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日本糖果藝術(shù)家制作仿真動(dòng)物棒棒糖

2022-08-10 12:05:23責(zé)任編輯:中國青年網(wǎng)瀏覽數(shù):402

Shinri Tezuka是日本一位著名的糖果藝術(shù)家,他制作餅干和糖果的技藝精湛,其代表作動(dòng)物形狀餅干,在日本頗受孩子們的喜愛?,F(xiàn)在

Shinri Tezuka是日本一位著名的糖果藝術(shù)家,他制作餅干和糖果的技藝精湛,其代表作動(dòng)物形狀餅干,在日本頗受孩子們的喜愛?,F(xiàn)在,Shinri Tezuka受日本一種具有500多年歷史的古老藝術(shù)形式——amezaiku的啟發(fā),又制作了很多栩栩如生的仿真動(dòng)物形棒棒糖。Shinri Tezuka今年26歲,在日本東京淺草區(qū)擁有一家小店,名為Ameshin。它是日本目前僅有的兩家沿襲amezaiku藝術(shù)進(jìn)行創(chuàng)作的店鋪之一。Tezuka是自學(xué)成才,他經(jīng)常在客戶面前創(chuàng)作,聆聽客戶的想法,以得到更多的創(chuàng)作靈感。在接受日本Moshimoshi Nippon電視節(jié)目采訪時(shí),Tezuka說目前還沒有教授這種手工藝術(shù)的學(xué)校,他全部依靠自學(xué),手工藝市場很小,因此很容易創(chuàng)新。Tezuka稱,高中畢業(yè)后他就對這種手工藝術(shù)產(chǎn)生了濃厚的興趣,然后一直堅(jiān)持自學(xué)到現(xiàn)在。談到制作過程,Tezuka介紹說首先要將一種叫做mizuame的混合糖加熱到90度融化,然后立即使用特殊的剪刀和模具進(jìn)行快速加工,因?yàn)樘菚?huì)在3分鐘后冷卻凝固,最后等糖變硬后再上色。他強(qiáng)調(diào)制作時(shí)必須同時(shí)考慮哪兒需要削減,哪兒需要增加,然后將需要削減下來的糖立即粘在需要添加的部分,必須要找到最快速的制作方法,因?yàn)橛糜谥谱餍螤畹臅r(shí)間只有3分鐘。采訪中,Tezuka還展示了一些仿真動(dòng)物棒棒糖,有金魚、青蛙、獅子、蝌蚪等,售價(jià)為8美元到16美元不等。Tezuka說雖然amezaiku傳承了500年,但他并沒有具體的藝術(shù)體系或是藝術(shù)流派,它更像是一種街頭藝術(shù),完全憑借人們的喜愛去流傳。因此,Tezuka自信地說他的店一定能夠持續(xù)1000年。在今年的紐約設(shè)計(jì)周( new york design week 2015)上,Shinri Tezuka在現(xiàn)場展示了這種手工藝的制作過程?!癆mezaiku”是日本傳統(tǒng)的糖稀手工凋刻工藝。這些凋塑都是由糖稀或者糖衍生品制成,在全部能食用的同時(shí),這些華麗的冰糖凋塑稱得上真正的藝術(shù)。
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