星巴克又開了家不一樣的門店——星巴克臻選咖啡·焙烤坊,提供更多種烘焙、酒飲產(chǎn)品。整體感覺上,仿佛一家洋氣的意大利餐廳。2月15日,星巴克在上海徐家匯的港匯恒隆廣場(chǎng),開設(shè)了中國(guó)首家以焙烤美食為特色的新門店——“星巴克臻選咖啡·焙烤坊”。店內(nèi)長(zhǎng)長(zhǎng)的吧臺(tái)有著三個(gè)明顯的分區(qū),分別是酒吧臺(tái)區(qū)、咖啡區(qū)和烘焙餐點(diǎn)區(qū)——咖啡+酒飲+烘烤,對(duì)星巴克來說,這是一種全新的組合。
門店實(shí)景圖片來源:鳳凰網(wǎng)其中,店內(nèi)提供的焙烤產(chǎn)品來自于烘烤品牌焙意之Princi——它是星巴克在2016年投資的意大利手工面包店,對(duì)食材的品質(zhì)、烘焙工藝有很高的要求。
純正的意大利風(fēng)味面包圖片來源:界面新聞顧客可以在早餐、午餐、下午茶、晚餐等不同時(shí)段品嘗到百余款意式美食組合,例如帕爾瑪火腿干酪、原味布里歐、原味佛卡夏、烤蔬干酪披薩、提拉米蘇等,以滿足不同場(chǎng)景的美食需求。
百余款意式美食圖片來源:鳳凰網(wǎng)而在酒飲方面,首次將意大利人最鐘情的餐前小酌時(shí)光——Aperitivo概念引入中國(guó)。每天傍晚五點(diǎn)到七點(diǎn),點(diǎn)上一杯開胃酒加迷你披薩、薄脆餅、橄欖等在內(nèi)不限量供應(yīng)的焙意之小食,定價(jià)人民幣130元/人。
傍晚與三兩好友小酌圖片來源:界面新聞在環(huán)境上,這家店既有落地窗玻璃打通商場(chǎng)內(nèi)部和戶外通道,還設(shè)置了戶外座位區(qū),更像是一間歐洲街頭的咖啡館——從產(chǎn)品到環(huán)境都呈現(xiàn)了一種特別的意式風(fēng)情。在周末的上午,到這家店點(diǎn)上一份首次推出的早午餐,用客制化意式美食配上星巴克臻選咖啡或起泡酒,享受一份慵懶的全新體驗(yàn)。
識(shí)別圖片二維碼,了解更多內(nèi)容手把手教你注冊(cè)/保護(hù)商標(biāo):
水果茶的爆款打造(4講):
2019萬有飲力年度大會(huì)實(shí)錄視頻:
— END —統(tǒng)籌:啡姐 | 編輯:政雨 | 視覺:JIRFEI文章為咖門原創(chuàng),未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。