手機瀏覽中華飲品屆
世界頂級咖啡大賽首次登陸中國上?！ ?016年3月29日—4月1日，四大咖啡世界總決賽將首次在中國舉辦。世界咖啡賽事組委會(World Coffee Events)授權(quán)上海國際酒店用品博覽會(HOTELEXShanghai)舉辦世界拉花藝術(shù)大賽、世界咖啡杯測大賽以及世界咖啡烘焙大賽全球總決賽，世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽。
世界頂級咖啡大賽首次登陸中國上?！ “▉碜?2個WCE成員國與地區(qū)的代表隊以及全球30多個國家的世界級裁判、全球頂尖咖啡業(yè)界大咖將齊聚HOTELEX Shanghai展會現(xiàn)場! 與其說此次將親眼目睹國際咖啡賽事震顫中國咖啡行業(yè)， 不如說這更是一次中國咖啡從業(yè)者與廣大咖啡愛好者們千載難逢的一次盛世狂歡。短短4天時間，就能從屏幕走到臺前，領(lǐng)略世界各國咖啡冠軍的精彩表現(xiàn)和高水準(zhǔn)的展示?！ 〈送馔瑯恿钊思饨?、亢奮的，當(dāng)屬2016年世界藝術(shù)拉花大賽中國區(qū)總冠軍——來自麥隆咖啡的李琦，她將作為唯一中國選手代表中國出戰(zhàn)，與世界各國的冠軍咖啡師一比高下，角逐世界冠軍。有意思的是李琦并不算是經(jīng)驗特別豐富的咖啡師，據(jù)悉她2013年才進入咖啡行業(yè)，如今才三年時間，卻獲得了別人十年咖啡生涯也不一定能獲得的殊榮， 想來不易。 懂咖啡的人都知道，制作咖啡從前期對烘焙豆的熟知、萃取、打奶泡到拉花，環(huán)環(huán)相扣，看似簡單，卻蘊含著厚重的功底，有一個環(huán)節(jié)的紕漏就會影響到最終拉花成型的效果。李琦的導(dǎo)師就是2014年世界拉花藝術(shù)中國區(qū)冠軍黃彥先生。 此外，世界咖啡師大賽(WBC)中國賽區(qū)總決賽的賽場上，也將同樣活躍著麥隆咖啡咖啡師的身影——歐陽奇(世界咖啡師大賽重慶賽區(qū)冠軍)、宋如南(世界咖啡師大賽云南賽區(qū)冠軍)，從香港知名咖啡培訓(xùn)導(dǎo)師陳子敬，到2014世界藝術(shù)拉花大賽中國區(qū)總冠軍黃彥;從國際知名的韓國咖啡師冠軍金禎奎，他們將與中國咖啡行業(yè)的頂級同仁共同演繹中國咖啡師的最高水準(zhǔn)?！ √貏e介紹——中國參賽選手 李琦
· 2014年 獲得SCAE認(rèn)證咖啡師 · 2016年 世界藝術(shù)拉花大賽(WLAC)中國賽區(qū)冠軍 賽事出場時間：3/29號 2:20PM 3/31號 12：01PM文章來源于中國網(wǎng)長按識別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓咖啡的國 專業(yè)的咖啡知識與咖啡技術(shù)交流微信號及新浪微博@精品咖啡香
