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平價化!法式甜點不一定非得賣這么貴。

2022-12-09 17:15:42責任編輯:小伊瀏覽數:404

那些櫥窗里的甜點為什么總是貴上一點?沒辦法,誰讓它們是顏值與美味并行的存在。各式糕點組合出道,復合多樣的魅力讓你想不上鉤

那些櫥窗里的甜點為什么總是貴上一點?沒辦法,誰讓它們是顏值與美味并行的存在。各式糕點組合出道,復合多樣的魅力讓你想不上鉤都難!1門面擔當·水果系甜點要說蛋糕柜里的門面擔當是誰?我相信投票水果系蛋糕,絕對沒有人會反對。不論是水果那自然清新的色系,光看著就令人心情舒暢。還是那應季風味的超強加持,都是妥妥的加分神器。2治愈擔當·巧克力糕點如果說有什么甜點吃了就開心,那非人間小甜豆巧克力莫屬。香濃馥郁的滋味,搭配各式糕點都非常契合。細膩順滑的慕斯,拉絲綿軟的面包,醇香即化的脆片……都非常有CP感。3實力擔當·酥系糕點開酥類面包一直深得大眾的喜愛,層層酥皮,奶香濃郁,綿軟又不失嚼勁,既不用特別注意如同蛋糕般的造型感,畢竟自帶的層次已經增加了魅力,又特別百搭,堅果、巧克力、奶油等,都能打造出美妙的滋味。4果腹擔當·咸食糕點除了美味的面包、撻派、蛋糕,一家店里還需要滿滿能量的的咸味料理。三明治、沙拉……滿足各種口味的需求。其實除了甜點各自的魅力和實力,最重要的是,誰讓它們選的“出生點”好呀。剛剛分享的甜點就是來自于巴黎茶室「KREME.salon de thé」。坐落在宏偉的蒙魯Place Emile Cresp廣場上,通過地鐵就可以到達。秉承著巴黎舊茶室的精神,經過重新設計,采用現代裝修風格,帶領每一位路過或是品嘗美味的顧客,進入一個新鮮的世界。從外面看,紅磚黃椅,搭配濃黑的分隔欄,極其醒目。大片的透明玻璃門窗,透過燈光打下,遠遠就能看過店員忙碌的身影。進入店內的一瞬間,你會突然發(fā)現這和外表又是另一種反差感。選用亮粉色搭配清新簡約的綠與白,帶來滿滿的浪漫與甜蜜感。同時半工業(yè)風的設計,帶有裸露的橫梁和夾層結構。精心打造的獨特而互補的空間,夾著廚師工作間的閣樓與可俯瞰接待室整個長度的柜臺完美融合。受日本精神的啟發(fā),將所有精致的元素都帶入了這個80平方米的空間。定制的花朵圖案、木制品,形成了一種極為和諧的統(tǒng)一。這種美味的色彩以及帶鏡面的錯視鏡,給人無限想象的感覺。陽光灑落下來,明亮的店內仿佛也化開了心中的陰霾。你就說吧,在這樣一家滿滿設計感的店里,舒適又寧靜,是不是想一直待下去,然后消費不就來了嗎?既然是茶室,對于每種糕點,Kreme其實都建議可以與茶搭配。所有的茶均采用獨特的植物和100%天然風味的混合物制成。清爽解膩,風味更佳。同時還提供來自著名的L'ArbreàCafé烘焙機的100%阿拉比卡咖啡,自家的熱巧克力以及Le CoqToqué,Elixia和LesBitéesen Mousse的其他手工飲料。美食、美景,承包一天的甜咸食,這家店其實是由Karen和Rémi,兩個糕點的熱愛者和生活愛好者,共同合創(chuàng)的一家店,分別從他們的名字中各取一部分,誕生了KREME品牌。他們希望可以通過自己的努力與創(chuàng)意,去打破傳統(tǒng)。

“我們的雄心是通過帶來現代感來突出法國的專有技術。我們打破經典茶室的規(guī)范,同時保持高端的歡迎和品質?!?/em>其實從這家店看到,把傳統(tǒng)高大上的甜點如何進行平民化品類齊全更具性價比結合生活方式的改變法式甜點才會有更多新的機會(圖片來源:ins)- 月度好文 -夏日版啤梨提拉米蘇圖文配方|今年私房月餅爆款就靠它多花5天自制啤酒花種|巴斯克蛋糕的超級變變變面包控迷戀的幸福面包店|巧克力費南雪和布朗尼不只傳遞配方和資訊通過配方看到烘焙未來這里將會是另一個起點?長按二維碼關注視頻號,不做追隨者!進入甘那許烘焙坊的好物間↓↓↓ 預覽時標簽不可點

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