法蘭絨 手沖咖啡視頻教程

咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界 精品咖啡香，微信號(hào)：(長(zhǎng)按復(fù)制)thinkingcapacity分享交流咖啡館，咖啡豆的點(diǎn)點(diǎn)滴滴??！　　法蘭絨濾網(wǎng)所沖出的咖啡香醇可口，非常理想。用法蘭絨濾網(wǎng)的優(yōu)點(diǎn)是不必?cái)噭?dòng)袋中的咖啡，便能使所有咖啡全部接觸到滾燙的開(kāi)水，咖啡經(jīng)膨脹后會(huì)冒出泡沫，并逐漸往下過(guò)濾。重點(diǎn)在于決定咖啡粉的量，進(jìn)而決定需配合沸水的量。沖泡時(shí)，注入沸水停留在濾網(wǎng)中的時(shí)間，控制約為五分鐘，水細(xì)細(xì)的、慢慢的加。透過(guò)濾網(wǎng)，所有的咖啡成份將會(huì)完全被沖泡出來(lái)。布過(guò)濾網(wǎng)的整理與保管要特別注意，否則咖啡味道會(huì)低落。 法蘭絨手沖視頻教學(xué)：　　法蘭絨手沖咖啡沖泡方式：　　1.將裝有濾布的過(guò)濾器置于加溫過(guò)的咖啡壺上;　　2.將中度研磨的咖啡粉按照沖袋沖泡的杯數(shù)放入濾布內(nèi)，再將咖啡粉整平(1人份咖啡約10-12g，水量120ml);　　3.法蘭絨手沖咖啡開(kāi)水溫度約80-90度左右;　　4.沖泡過(guò)程，不需要讓水完全滴漏完，依照所需的沖泡份量毫升數(shù)及可，濾布可在未滴漏完的狀態(tài)取出;　　5.當(dāng)法蘭絨手沖咖啡沖泡完成后，將咖啡倒入已經(jīng)加溫過(guò)的咖啡杯內(nèi)即可享用。　　【沖泡前的準(zhǔn)備事項(xiàng)】　　●開(kāi)水注入后咖啡粉會(huì)膨脹，因此要選擇稍后大些的濾網(wǎng)。　　●濾網(wǎng)的起毛做外側(cè)，充分將水?dāng)Q掉后皺紋弄直后使用?！　　娟P(guān)于法蘭絨濾網(wǎng)的保管】　　使用新的法蘭絨濾網(wǎng)時(shí)，為了除去布上會(huì)殘留著水糊或味道，可以使用刷子水洗 ( 此時(shí)不可使用肥皂或肥皂粉。因?yàn)槲兜罒o(wú)法脫落)?！　　痉ㄌm絨濾網(wǎng)的保存方法】　　濾布使用后要用水好好地清洗，為了防止氧化要加水放在冷藏庫(kù)里。而且必須每天換水，否則會(huì)起水垢引起堵塞。使用時(shí)以溫開(kāi)水沖泡，再充分?jǐn)Q干后使用。長(zhǎng)按識(shí)別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓

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