致咖啡青年：好咖啡值得一生追尋

最初一點(diǎn)都不懂咖啡的我，甚至擔(dān)心會(huì)心悸而不怎么喝咖啡。到如今，在CCEC每天都能遇到不同身份的咖啡人，他們有的是老板、有的是咖啡師、有的是咖啡愛(ài)好者-----他們有個(gè)共同點(diǎn)就是愛(ài)咖啡。因?yàn)榘⒎?，因而接觸、喝到好咖啡，去年跟著同事們一起培訓(xùn)進(jìn)修，更系統(tǒng)了解好咖啡。又因工作關(guān)系，采訪認(rèn)識(shí)了對(duì)咖啡有熱情、夢(mèng)想的咖啡人。當(dāng)深入了解一杯咖啡是經(jīng)歷多少職人的手，越是想要知道咖啡究竟有什么魅力，讓這些咖啡人們即使遭遇挫折、面對(duì)各式各樣的考驗(yàn)，也不愿輕易放棄。我和阿啡沒(méi)有像咖啡人這樣的勇氣開(kāi)家咖啡館，而是選擇一腳踏上傳播咖啡文化，報(bào)道采訪咖啡人故事的香氣征途。因?yàn)榭Х仁澜缰?，最迷人、賦予咖啡真正生命與價(jià)值的，其實(shí)是這些咖啡人。今天是54青年節(jié)，我已經(jīng)過(guò)了能過(guò)這個(gè)節(jié)的歲數(shù)。（媒體報(bào)道說(shuō)18歲-28歲才算青年）想當(dāng)年，我是個(gè)說(shuō)走就走，到處旅行，不追韓劇， 不追八卦，臨睡前都要堅(jiān)持讀書(shū)的文藝女青年，現(xiàn)在變成公號(hào)狗，上班開(kāi)音樂(lè)，燒水沖咖啡，一邊喝咖啡，一邊刷微信，四處搜跟咖啡有關(guān)系的八卦。如果讓我給現(xiàn)在有資格過(guò)這個(gè)節(jié)的年輕人們寫(xiě)一句對(duì)未來(lái)的忠告，我想說(shuō)的是：中國(guó)咖啡消費(fèi)量發(fā)展迅猛，據(jù)預(yù)計(jì)將從現(xiàn)今700億規(guī)模增長(zhǎng)至2025年的10000億?？Х惹嗄陚?，加油吧！好咖啡值得一生追尋！至今我們采訪不少很牛的咖啡青年（點(diǎn)擊下列標(biāo)題，即可查看）↓↓↓↓

拉花拉了30000杯后，他干了這件事……（李健飛）當(dāng)拉花遇到瓶頸，你該怎么辦？（余秋蘭）如何打贏拉花賽？（程昱嘉）咖啡圈第一美女主持人，要走紅的節(jié)奏（張夢(mèng)璐）拿鐵藝術(shù)家LeeO的拉花哲學(xué)，超美圖片！（李春華）她把虹吸壺煮咖啡美出新高度?。ㄐし票螅┕谲姲⑸彽目Х葞熋孛埽▍莵喩彛?zhuān)訪拉花冠軍梁凡 | 拉花本身就是一件有趣的事情（梁凡）咖啡行業(yè)成功法則：先從熱愛(ài)開(kāi)始?。愐颍┡Х葞熢絹?lái)越搶手（李若愚）開(kāi)咖啡館套路深，入坑需謹(jǐn)慎?。ê橥男某霭l(fā)，開(kāi)家自己喜歡的咖啡館（李信德）如何玩轉(zhuǎn)拉花？教你幾招 | 專(zhuān)訪臺(tái)灣拉花冠軍鄭智元（鄭智元）從洗碗工到咖啡烘焙大佬，他靠執(zhí)念實(shí)現(xiàn)了夢(mèng)想！（周志銘）咖啡師：請(qǐng)別放棄你的冠軍夢(mèng)想?。▌?qiáng)）從漢語(yǔ)老師到咖啡講師，他始終微笑前行 :)（全永斌）揭秘拉花網(wǎng)紅的啡人生活（吳達(dá)鋒）不潮別開(kāi)咖啡館?。愪╅L(zhǎng)的好看的都在喝咖啡（詩(shī)珮）多喝好咖啡，必成好青年，祝愿年年十八的咖啡人，青年節(jié)快樂(lè)！