除了糖奶，往咖啡里加什么能更具風(fēng)味？

咖啡行業(yè)交流請加飲品界 精品咖啡香，微信號：(長按復(fù)制)thinkingcapacity分享交流咖啡館，咖啡豆的點點滴滴??！　　1.小豆蔻(Cardamom)　　在中東地區(qū)，人們都喜歡往咖啡里加點小豆蔻調(diào)味，使咖啡品嘗起來帶有獨特的風(fēng)味。以前小豆蔻普遍用于印度式草藥療法中，但后來為什么會逐漸成為咖啡的調(diào)味料呢?這是因為，小豆蔻有助于中和咖啡因給人們的帶來的刺激作用。你可以沖泡好一杯咖啡后在表面撒一些研磨好的小豆蔻粉，也可以把小豆蔻跟咖啡豆混合在一起研磨?！　?. 鹽巴(Salt)　　如果往咖啡里加點鹽，可以降低咖啡的苦澀度。有些人會直接把鹽加到咖啡粉后再沖煮。但如果你的豆子是好的話，那么你就不需要利用鹽去中和過度的苦味。有一種說法是說，鹽是冰咖啡最好的調(diào)味料，而且很多人都極其相信一點點的鹽可以把冰咖啡的風(fēng)味都帶出來。　　3. 肉桂(Cinnamon)　　如果你喜歡往咖啡里加糖或奶油的話，那么，你應(yīng)該會考慮用肉桂代替糖和奶油來更換一下口味。要知道，這樣做可以減少熱量攝入量，對身體健康也有好處，如可以提高人體免疫力等?！　?. 牛油(Butter)　　你可能會想，為什么要在咖啡里加牛油?有一個叫戴夫·艾斯瑞(Dave Asprey)的人想出了在咖啡里加牛油的“防彈咖啡”(eBulletproof Coffee)。其實戴夫的靈感是受西藏牦牛奶油茶所激發(fā)的——往早晨的飲品里加入牛油可以提高人的能量，使人打起精神來。其實，健康專家也很認同這種喝法?！　?. 酒(Booze)　　如果你不想早上的第一杯咖啡那么單調(diào)，就可以在咖啡里加點酒，不過這早已不是什么新鮮事了：愛爾蘭咖啡(Irish coffee)就是一種著名的加了威士忌的經(jīng)典咖啡。在瑞典，更有一種當?shù)貍鹘y(tǒng)的喝咖啡方式，叫做“kaffekask”或“kaffegok”，他們會在咖啡里加入很烈的蒸餾酒(燒酒)，有些人會稱這種咖啡為俄羅斯咖啡(Russian Coffee)?！　?. 香草精(Vanilla Extract)　　如果你喜歡喝甜咖啡，那就不必局限于加糖或加工過的奶油，你可以嘗試加幾滴純香草精。同樣，你也可以加杏仁精，會別有一番風(fēng)味?！　?. 椰奶(Coconut Milk)　　熱衷于喝一杯不含牛奶的拿鐵?那么，你就可以用椰奶代替牛奶。有些人可能會不喜歡椰奶和咖啡混在一起的味道，但兩者攪拌在一起給你帶來的風(fēng)味真的挺與眾不同的，不妨試試?！　?. 冰淇淋(Ice Cream)　　一勺冰淇淋會讓你的咖啡變成一款甜品飲料，雖然總體熱量會提高，但在炎炎夏日里，這樣一款飲品絕對讓人無法抗拒。其實，有一款名叫“Eiskaffee”的德國飲品就是用咖啡和冰淇淋作為原材料制作而成的?！　?. 雞蛋(Egg)　　把一個生雞蛋打進研磨好的咖啡粉里再進行煮濾，這種煮法的咖啡叫“Swedish Coffee”，它誕生于斯堪的納維亞半島的北歐國家?！　碓矗骸凹t酒世界網(wǎng)”微信公眾號按識別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓

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