小伙伴們大家周末快樂。說起六月的水果,你們想到的是啥?當之無愧的當然是荔枝啦。作為六月的主角,古有“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”......
喜茶、茶顏、奈雪、古茗……大小城市品牌的荔枝茶飲
在盛唐享譽百果界的荔枝,變身茶飲界大腕的夏日搭檔,各個品牌的荔枝了解一下~喜茶多肉粉荔,早在四月份就開始嘗鮮。
一芳貴妃荔枝紅茶,我們嘉富老師給大家出過同款教程(左邊粉色字體觀看)。
樂樂茶荔枝酪酪,(點左邊粉色字體可觀看)去年我們也在第一時間研究了配方。
茶顏悅色嶺南佳荔,名字一如他們的品牌定位,古色古香,宛如一個姑娘娉婷裊裊向你走來。
喪茶桃桃滿荔,結合水蜜桃和荔枝,喝過的朋友來說說口感哇。
gaga鮮語荔枝玫瑰,我們每次去店鋪買都賣完了是怎么回事!
古茗芝芝粉荔,這個只在三四線城市悶聲做大事的品牌,貧僧期待著能夠喝上它的那一天!
奈雪的茶霸氣荔枝,跟它的霸氣楊梅一樣,是去年很受大眾喜愛的水果茶之一,這個六月再度霸氣歸來。
ps:以上圖源自各品牌官網(wǎng),部分源自網(wǎng)絡。
現(xiàn)在不上荔枝,是要等它過季下架嗎?看到這么多品牌店都前前后后推荔枝,有的是今年新品,有的是延續(xù)去年就受到很多人呼聲的回歸產(chǎn)品,隨隨便便就能說出幾個大家喜愛它的理由!從它的內(nèi)在研究,作為南國四大果品之一,度娘那邊都說,它有促進吸收,增進食欲,有消腫解毒的作用,可令皮膚更加光滑。從外觀看,粉嫩嫩的少女狙擊手,清爽茶底可以搭,濃厚紅茶葉也可以搭。剝殼后的清香,這誰抵得住啊。
圖源網(wǎng)絡荔枝的香氣與茶結合,果肉圓潤瑩白、口感細膩香甜,清甜的汁水在入口瞬間在唇齒間蔓延,被滿滿的果肉塞滿嘴巴的感覺實在太爽了。只賣一季就下架,珍貴至極,為了不辜負這一年一次的最新鮮成果結晶,為了不辜負這份盛夏里的熱情和激情,尤其適合夏天午后邊飲邊小憩,干完這杯,夏季的燥熱之氣全部被紓解,元氣滿滿地繼續(xù)下午的工作。不走尋常路的荔枝+紅玉+百香
唐玄宗為討楊貴妃歡心,不遠千里“一騎紅塵妃子笑”。優(yōu)閑狐為讓你們店鋪紅火盈利,前后帶來多款季節(jié)性荔枝飲品,讓荔枝與茶有更多交融的可能,就希望胡椒粉們都知道“荔枝來”!
荔枝百香紅玉——荔枝的清甜與紅玉配搭,有輕微果皮味道的茶湯紅潤清亮,加入有輕微酸度的百香果汁,荔枝和百香果搭配飲品,是臺灣那邊比較經(jīng)典的搭配。
2款酸甜水果味給舌尖十足的清爽,以冰糖漿提鮮調味,整體又不至于過酸,夏天用來刺激味蕾,推薦給顧客只需學學李佳琦,買它買它買它!
新鮮荔枝雖然甜度足夠高也足夠新鮮,果肉飽滿,但是風味比較平淡,不能保證每一杯出品都有相同的味道。這里用到荔枝罐頭和荔枝茶醬,雙重味蕾融合,節(jié)省成本,穩(wěn)定出品。
我們普通的小門店,就不需要跟大品牌去比拼新鮮水果啦,畢竟新鮮水果很多時候咱就算是買得起,我們的用戶也不一定接受那種相對寡淡的味道。
所以這個時候,荔枝罐頭就是最好的安排,買它!
買了馬上跟著視頻教程做起來。
荔枝百香紅玉制作教程
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本次用到的荔枝罐頭、荔枝茶醬、金狐紅玉、冰糖漿、百香果汁都可以在某寶搜店鋪【優(yōu)閑狐茶飲】和小程序購買。
荔枝罐頭淘口令¥TxJlY4KVcgC¥荔枝茶醬淘口令
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