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速溶咖啡統(tǒng)治天下，精品咖啡引領(lǐng)未來根據(jù)主辦方的“咖啡大數(shù)據(jù)”分析顯示，95%以上的年輕人都喝過速溶咖啡，說速溶咖啡統(tǒng)治天下一點不假。但展會現(xiàn)場精品咖啡豆，雀巢、Lavazza等品牌的家用膠囊咖啡機等產(chǎn)品受到了更多關(guān)注。特別是膠囊咖啡機，已然成為時代新星，人們自己在家制做意式咖啡的市場需求足以證明，不遠的將來，精品咖啡必將成為主流。
時尚飲品遭圍觀，咖啡文化重創(chuàng)新天氣太熱，睡眼惺忪、渾身疲憊的你該怎么辦？咖啡展上，“冰滴”被崇拜；瞄準(zhǔn)“低熱量”人群的黑咖啡，分子飲品，不含酒精的雞尾酒，其它各類琳瑯滿目的時尚飲品吸引了大量人氣?？Х任幕恢皇强Х龋瑒?chuàng)新產(chǎn)品豐富人們的生活。 
行業(yè)活動受關(guān)注，咖啡產(chǎn)業(yè)化加速咖啡師大賽，咖啡沖煮比賽競爭激烈，Master Culture（大師課堂）來自歐洲、澳洲、美國的行業(yè)專家現(xiàn)場授業(yè)解惑，分享最前衛(wèi)和實用的資訊和教程。世界各國咖啡師大賽新老冠軍亮相的“全明星咖啡師表演”更是被圍的水泄不通。熱鬧的背后，更是一種嚴(yán)謹(jǐn)，只有把事情做精做深，才能獲得豐厚的回報，咖啡師正是如此。
要知道，咖啡師制作的不僅僅是一杯咖啡，而是在創(chuàng)造一種文化，我們可以想像下，也許在幾年之后，人們會為了品嘗某位咖啡師制作的咖啡而只去某一家咖啡廳。
咖啡展熱鬧非凡的現(xiàn)場反映出人們對咖啡文化的追捧，也是人們對品質(zhì)生活的新追求。展會由中國國際展覽中心主辦，旨在為咖啡業(yè)內(nèi)人士以及咖啡愛好者打造一個以咖啡、咖啡館文化為主題，展現(xiàn)全球各地不同的咖啡文化、咖啡館風(fēng)情的專業(yè)平臺，使更多的人們可以享受咖啡文化帶給生活的那一種時尚，那一份熱情。咖啡沙龍采編花絮：
展會幾天，北京天氣相當(dāng)給面子，天那個藍??！絕對沒有調(diào)色！主辦方對于入場參觀也是花盡心思，只要掃一掃胸牌便能入場參觀，還有色彩繽紛的手環(huán)方便各位自由穿梭于各展館。
除了精彩的咖啡展品和活動，主辦方為了吸粉還出了各種大招，效果也是相當(dāng)湊效，不信你看↓↓↓
咖啡師全明星表演 WBC All Stars 2015，世界知名咖啡大師同臺獻藝，向展會觀眾展現(xiàn)他們高超的技藝以及咖啡的駕馭能力。多款精品咖啡豆現(xiàn)場沖煮分享！當(dāng)然少不了WCE系列活動紀(jì)念品！
中國咖啡聯(lián)盟舉辦的 咖啡沖煮大賽 Brewing Competition 北京賽區(qū)。20多位各地選手同臺競技。今年將共計十個分賽區(qū)，決賽預(yù)計在11月舉行，敬請關(guān)注！
特色展位、展品：寶榮公司生豆展位
精品咖啡收熱捧，生豆原物料備受關(guān)注
有了生豆，烘焙機當(dāng)然也是少不了
烘焙機的造型也越發(fā)時尚
“韓風(fēng)”影響深遠，為咖啡館提供燈飾、桌椅的裝飾公司
炎炎夏天，咖啡館的綿綿冰也是高人氣產(chǎn)品！
為咖啡館量身打造的設(shè)計策劃公司
各種咖啡包裝設(shè)備展示也是讓人眼前一亮
小展位也能很出彩，不少獨立咖啡館品牌參展，這輛咖啡車吸粉不少！
把咖啡館搬進展會！多家連鎖品牌展位驚艷全場！面包烘焙與咖啡飲品結(jié)合絕對是大趨勢
攤位現(xiàn)場試飲，讓觀眾有機會比較，提高鑒別能力
香記展位和黑鷹咖啡機
METIER糖漿現(xiàn)場飲品配方演示
ILLY意利咖啡和La Marzocco展位
王力咖啡展位，近期有我愛90+全國分享會，敬請關(guān)注
WPM惠家新推出的310咖啡機和奶茶機
LAVAZZA展位
圣唐國際的全線飲品吧臺和分子飲品
咖啡文化展位和邀請作者現(xiàn)場分享新書咖啡沙龍展位展出多款咖啡文化紀(jì)念品版權(quán)信息：以上圖片和文章由大會供稿+咖啡沙龍采訪編寫，轉(zhuǎn)載請注明出處。圖文編輯：咖啡沙龍Vinden侵權(quán)請聯(lián)系： weixin@coffeesalon.com投稿合作： tips@coffeesalon.com
咖啡是一個世界，我們只是其中的一個窗口。我們是咖啡的傳教士，只為把咖啡最真實的呈現(xiàn)給你?？Х壬除埿【幬⑿盘枺簊aloncoffee，歡迎打擾！
