總決賽首批指定原物料目錄公布，選手即日可索取試樣

晶花杯創(chuàng)意飲品大賽首批指定原物料現(xiàn)已確認(rèn)。首批原物料提供商分別為蘇州市佳禾食品有限公司、幫利食品（福州）有限公司、武漢聚誠(chéng)信食品有限公司、上海奕方農(nóng)業(yè)科技股份有限公司。原物料涵蓋奶、茶、谷物、水果四大類，即日起參賽選手可按自己需求向四家公司分別指定的專線人員索取樣品（以下所列原物料在比賽中使用，均可獲得5分的額外加分）。

蘇州市佳禾食品有限公司
1 參賽指定原物料

紅 晶 花

1kg包裝植脂末系列，最高端的明星產(chǎn)品，行業(yè)內(nèi)頂級(jí)產(chǎn)品。
奶味天然濃郁，可有效抑制茶湯苦澀味，掩蓋不良?xì)馕?。改善茶湯色澤，使奶茶具有絲綢之亮色。
綠 晶 花具備優(yōu)秀的耐酸性能，耐酸值低至3.0，是業(yè)內(nèi)最高端的耐酸植脂末產(chǎn)品
零反式脂肪酸的產(chǎn)品，更符合市場(chǎng)健康消費(fèi)理念?？珊凸蚬麧{、果粉等酸性沖調(diào)飲料進(jìn)行搭配，增加果汁醇厚感和乳脂感，凸顯產(chǎn)品果奶味。
金 晶 花（復(fù)賽指定必選原料）金晶花又名植脂淡奶粉。是“晶花”于今年12月剛剛上市的一款全新產(chǎn)品。其特性為零反式脂肪酸。獨(dú)特的工藝技術(shù)，解決了植脂末反式脂肪酸的困擾。

奶粉含量高于20%，讓食品更健康。
蛋白質(zhì)含量5.2%。傳統(tǒng)的牛奶蛋白質(zhì)含量在2.2%左右，植脂末、植脂淡奶的蛋白質(zhì)含量也普遍低于4.5%。金晶花植脂淡奶粉蛋白質(zhì)含量達(dá)到了5.2%。其產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量提升70%，口感可替代液體淡奶，口味相比奶粉也更加柔和、香濃。
大賽將其指定為復(fù)賽必用產(chǎn)品，也是希望這款新型的固體奶制品能夠借各位精英之創(chuàng)意，創(chuàng)造出讓消費(fèi)者擁有全新體驗(yàn)的產(chǎn)品，為行業(yè)展現(xiàn)新的風(fēng)景。
“晶花”專線聯(lián)系人：董女士 18012729936

幫利食品（福州）有限公司
2參賽指定原物料

"幫利"為此次決賽唯一指定茶葉品牌。此次為大賽提供了以下5個(gè)系列，共計(jì)17款茶葉，供參賽選手選擇。
CTC進(jìn)口茶系列CTC進(jìn)口特選紅茶CTC進(jìn)口伯爵紅茶CTC進(jìn)口阿薩姆紅茶CTC進(jìn)口錫蘭紅茶
緣葉進(jìn)口茶系列緣葉-韓式大麥茶緣葉-港式鴛鴦紅茶緣葉-港式紅茶
幫利CTC、緣葉進(jìn)口茶系列，均選用原產(chǎn)地（印度、斯里蘭卡等地區(qū)）自有茶園的上等紅茶，為制作奶茶首選。其中緣葉的韓式大麥茶、港式鴛鴦紅茶更是在進(jìn)口紅茶的基礎(chǔ)上搭配了精選大麥及咖啡豆，為選手提供了更多的創(chuàng)意空間。
創(chuàng)星進(jìn)口條索茶創(chuàng)星-特選紅茶創(chuàng)星-茉莉花茶創(chuàng)星-碳燒烏龍創(chuàng)星-綠茶
幫利果味茶系列檸檬紅茶草莓紅茶芒果紅茶
汀布拉立體三角茶包系列汀布拉-白桃烏龍汀布拉-藍(lán)莓優(yōu)格汀布拉-玫瑰紅茶
幫利此次精心提供的17款茶葉，每款以其優(yōu)良的品質(zhì)、獨(dú)特的風(fēng)味、各異的形態(tài)，充分保證了大家的可選性。也希望這些琳瑯滿目的茶葉能夠經(jīng)各位精英之手，調(diào)配出更多創(chuàng)意飲品。
“幫利”專線聯(lián)系人：莊先生 15959000568

武漢聚誠(chéng)信食品有限公司
3參賽指定原物料

聚誠(chéng)信食品旗下元道品牌為此次比賽提供指定谷物、粗糧類原料。

五 谷 固 形 物
麥麥（燕麥顆粒）、紫糯、黑牛（高山黑木耳）、藕玉（洪湖蜜藕?。⑶囡?、玉米粒
以上原物料均為谷蔬真實(shí)原形態(tài)顆粒，開袋即用，創(chuàng)意無限。

五 谷 原 磨 粉麥苗薏米露、金椰紫薯、五谷妙飲、抹茶紅豆飲、桂花黑米露

“聚誠(chéng)信”專線聯(lián)系人： 丁先生 13628691271

上海奕方農(nóng)業(yè)科技股份有限公司
4參賽指定原物料

“奕方”公司所提供之原物料為果汁、果醬類產(chǎn)品，共計(jì)41款。幾乎包括市面上流行水果類產(chǎn)品，給選手更多選擇。

水果果泥系列

西柚番石榴果泥、菠蘿果泥、桑葚果泥、草莓果泥、百香果果泥、金杏水蜜桃果泥、冬瓜果泥、青瓜檸檬果泥、金桔果泥、檸檬果泥、石榴荔枝果泥、榴蓮甘蔗果泥、針葉櫻桃黑加侖樹莓果泥、甜橙果泥、金杏芒果果泥、黑麥樹莓果泥、胚芽馬蹄果泥

水果茶系列桂花雪梨、桂圓紅棗、蜂蜜柚子、玫瑰藍(lán)莓、黑糖甘蔗馬蹄、黑糖紅棗姜汁、姜果味醬、椪柑檸檬、洛神樹莓、紅糖山楂

臻選果伴系列
提拉米蘇板栗臻選果伴、草莓桑葚臻選果伴、黃桃芒果臻選果伴、黑豆紅豆桑葚臻選果伴

牛奶果伴系列（冷卻后成凝膠狀可以吸食）香蕉、草莓藍(lán)莓、芒果、獼猴桃

爆 爆 珠 系 列草莓、青蘋果、葡萄、芒果、藍(lán)莓、優(yōu)格


“奕方”專線聯(lián)系人：張女士 13681837835
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