這是飲料還是保健品？用人參做飲料其實(shí)并不貴

在華東區(qū)的比賽中，有出現(xiàn)過(guò)一款紅參做的飲料。到了總決賽，來(lái)自東北賽區(qū)的冠軍趙彤帶來(lái)了“東北三寶”之一的人參飲料。問(wèn)題來(lái)了，評(píng)委最關(guān)心的是成本。趙彤的回答是我用的是人參須，雖說(shuō)成本降低，但概念和營(yíng)養(yǎng)決不打折。
產(chǎn)品：《深思》
材料：人參須、枸杞、檸檬、奕方檸檬糖漿、黃瓜、薄荷葉。

成品制作
在雪克杯中加入檸檬，用搗錘將檸檬搗汁后加入奕方檸檬汁和300cc的參湯充分雪克。雪克后的湯汁倒入裝滿冰塊的帶有參須、枸杞和黃瓜裝飾的出品杯子、插上薄荷葉即可。
創(chuàng)意理念一種健康、樂(lè)活的生活方式是 kiss mango 一直提倡的、從地區(qū)賽到?jīng)Q賽始終秉承著這一理念，之所以會(huì)選用人參作為主料就是為了做一款即健康又具有東北特色的飲品，市面上多以綠茶、紅茶等作為主料來(lái)做水果茶，所以作者大膽的顛覆這一傳統(tǒng)，換用高大上的參湯來(lái)抓住顧客，給顧客帶來(lái)新鮮感。（由于采用的是人參的根須部分，所以成本可以控制的很底，但是參湯的營(yíng)養(yǎng)功效一點(diǎn)不打折扣、也不失高大上。）
《深思》的美味來(lái)自于參湯，飲品界微信平臺(tái)回復(fù)“參湯”查看最關(guān)鍵的參湯制作的過(guò)程

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