回顧 | 這 杯咖啡，好喝到淚目~

夏日炎炎，熱得令人發(fā)盹，周末的美好時光怎么能就此隨意打發(fā)？————“快起來，扶我去宿禧咖啡吧臺！”清涼一夏錯過活動的朋友，來看看活動回顧吧以下是上周報名宿禧咖啡活動的RAY童鞋做的筆記還是吹吹空調(diào)，喝喝咖啡比較舒服，大家一起有說有笑，比一個人宅著有意思！RAY第一次參加宿禧咖啡的咖啡活動，沖著2只非洲好豆子來的。兩點半到，時間剛剛好今天的第一位主角“非洲埃塞俄比亞西達摩紅櫻桃計劃”，一款水洗的的豆子。后面的三支試管里分別為咖啡果、果皮和帶殼豆。喝之前，先來長長知識！咖啡師咕力向大家介紹了咖啡豆的各部分構造。待會要沖的兩款豆，左為非洲埃塞俄比亞西達摩紅櫻桃計劃(水洗)，右為非洲埃塞爾比亞耶加雪啡(日曬)。 大家一起來找茬，能發(fā)現(xiàn)有什么區(qū)別嗎？先來感受一下兩款豆子不同的干香，日曬的豆子香味要更烈一些，有一股醬香味。稍微放遠一點聞，能捕捉到蜂蜜的香氣！盛上一點點原味蜂蜜，有助于更好地捉到日曬豆自帶的蜂蜜香氣?。。?img width="auto" style="box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;width: auto !important;visibility: visible !important;" data-ratio="0.75" data-type="jpeg" data-w="1280" data-s="300,640" data-copyright="0" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202208/08/123027431.jpeg" />看咖啡師咕力細心沖煮中，簡直恨不得把進度條拉快點~西達摩紅櫻桃計劃水洗，先不提咖啡師的風味描述了！RAY喝出一股柑橘、普洱熟茶的味道，口感輕盈、干凈、溫和。大家一起聊聊都喝出了什么感覺，有人笑呵呵的表示：“比普通美式好喝！”第二支單品豆，埃塞爾比亞耶加雪啡，日曬處理。喝完上一款不久，先來口白水清清口腔！ 這款比上一款醇厚要稍高一些，微微的酒香，再啜一口，有莓果的味道。待溫度稍降低點，簡直就是李子冒出的汁液！用自家拼配、烘焙的豆子“灰姑娘”--制作出的拿鐵。吸一口，感覺不像拿鐵，更像一杯暖暖醇香的核桃乳！下面，讓我們一起舉杯，干了意式濃縮這杯中藥吧！一口悶，仿佛剛喝下的是一杯烤核桃磨成的濃漿，好像跟以前喝過的濃縮不太一樣......用濃縮這種厚重的咖啡收尾，簡直再合適不過，滿足！喝口水，怎么還有一點點薄荷的涼感？很開心在宿禧咖啡度過非常有收獲周末！溫馨提示：宿禧會隨時舉辦各類超值活動，世界杯期間來宿禧看世界杯喝精釀 |低至6折喝個夠！。如果您想試一試世界各地不同產(chǎn)區(qū)的咖啡豆、精釀啤酒或是創(chuàng)意飲品。請在留言區(qū)留下您寶貴的意見，周末，讓我們一塊愉快的放松、玩耍！