請(qǐng)輸入標(biāo)題 bcdef3月28日,2017HOTELEX將在上海開展。今年的展會(huì),各廠家將有什么樣的新品推出,讓我們先睹為快吧!
三色奶茶標(biāo)配:椰花糖漿
請(qǐng)輸入標(biāo)題 bcdef許多人認(rèn)為馬來西亞的三色奶茶所用的是焦糖或黑糖,但正宗的三色奶茶則是由牛奶、紅茶和椰花糖漿所組成。印度塔塔集團(tuán)此次將展出三色奶茶標(biāo)配用糖——椰花糖漿,由椰花提取的液體熬煮,簡(jiǎn)稱椰糖。
風(fēng)味究竟有何不同,等待你們的親身體驗(yàn)。
變小了的櫻花珍珠:櫻花西米
請(qǐng)輸入標(biāo)題 bcdef在櫻花珍珠正在被消費(fèi)者熟知和喜愛的時(shí)候,上海君聰國(guó)際也推出了其“姐妹版”粉圓——櫻花西米。櫻花西米直徑為0.5cm,煮制到使用,只需十幾分鐘時(shí)間,但用料與口感絲毫不遜色于櫻花珍珠。在飲品搭配上,給到飲品店經(jīng)營(yíng)者有了更多選擇。
抹茶醬和抹茶冰淇淋
請(qǐng)輸入標(biāo)題 bcdef抹茶園今年的新品是抹茶醬和抹茶冰淇淋。抹茶醬可以運(yùn)用在各類烘焙食品中,而推出抹茶冰淇淋亮點(diǎn)在低脂配方上,為消費(fèi)者提供一款好吃不怕胖的健康甜品。
紅絲絨、牛油奶蓋粉
請(qǐng)輸入標(biāo)題 bcdef除了經(jīng)典的芝士奶蓋粉外,新加坡超級(jí)集團(tuán)這次新推出了紅絲絨奶蓋、奇異果牛油果奶蓋粉。據(jù)悉,“紅絲絨”的興起起源于紅絲絨蛋糕,Red?Velvet?Cake——澳洲網(wǎng)紅咖啡館The?Local?Mbassy首次將應(yīng)用于蛋糕烘焙的天然紅色素創(chuàng)新于飲品中,借由國(guó)外社交軟件ins上的火爆傳播,成為澳洲大受歡迎的一款持續(xù)熱銷飲品。
除了紅絲絨外,今年的飲品新寵牛油果和奇異果結(jié)合為奶蓋,這樣強(qiáng)大的CP將會(huì)碰撞出酸甜清爽的奇妙口感。
5mm的爆爆珠
請(qǐng)輸入標(biāo)題 bcdef皮更薄、爆感更強(qiáng)、體積更小,這是上海奕方的爆爆珠升級(jí)新品——mini爆爆珠。不僅滿足飲品添加,在甜品、糕點(diǎn)裝飾上也有獨(dú)到之處。據(jù)悉,該款爆爆珠有多種口味,并被國(guó)內(nèi)大型食品企業(yè)率先使用。
經(jīng)典西點(diǎn)味糖漿
請(qǐng)輸入標(biāo)題 bcdef有人說,未來飲品的研發(fā)靈感將有一部分將從那些經(jīng)典的西點(diǎn)中獲取。此次,北京鐘意典匯推出提拉米蘇口味糖漿,讓飲品瞬間充滿馬沙拉甜酒與咖啡的香氣。而另一款白薄荷糖漿,因?yàn)闊o色,讓消費(fèi)者在不知不覺中體驗(yàn)到一股清新之味。
用牛奶、奶油做的抹茶布丁
請(qǐng)輸入標(biāo)題 bcdef抹茶的熱度一直持續(xù)不下,產(chǎn)生了無數(shù)“抹茶控”。雀巢選用小于1微米的細(xì)膩抹茶粉,結(jié)合雀巢牛奶、淡奶油做出了一款口感細(xì)膩濃滑的抹茶布丁。想知道口感如何、怎樣制作,可在展會(huì)當(dāng)天親自體驗(yàn)。
飲品中的“淘氣包”
請(qǐng)輸入標(biāo)題 bcdef將水果等原料加入袋中,再加氣泡水。這就是SODASODA今年在氣泡水上的全新應(yīng)用,在保證氣泡飲新鮮、好喝、健康的前提下,提升產(chǎn)品的便攜性與用戶體驗(yàn)。
不僅是顏值高的果糖機(jī)
▲凱瑋果糖機(jī)請(qǐng)輸入標(biāo)題 bcdef你沒有看錯(cuò),圖片中的是果糖機(jī),高顏值并非擺設(shè),完全是為了防塵、防蟲而設(shè)計(jì)。除此外,語(yǔ)音播報(bào)糖量、預(yù)定/自動(dòng)啟動(dòng)加熱、快速校準(zhǔn)都是這臺(tái)果糖機(jī)的亮點(diǎn)。
請(qǐng)輸入標(biāo)題 bcdef更多信息,快報(bào)將帶你持續(xù)關(guān)注!
—————
END—————
中國(guó)飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展