看到標題您也許就會想到一款大家都不陌生的咖啡:印度尼西亞有一種奇怪的咖啡叫“貓屎咖啡”,又稱麝香貓咖啡。它是由麝香貓在吃完咖啡果后,經(jīng)過消化系統(tǒng)的發(fā)酵,把咖啡豆原封不動地排出,人們再用這些糞便中的咖啡豆加工成一種風味獨特的咖啡。售價很高,每磅的價格已高達幾百美元。我們是很排斥這種商業(yè)炒作的,呼吁大家不要飲用和購買!對貓的傷害巨大,做出來咖啡也不好喝。
其實除此之外,還有許多口味特別的咖啡值得一嘗。比如以下幾種:斯洛伐克無色咖啡前陣子火的不要不要的就是它!有人認為喝咖啡會令牙齒變黃,斯洛伐克的納吉家族兩兄弟戴維和亞當因此做出了一種“無色咖啡”,取名為“CLR CFF”。
這種無色咖啡看上去并不像是咖啡,只是喝起來有咖啡味道。英國《都市日報》的讀者評價說,它有點像“帶咖啡味的水”;英國《旗幟晚報》讀者則認為,它像“強效冰咖啡”。但發(fā)明者表示,無色咖啡的原材料就是阿拉比卡咖啡豆和純水,不添加防腐劑、人工香料、糖或甜味劑。之所以是無色的,只是“用了以前從來沒用過的物理加工方法”,之后又添加了額外的咖啡因。目前這種咖啡只在斯洛伐克和英國有售,一瓶200毫升裝售價5.99英鎊(約合52.75元人民幣)。美國的紅酒搭咖啡
美國加利福尼亞州的一位咖啡館老板里克·莫利納里最近推出了一種混搭紅酒咖啡豆。用這種咖啡豆炮制的咖啡通過不同的配搭方法,可以呈現(xiàn)出各種不同的口味。比如多加奶就能烘托出更濃的紅酒味;使用法壓壺制作則會讓咖啡呈現(xiàn)出藍莓味道;用它制作拿鐵、濃縮咖啡或是冰咖啡,也能品出不同的香味。這款混合了紅葡萄酒的咖啡豆,取名“莫利納里私藏匠人咖啡”。你不必擔心喝了這種咖啡會醉酒,因其酒精含量僅為十萬分之五。美國的藥片咖啡這個咖啡藥片可不是清洗咖啡機的清洗藥片!美國“Third Wave Water”公司推出了一種“礦物藥片”,專門用來沖泡咖啡的,每片售價約為1美元(約合人民幣6.89元)。這種藥片先溶解在水中,給水增加些鈣、鎂和鈉等礦物質(zhì),再用這種水來沖咖啡,會讓咖啡更美味。
Third Wave Water公司在官網(wǎng)上寫道:“土壤類型和日照強度都會影響咖啡風味。全球的礦藏多種多樣,每個城市的飲用水味道也各具特色?!彼麄冋J為,只要使用了這種礦物藥片,無論何時何地都能煮出一杯完美的咖啡。印尼的“木炭咖啡”印度尼西亞的日惹有一種特別的“木炭咖啡”,每杯售價僅4000盧比(約合人民幣2.07元)。它的特別之處在于,店家賣的每一杯咖啡都真的是把一截燒熱的炭塊丟到咖啡里沖泡出來的。
據(jù)報道,這種咖啡據(jù)說是上世紀60年代由當?shù)乜Х瑞^老板“曼先生”為調(diào)理腸胃發(fā)明的。它的制作過程其實不復雜,就是把普通咖啡磨好,加入4勺糖和開水,再把一塊燒紅的木炭放入咖啡杯,等到木炭冷卻后再取出,就可以享用咖啡了。當?shù)匮芯空叻治稣f,放入咖啡的木炭可以吸收一部分咖啡因,也中和了一定的酸味,燒紅的木炭還燃燒了咖啡中的部分糖分,所以最后使得“木炭咖啡”味道如此獨特。(整理于網(wǎng)絡)今日互動:分享你喝過奇怪的咖啡
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