合作伙伴，本屆比賽決賽的主題為“韻·中國”，共有三支決賽隊伍。/ 感謝大賽贊助商們對大賽的鼎力支持 /▼
↑ 點擊圖片，了解賽事更多信息 ↑5月7號決賽當天，伊莎莉卡作為賽事的獨家媒體合作伙伴，除了會第一時間播報賽事精彩，也會全程對決賽進行視頻直播噠。我一直很喜歡一句話：“人都應該有夢，有夢就別怕痛?！北荣惛斎绱?。這屆賽事從2017年公布大賽主題，經(jīng)歷了2018年的分區(qū)預選賽之后，入圍決賽的隊伍們歷經(jīng)2年，終于要迎來巔峰一戰(zhàn)！下期推文我會放出直播觀看地址，到時候記得提前收藏直播地址，決賽當天看直播為你喜愛的隊伍加油助威呦~
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