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夏季做水果茶,奶茶店如何快速切水果

2022-08-12 10:41:37責(zé)任編輯:簫姑娘瀏覽數(shù):493

夏季迎來了水果茶的熱賣,特別是目前應(yīng)季的水果,芒果、西瓜、鳳梨獼猴桃等,但這些水果處理起來有些棘手,如何快速切水果既能提


夏季迎來了水果茶的熱賣,特別是目前應(yīng)季的水果,芒果、西瓜、鳳梨獼猴桃等,但這些水果處理起來有些棘手,如何快速切水果既能提高奶茶店的效率又不浪費(fèi)呢?我們先來看看這幾款水果的切法。
芒果
芒果飲品算是目前各大品牌都在推的產(chǎn)品,像喜茶的芒芒莓莓系列,奈雪的楊枝甘露寶藏茶,都是熱銷飲品。

芒果的果肉比較軟,可以將芒果先切對半,把核先去了,然后用湯勺直接挖,也可以切成網(wǎng)格狀,然后用刀子從底部沿著芒果皮挖出來,快速又不浪費(fèi)。
請看以下視頻。

獼猴桃
獼猴桃的切法相對比較簡單,如果切成大塊肉,可以先把獼猴桃對切兩半,用勺子沿著皮挖出來。
如果要切成小塊,可以參照切芒果的方法,切成網(wǎng)格狀,然后再用勺子我挖出來。

鳳梨
鳳梨就比較難切了,因?yàn)橛行P梨還是有三四個(gè)小眼,挖起來也特別麻煩。先頭尾去掉,然后立起來,對半切,在半個(gè)弧形邊去皮就可以。
也可以參照以下視頻的切法。

西瓜
西瓜的切法就比較多了,抖音上的視頻也有很多,看一下下面的視頻,找到最適合你奶茶店的西瓜切法吧。


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