聽說全國好多地方現(xiàn)在都進(jìn)入了“3時(shí)代”(有些地區(qū)氣溫35℃上下,巧克力都要自動(dòng)融化了有木有),炎炎夏日想靠心靜自然涼來對(duì)抗?幾乎沒可能。但炎熱也是機(jī)會(huì),畢竟我記得有人夏天靠賣冰就走上人生巔峰還迎娶了白富美呢…對(duì)烘焙人來說,夏季做甜點(diǎn)要求也頗高,各種問題接踵而至——1、做什么樣的甜點(diǎn)比較清爽?夏天吃不齁膩2、哪些口味搭配更容易從顧客口袋里掏錢3、外觀造型、顏色搭配、裝飾組合怎么做一看就想買4、甜點(diǎn)柜里擺什么類型甜點(diǎn)更應(yīng)季……方法總比問題多,夏季甜點(diǎn)怎么做?或許只需要一招就能搞定:運(yùn)用各種水果及原料制作甜點(diǎn),輕松應(yīng)對(duì)夏日產(chǎn)品更新問題。光說不練假把式,現(xiàn)在我就要推薦一節(jié)直播課——五款日本名師の夏日風(fēng)情水果甜點(diǎn)/ 識(shí)別二維碼 立刻預(yù)約直播課 /
49.9元/席,拼團(tuán)價(jià)29.9元/席(一次購買可重復(fù)觀看,拼團(tuán)結(jié)束后恢復(fù)原價(jià))為什么要墻裂安利五款日本名師の夏日風(fēng)情水果甜點(diǎn)直播課?答案很簡(jiǎn)單:> 日本名師全新研發(fā)配方,更適合亞洲口味> 開店級(jí)專業(yè)配方,拿來可以直接做出一模一樣的甜點(diǎn)> 產(chǎn)品口味清爽、造型簡(jiǎn)約、層次豐富,驚喜滿滿> 款款都有水果風(fēng)味,最適合夏日售賣和食用如果這些理由還不夠夯的話,我想看完直播課的演示老師是誰之后,很多人肯定會(huì)忍不住立刻買買買了。Daisuke TOMITA▼
Daisuke TOMITA /冨田大介 パティシエ日本知名巧克力名師/甜點(diǎn)名師日本人氣店鋪Patisserie Quartier Latin創(chuàng)建者> 2015年 日本洋果子協(xié)會(huì)公認(rèn)技術(shù)指導(dǎo)委員> 2014年 內(nèi)海會(huì)理事> 2013年 西點(diǎn)世界杯(法國)團(tuán)體 亞軍、最佳巧克力showpiece獎(jiǎng)> 2012年 西點(diǎn)世界杯(日本賽區(qū)) 巧克力類冠軍> 2008年 法國糕點(diǎn)大賽(Co
ncours Charles Proust)綜合冠軍(法國巴黎)、味覺部門最優(yōu)秀獎(jiǎng)> 2007年 日本內(nèi)海杯技術(shù)比賽 巧克力類冠軍是不是覺得這個(gè)老師很眼熟?沒錯(cuò),本月上旬,他還擔(dān)任了第二屆中國甜品錦標(biāo)賽總決賽評(píng)審呢。2019年5月 擔(dān)任第二屆CPC評(píng)審
(圖片來源:第二屆中國甜品錦標(biāo)賽)多年豐富的從業(yè)經(jīng)歷為Daisuke TOMITA打下了穩(wěn)定的基礎(chǔ),他自己也在各種專業(yè)級(jí)比賽上鍛煉了自己的技能,是日本烘焙界優(yōu)秀糕點(diǎn)師代表之一。創(chuàng)業(yè)開店、做專業(yè)賽事評(píng)委、開各種講習(xí)會(huì)、上電視節(jié)目、在多本專業(yè)雜志上分享自己的技術(shù)…每一份成就拆開來看都平平無奇,偏偏全部匯集于他一身時(shí),或許才能讓人發(fā)現(xiàn)這個(gè)內(nèi)斂的甜點(diǎn)師,竟然如此優(yōu)異。Daisuke TOMITA創(chuàng)建的日本人氣店鋪Patisserie Quartier Latin
2019年 受邀參加電視臺(tái)節(jié)目制作美食
2013年 團(tuán)隊(duì)代表日本獲得西點(diǎn)世界杯亞軍
曾在日本及法國知名雜志刊分享過作品
受邀參加各種訪談分享從業(yè)經(jīng)歷
Daisuke TOMITA并不屬于那種一夜之間聲名鵲起的糕點(diǎn)師,反而通過細(xì)水長(zhǎng)流式的打磨給了自己更多成長(zhǎng)的空間。比如開店,他并不是個(gè)只追逐技術(shù)的師傅,還是個(gè)很合格的經(jīng)營者。他從技術(shù)創(chuàng)作和店鋪經(jīng)營角度對(duì)產(chǎn)品有著自己獨(dú)到的見解,幾乎店內(nèi)推出的產(chǎn)品都能將法式甜點(diǎn)的傳統(tǒng)和日式烘焙風(fēng)完美結(jié)合。
(圖片來源:Facebook)Daisuke TOMITA的甜點(diǎn)每一款都是濃濃的日式風(fēng)尚,即使沒有獨(dú)特的造型、豐富的色彩以及討巧的裝飾,它們依然會(huì)讓人想要大快朵頤一番。而在這次夏日風(fēng)情水果甜點(diǎn)主題直播課上,他又將帶來5款怎樣的甜點(diǎn)呢,答案即刻揭曉。
【直播時(shí)間】6月4號(hào) 13:00【演示老師】Daisuke TOMITA【演示產(chǎn)品】5款適合日式風(fēng)尚夏日果味甜點(diǎn)草莓遇上巧克力Chocolat Fruit夏日甜蜜Douce d’ete奶油芒果杯Creme De Mangue紅果簇簇Fruit Rouge菠蘿可可蛋糕Cake Coco Ananas【直播地址】
49.9元/席,拼團(tuán)價(jià)29.9元/席(一次購買可重復(fù)觀看,拼團(tuán)結(jié)束后恢復(fù)原價(jià))【直播回放】支持回放
話說,一直以來我們做的那么多場(chǎng)直播里,但凡是日本老師主講的,從來都沒讓人失望過。我知道Daisuke TOMITA這次直播課肯定也是一樣。而且這次Daisuke TOMITA選用的是致力于生產(chǎn)高端水果產(chǎn)品的、承諾為專業(yè)人士提供不斷創(chuàng)新的100%純天然產(chǎn)品使得一切創(chuàng)意成為可能的法國高端品牌——樂果紛RAVIFRUIT相關(guān)產(chǎn)品制作的哦。
原料有保障,還有日本名師的卓越技術(shù)加持,做出來的這5款夏日風(fēng)情水果甜點(diǎn)絕對(duì)是好吃,肯定差不了。所以,6月4號(hào)13:00請(qǐng)進(jìn)入伊莎莉卡直播間,準(zhǔn)時(shí)看直播、準(zhǔn)時(shí)看直播、準(zhǔn)時(shí)看直播哦。進(jìn)入直播間不但可以拿到立刻能上架賣的日式甜點(diǎn)配方,一口氣有5款,而且都是非常適合國人口味的清爽果味系列,最主要的是天熱了,它們還都很應(yīng)季。所以,請(qǐng)問,有什么理由不立刻預(yù)約觀看這場(chǎng)直播呢?/ 識(shí)別二維碼 預(yù)約看直播 /
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