越南咖啡火了！雀巢越南公司推出越南咖啡產(chǎn)品

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)前不久，雀巢（Nestlé）（越南）公司推出Nescafé Aromatico 和Nescafé Excellente兩款選用越南中部高原產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質咖啡豆系列產(chǎn)品。據(jù)悉，目前雀巢越南公司生產(chǎn)的各種產(chǎn)品完全取材于越南優(yōu)質羅布斯塔咖啡豆，NescaféAromatico是由中度烘焙的阿拉比卡和羅布斯塔拼配而成，而NescaféExcellente則是由深度烘焙的阿拉比卡烘焙制成，這兩款產(chǎn)品咖啡豆都在雀巢位于當?shù)氐耐问∪矆鲞M行加工生產(chǎn)，此次的新品除了滿足泰國、菲律賓和越南的消費者口味外，也提升越南本地咖啡豆的價值。據(jù)咖啡金融網(wǎng)報道，雀巢 （越南）公司供應鏈經(jīng)理William Mackereth表示，“越南咖啡是世界上最引人注目的飲料之一，它具有純正的香氣和濃郁的獨特風味。越南雀巢已經(jīng)將整?？Х榷箮У搅烁鼜V闊的世界，包括巴基斯坦，泰國和菲律賓，并在未來擁有巨大的能力來尋求更多的機會。”同時，“亞洲國家是最活躍的市場之一，我們一直在努力擴大該地區(qū)的合作關系。這些努力正在取得成果，中國，印度尼西亞，馬來西亞和新加坡將成為我們將雀巢越南和越南咖啡推向世界的下一個目的地?！痹侥峡Х仁窃?860年左右，由法國耶穌會傳教士帶到越南的，近150年的歷史里，越南逐漸發(fā)展出自己特有的咖啡文化，越南咖啡雖然增長很快，不過也許你會覺得越南咖啡品質不好苦味很重，咖啡對于越南人民來說，是引以為豪的文化特色之一，并且越南是靠產(chǎn)量說話的咖啡產(chǎn)國，越南生產(chǎn)的咖啡是世界百分之二十，但在咖啡收益之中占世界百分之十點五。越南產(chǎn)的咖啡基本上屬于速溶咖啡，而說起速溶咖啡，大家應該就會想起以速溶咖啡著稱的雀巢，雀巢公司是越南咖啡的最大采購商，每年都會向越南采購大量的咖啡,雀巢公司從越南16000個咖啡種植戶的手里買來咖啡。雀巢公司每年支付約6.5億美元購買越南咖啡總產(chǎn)量的20-25％，并在越南加工出口。雀巢（越南）公司正不斷擴大投資，目前，該公司運營4家工廠、2個分銷中心，銷售多種越南優(yōu)質 Robusta 咖啡。另外，越南咖啡也是種植羅布斯塔咖啡最多的、經(jīng)濟效益最好的一大產(chǎn)國，之所以能種植大量的咖啡取決于越南地理位置，越南咖啡種植環(huán)境處于熱帶，同時又處于低海拔、多平地的地形氣候，通過高密度種植、大量灌溉、不種植遮蔭樹以獲得最大產(chǎn)量，也正因為這樣，越南成為亞洲第一大咖啡出產(chǎn)國，也是世界第二大咖啡原產(chǎn)地。

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