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相信大家最近都被一篇文章名叫《再堅持一下，你的奶茶店馬上破產(chǎn)》的文章刷屏了，文中詳細diss了無良加盟商是如何割韭菜的。
看到標題大家可能會納悶:難道這篇是給那些加盟洗白的？優(yōu)閑狐變性了？瘋狐這么沒品了？
NO NO NO，優(yōu)閑狐是行業(yè)最多最狠Diss茶飲快招的媒體之一最詳細公布過快招套路
《打工10年，我的血汗錢是如何被騙子加盟集團一夜騙沒的》冒著接律師信的風險，直指冠軍背后的圈錢團隊《17天100家店，當世界冠軍用奶茶店來圈錢？》曝光山寨亂象《你看到的99.5%家鹿角巷都是假的！》
《馬上破產(chǎn)》99%是正確的
從開店的靈魂3問開始，刷屏的那篇“馬上破產(chǎn)”文章，說的99%是茶飲快招亂相，確實是完全正確的，和我們之前詳細闡述的套路也是一致的。
但注意，這里說的是快招的亂象，不是加盟。
雖然這已經(jīng)是個完全劣幣驅逐良幣的不健康市場，但還是有1%的茶飲加盟品牌是認真的，這篇文章就是要為那些，被一棒子打死、踏踏實實干茶飲的加盟品牌說句公道話的。
1、只有頭部加盟品牌值得加盟一點點、Coco、古茗、滬上阿姨、書亦燒仙草、益禾堂、密雪冰城... ...再加上區(qū)域性的中強勢加盟品牌（如沈陽700CC、重慶繽果等）。
全國有一定實力的連鎖店，大概占整個市場的20%~25%左右，按30萬家來算，大概就是6~8萬家左右，而這些店當中，大部分都還算是盈利的，只是因品牌區(qū)域勢能不同，回報周期可能會有較大區(qū)別。
從10年前5個月左右回本，到現(xiàn)在普遍要在12~18個月回本。
但從銀行利率來看，18個月回本已經(jīng)是不錯的創(chuàng)業(yè)項目了，當然即使強勢品牌也依然有一定的關店率，這部分稍后來討論。
從成熟區(qū)域國家來看，餐飲連鎖化是必然趨勢，而中國現(xiàn)狀才0.7%，1000家店才7家是連鎖，而美國已達到137家；
當然中國區(qū)域的博大及分散性也會形成中國特色的結構，但隨著供應鏈統(tǒng)一化、用戶品牌認知的加強餐飲品牌連鎖化翻幾番是個必然。餐飲做為最剛需的行業(yè)，隨著未來AI時代的到來，可能是少數(shù)還可能是屌絲有機會創(chuàng)業(yè)的行業(yè)，而自創(chuàng)品牌的難度隨著時間推移只會越來越大（關鍵看創(chuàng)業(yè)者的成長能力），所以加盟依然會是行業(yè)發(fā)展的其中一條主線；
而隨著信息差的減少，加盟快招割韭菜的機會越來越少（如發(fā)達國家股市基本只有專業(yè)人士在玩，因為韭菜熟了不長了），成功的餐飲加盟品牌也會越來越注重品牌的信譽度，門店存活率等數(shù)據(jù)保障品牌的長久發(fā)展。所以并不是加盟有問題，只是橘生淮南則為橘的問題。因為國內(nèi)現(xiàn)階段誠信和信息差的問題，給快招公司了一個黃金發(fā)展期，長線上依然是看好正規(guī)加盟。2、頭部品牌也有生命周期，這些是市場必然很人說一點點開始有關店的，有不排隊的了，所以整個行業(yè)不好了。
這些都是一葉障目，如果只看到表象就下定論的人，永遠只有看別人成就的命運。
茶飲做為年輕人的剛需，任何品牌都有一定生命周期，少則二三年時間，長則八到十年，所以在品牌的哪個階段去加盟、哪個區(qū)域發(fā)展的時機去加盟就是考驗加盟者起碼的商業(yè)常識了，即使是加盟做山寨貢茶這波，在早期的也是收獲了商業(yè)上的巨大回報。道家說：“孤陰不長，獨陽不生”。
任何事情都有多面性，何況一個產(chǎn)業(yè)，《馬上破產(chǎn)》雖然說了絕大部分確實的亂相，但卻完全否認行業(yè)中正向的力量及努力，這個也是自媒體流量需要所至（BS一下），也是瘋狐要站出來說說不同聲音的原因。
加盟是否有價值？有！做為做培訓的優(yōu)閑狐，應該是加盟的對頭，最好應該說加盟沒價值才對，但說真話是優(yōu)閑狐的價值觀之一。
瘋狐自創(chuàng)彩虹米品牌，打敗幾個不同段位的強勢品牌，理論上可以說加盟的價值不大，但經(jīng)過近三年2000多個學員培訓下來，再加上后期的跟蹤了解，真正能自創(chuàng)品牌并且成功的確實又是少數(shù)人（見下章）；
而品牌加盟除了給套VI，如果你自己夠懂得學習的話，比起完全的自創(chuàng)，這些加盟品牌還是能給予些快速入門的實踐，避免一大部分常識錯誤；
這些是加盟的重要價值之一，再包括相對負責任的一些連鎖，后繼的產(chǎn)品開發(fā)、營銷活動等，對于完全外行的創(chuàng)業(yè)者，價值是大于付出的。
創(chuàng)業(yè)的本質是什么？案例一：
某天優(yōu)閑狐來了兩位年輕人，說不差錢，要一下開很多店，同事們看富二代大生意上門，就請瘋狐出面聊聊。
年輕人說：我的要求不高，看喜茶一點點生意這么好，只要開在廣州北京路的喜茶、一點點旁邊，每個月賺10萬就夠了。瘋狐回答：“這個要求真不高，要是投幾十一百萬開個奶茶店，每個月能保證賺10萬，這樣的好事我為什么不自己干要教你呢？”
案例二：
學員是瘋狐以前收銀系統(tǒng)的一個客戶，之前加盟了一個品牌，也算抓住了當時一波的紅利，幾年過去了還剩一個位置不錯的店，又還看好茶飲想建立自己的品牌。
來上了瘋狐的營銷課后觸動很大，想把最后一個店改造自己的品牌升級。
瘋狐大概了解情況后也感覺不錯，可以支持去改造個自己的品牌，也專程去考察了解，但后來的感覺是自己要成主導了，成為了救命稻草了，果斷放手。如同在Diss快招套路時的評語，作為一個多次創(chuàng)業(yè)者，瘋狐不能接受一個創(chuàng)業(yè)者習慣性的把責任和問題推給別人。
創(chuàng)業(yè)本身就是在不確定性中痛苦成長的過程。
茶飲業(yè)早已不是可以一夜暴富的行業(yè)，需要的都是長期用心的經(jīng)營，如果只是加盟了某品牌就想著一定能成功，就像考入了清華北大一定可以過上美滿人生一樣的荒謬。即使行業(yè)第一品牌給你加盟也必然失敗！
創(chuàng)業(yè)就是一場既殘酷又直接的游戲。
3年多2000個學員下來，一方面我們看到很多和我們一起努力學習不斷成長，不斷取得小小業(yè)績的同學，另一方面也看到更多固守在自己的思維模式里，不斷認為自己不行、不會，卻又從不尋求解決方案的人，一次次的失敗。
它的殘酷就在于優(yōu)勝劣汰適者生存，只有不斷學習強化自己才能有一席之地，而當你固步自封又不思進取的時候，它也會給你最直接的反饋。
記得有次開了1200多家店的BOSS來找瘋狐聊天，瘋狐一般和大咖聊天都會問幾個問題，其中一個是：xxx的成功的本質是什么？
大咖回答說是加盟商的篩選，瘋狐馬上說了句：天助其自助者。大咖馬上說，你怎么知道這答案？
瘋狐說：創(chuàng)業(yè)本質如此！
2019年的茶飲市場，感覺是盛夏轉寒冬，頭部巨額融資的喧囂漸漸平復，產(chǎn)品的創(chuàng)新也進入瓶頸，滿屏負面信息讓快招也過上了虧損的日子。
年頭開始不間歇的雨水也來湊熱鬧，感覺今年還沒入夏就要過冬了。
真正潮退后的堅守者才是行業(yè)的中堅，冬天來了，春天還會遠嗎？與更多長線看好行業(yè)的守護者們共勉！哈，最后再來玩?zhèn)€游戲好了，假設你的店現(xiàn)在有品牌要去幫你改造或是免費加盟，或者你有足夠的錢加盟，你會選擇哪個加盟品牌呢？
此文歡迎轉載及分享。最后，如果你對門店經(jīng)營、營銷，或是產(chǎn)品有任何問題，可添加文末二維碼，我們將提供門店免費診斷，歡迎大家隨時咨詢↓↓
越分享，越強大
這里是優(yōu)閑狐茶飲“在看”點一下，財源滾滾來
《你看到的99.5%家鹿角巷都是假的！》
《馬上破產(chǎn)》99%是正確的
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但注意，這里說的是快招的亂象，不是加盟。
雖然這已經(jīng)是個完全劣幣驅逐良幣的不健康市場，但還是有1%的茶飲加盟品牌是認真的，這篇文章就是要為那些，被一棒子打死、踏踏實實干茶飲的加盟品牌說句公道話的。
1、只有頭部加盟品牌值得加盟一點點、Coco、古茗、滬上阿姨、書亦燒仙草、益禾堂、密雪冰城... ...再加上區(qū)域性的中強勢加盟品牌（如沈陽700CC、重慶繽果等）。
全國有一定實力的連鎖店，大概占整個市場的20%~25%左右，按30萬家來算，大概就是6~8萬家左右，而這些店當中，大部分都還算是盈利的，只是因品牌區(qū)域勢能不同，回報周期可能會有較大區(qū)別。
從10年前5個月左右回本，到現(xiàn)在普遍要在12~18個月回本。
但從銀行利率來看，18個月回本已經(jīng)是不錯的創(chuàng)業(yè)項目了，當然即使強勢品牌也依然有一定的關店率，這部分稍后來討論。
從成熟區(qū)域國家來看，餐飲連鎖化是必然趨勢，而中國現(xiàn)狀才0.7%，1000家店才7家是連鎖，而美國已達到137家；
當然中國區(qū)域的博大及分散性也會形成中國特色的結構，但隨著供應鏈統(tǒng)一化、用戶品牌認知的加強餐飲品牌連鎖化翻幾番是個必然。餐飲做為最剛需的行業(yè)，隨著未來AI時代的到來，可能是少數(shù)還可能是屌絲有機會創(chuàng)業(yè)的行業(yè)，而自創(chuàng)品牌的難度隨著時間推移只會越來越大（關鍵看創(chuàng)業(yè)者的成長能力），所以加盟依然會是行業(yè)發(fā)展的其中一條主線；
而隨著信息差的減少，加盟快招割韭菜的機會越來越少（如發(fā)達國家股市基本只有專業(yè)人士在玩，因為韭菜熟了不長了），成功的餐飲加盟品牌也會越來越注重品牌的信譽度，門店存活率等數(shù)據(jù)保障品牌的長久發(fā)展。所以并不是加盟有問題，只是橘生淮南則為橘的問題。因為國內(nèi)現(xiàn)階段誠信和信息差的問題，給快招公司了一個黃金發(fā)展期，長線上依然是看好正規(guī)加盟。2、頭部品牌也有生命周期，這些是市場必然很人說一點點開始有關店的，有不排隊的了，所以整個行業(yè)不好了。
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茶飲做為年輕人的剛需，任何品牌都有一定生命周期，少則二三年時間，長則八到十年，所以在品牌的哪個階段去加盟、哪個區(qū)域發(fā)展的時機去加盟就是考驗加盟者起碼的商業(yè)常識了，即使是加盟做山寨貢茶這波，在早期的也是收獲了商業(yè)上的巨大回報。道家說：“孤陰不長，獨陽不生”。
任何事情都有多面性，何況一個產(chǎn)業(yè)，《馬上破產(chǎn)》雖然說了絕大部分確實的亂相，但卻完全否認行業(yè)中正向的力量及努力，這個也是自媒體流量需要所至（BS一下），也是瘋狐要站出來說說不同聲音的原因。
加盟是否有價值？有！做為做培訓的優(yōu)閑狐，應該是加盟的對頭，最好應該說加盟沒價值才對，但說真話是優(yōu)閑狐的價值觀之一。
瘋狐自創(chuàng)彩虹米品牌，打敗幾個不同段位的強勢品牌，理論上可以說加盟的價值不大，但經(jīng)過近三年2000多個學員培訓下來，再加上后期的跟蹤了解，真正能自創(chuàng)品牌并且成功的確實又是少數(shù)人（見下章）；
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這些是加盟的重要價值之一，再包括相對負責任的一些連鎖，后繼的產(chǎn)品開發(fā)、營銷活動等，對于完全外行的創(chuàng)業(yè)者，價值是大于付出的。創(chuàng)業(yè)的本質是什么？案例一：
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年輕人說：我的要求不高，看喜茶一點點生意這么好，只要開在廣州北京路的喜茶、一點點旁邊，每個月賺10萬就夠了。瘋狐回答：“這個要求真不高，要是投幾十一百萬開個奶茶店，每個月能保證賺10萬，這樣的好事我為什么不自己干要教你呢？”
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從10年前5個月左右回本，到現(xiàn)在普遍要在12~18個月回本。
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當然中國區(qū)域的博大及分散性也會形成中國特色的結構，但隨著供應鏈統(tǒng)一化、用戶品牌認知的加強餐飲品牌連鎖化翻幾番是個必然。餐飲做為最剛需的行業(yè)，隨著未來AI時代的到來，可能是少數(shù)還可能是屌絲有機會創(chuàng)業(yè)的行業(yè)，而自創(chuàng)品牌的難度隨著時間推移只會越來越大（關鍵看創(chuàng)業(yè)者的成長能力），所以加盟依然會是行業(yè)發(fā)展的其中一條主線；
而隨著信息差的減少，加盟快招割韭菜的機會越來越少（如發(fā)達國家股市基本只有專業(yè)人士在玩，因為韭菜熟了不長了），成功的餐飲加盟品牌也會越來越注重品牌的信譽度，門店存活率等數(shù)據(jù)保障品牌的長久發(fā)展。所以并不是加盟有問題，只是橘生淮南則為橘的問題。因為國內(nèi)現(xiàn)階段誠信和信息差的問題，給快招公司了一個黃金發(fā)展期，長線上依然是看好正規(guī)加盟。2、頭部品牌也有生命周期，這些是市場必然很人說一點點開始有關店的，有不排隊的了，所以整個行業(yè)不好了。
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茶飲做為年輕人的剛需，任何品牌都有一定生命周期，少則二三年時間，長則八到十年，所以在品牌的哪個階段去加盟、哪個區(qū)域發(fā)展的時機去加盟就是考驗加盟者起碼的商業(yè)常識了，即使是加盟做山寨貢茶這波，在早期的也是收獲了商業(yè)上的巨大回報。道家說：“孤陰不長，獨陽不生”。
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大咖回答說是加盟商的篩選，瘋狐馬上說了句：天助其自助者。大咖馬上說，你怎么知道這答案？
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2019年的茶飲市場，感覺是盛夏轉寒冬，頭部巨額融資的喧囂漸漸平復，產(chǎn)品的創(chuàng)新也進入瓶頸，滿屏負面信息讓快招也過上了虧損的日子。年頭開始不間歇的雨水也來湊熱鬧，感覺今年還沒入夏就要過冬了。
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