手機(jī)瀏覽中華飲品屆
狐椒們好，新的一年來啦，2018年我們給大家分享的內(nèi)容，大家都看了嗎？新的一年我們會(huì)繼續(xù)陪伴大家越分享越強(qiáng)大哦。
還記得上次我們介紹的那款暖手又暖心的姜汁馬蹄奶茶嗎？最近有很多小伙伴都在討論這款飲品。
姜汁馬蹄奶茶（點(diǎn)擊可進(jìn)入）
看來小伙伴對(duì)姜汁飲品還是很感興趣。事不宜遲，今天我們繼續(xù)帶大家走進(jìn)一杯新的姜汁奶茶，給大家新的味覺體驗(yàn)。
01姜汁+柚子碰撞出的奇妙火花？
上次我們講過姜在近年內(nèi)頗為流行，但其實(shí)市面上是上大多數(shù)是姜和奶茶的搭配，比如各類姜汁奶茶、黑糖姜奶等等。
這其實(shí)也是市面上一個(gè)“老帶新”的現(xiàn)象，普遍會(huì)選擇用黑糖、普通奶茶這些市場(chǎng)接受度較高的產(chǎn)品，和姜汁來結(jié)合做奶茶。
不過，它除了這些以外有沒有新玩法呢？
姜+柚子醬
柚子醬既有水果的風(fēng)味又便于保存，與姜汁搭配還少了新鮮水果的成本，還有蜂蜜柚子茶這種經(jīng)典常青樹，其實(shí)是很好的拍檔。
柚子醬產(chǎn)品的迭代升級(jí)會(huì)出現(xiàn)以“老帶新”的現(xiàn)象，相較于市面上普遍的姜汁奶茶升級(jí)為黑糖姜奶，姜和柚子醬是打破傳統(tǒng)印象的升級(jí)。辛辣的姜汁和酸甜柚子醬，到底兩者會(huì)擦出怎樣的火花呢？
02依舊是主角的姜
先來看看合作的的成品——姜柚紅玉。
姜柚紅玉它和姜汁馬蹄奶茶最大的不同就是，那股姜特有的辛辣味更明顯，一杯入口，辛辣味讓人很精神，瞬間沖散冬季的寒冷。
為什么呢？
最初源于冬瓜老姜汁的適配性，我們精心挑選的這款冬瓜老姜汁，除了原味奶茶搭配，和柚子醬、桂圓紅棗、椰子粉等等搭配，都是不錯(cuò)的效果。
冬瓜老姜汁冬瓜老姜汁本身穩(wěn)定性也很高，其他條件一樣下不同人操作差異性也不大。所以冬瓜老姜汁在姜柚紅玉中，那份辛辣也能祛寒保暖。相對(duì)于奶茶，柚子醬+紅玉的果茶搭配更加清爽不膩，使冬瓜老姜汁更能保持原有的口感和味道。
總的來說，這杯姜柚紅玉，一入口的姜味很明顯，但你會(huì)發(fā)現(xiàn)并不沖鼻，因?yàn)楣璧拇钆浜芎玫闹泻土怂睦?，那股霸道的姜味瞬間也變得溫柔起來。細(xì)細(xì)品嘗還能體會(huì)到柚子的清爽和紅玉茶湯的細(xì)膩，在冬天給你既溫暖又奇特的體驗(yàn)。
03姜還會(huì)火嗎？
除了我們介紹的這兩款，目前市面上的姜汁飲品很多，上次我們?cè)谡箷?huì)上就看到了不少姜汁奶茶的出現(xiàn)。
黑糖姜奶
黑糖紅棗姜茶
展會(huì)上出現(xiàn)的姜汁飲品業(yè)說明了趨勢(shì)，目前這個(gè)冬天這股姜的風(fēng)估計(jì)會(huì)繼續(xù)吹下去。我們?cè)谶x擇出姜汁飲品為爆品的時(shí)候，注意要把握好質(zhì)量和產(chǎn)品細(xì)節(jié)。要知道，一杯質(zhì)量過關(guān)的姜汁奶茶才能令消費(fèi)者接受。
好了，說了這么多，希望大家多重視細(xì)節(jié)。接下來，我們有請(qǐng)嘉富老師，給我們細(xì)心操作姜柚紅玉的制作教程。
姜柚紅玉制作教程
丨海報(bào)分享
本期海報(bào)給大家分享的是——姜柚紅玉
本期高清大圖在微信公眾號(hào)后臺(tái)回復(fù)：海報(bào)。黑糖冬瓜老姜汁可在小程序或淘寶購買。
【飲爆點(diǎn)冬瓜老姜茶醬糖漿1.5kg 秋冬熱飲 商用奶茶店專用姜汁沖飲】https://m.tb.cn/h.3K8Oajy點(diǎn)擊鏈接，再選擇瀏覽器咑閞；或復(fù)·制這段描述￥rgopbo2zMho￥后咑閞淘♂寳♀
營(yíng)銷視頻展會(huì)上的2019年行業(yè)趨勢(shì)奶茶店外賣|奶茶店如何做菜單如何選址（上）丨如何選址（下）產(chǎn)品如何定價(jià)（上）丨產(chǎn)品如何定價(jià)（下）
想要報(bào)名優(yōu)閑狐產(chǎn)品課程和營(yíng)銷課程的同學(xué)，可以加下面的微信了解哈。
產(chǎn)品視頻紫米臟臟茶|黑枸杞奶蓋茶| 凍頂椰汁豆奶柚見百香|烤奶| 紫薯臟臟茶|熱浪芝士奧利奧（熱）|金桔檸檬（熱）一抹黃金丨雙響炮丨珍珠奶茶
越分享，越強(qiáng)大這里是優(yōu)閑狐說
