秋冬上新，最火熱飲居然是它！

霜降后，很多狐椒粉在后臺向我們詢問熱飲配方，準(zhǔn)備為秋冬菜單做準(zhǔn)備。
今天就為大家?guī)?款秋冬季爆品熱飲——芋泥珍珠烤奶、椰香紅玉奶茶
排隊都要喝的芋泥，喜茶益禾堂都在上
今年奈雪星巴克推出了牛奶+巧克力作為熱飲主打，而作為行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，喜茶還沒推出讓人耳目一新的爆款熱飲。第二梯隊的益禾堂、新作の茶等品牌，則不約而同的選擇了將芋泥作為今年門店熱飲的主打元素。

（數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)-截止至2019/10/22）
事實上，芋泥飲品并非今年才火。早在去年，喜茶芋泥波波火了后，芋頭就開始被廣泛運用到飲品中，成了五谷屆的“當(dāng)紅花旦”。
所以今年也算是延續(xù)了去年的趨勢，也從側(cè)面證實了芋泥的熱度和延展性了。
喜茶同款芋泥波波茶-芋泥珍珠烤奶
如果說夏天是冰飲的恣意縱橫那么冬日就是溫潤芋頭的江山咱們的阿寶老師經(jīng)過數(shù)日配比研發(fā)，為大家?guī)砹诉@款芋泥珍珠烤奶
作為秋冬趨勢，芋泥的廣泛應(yīng)用上面也給大家介紹到了，無論是頭部品牌還是三四線門店都是很好的選擇，在產(chǎn)品本身上，芋泥也有有作為秋冬飲品的過人之處：1、香氣濃郁，口感穩(wěn)定
作為一種日常蔬菜兼糧食作物，芋頭香氣濃郁，口感普便適應(yīng)性強(qiáng)，南北方皆適宜。2、成本低、操作簡單
對飲品店來說，出品操作也足夠簡單，可以直接購買現(xiàn)成的芋泥罐頭，成本也不算高。在芋泥的基礎(chǔ)上，我們的阿寶老師對產(chǎn)品進(jìn)行了創(chuàng)新組合：添加了狐貍家火爆的超Q珍珠，Q彈度是普通珍珠的3倍，入口層次更豐富，更爽口彈牙。


加上讓人一口就記住、99%復(fù)購率的煉乳香奶，濃郁的口感不僅提升了飲品風(fēng)味，也增強(qiáng)了顧客對于產(chǎn)品的記憶點。


一款成本低、口感好且被喜茶奈雪等頭部品牌看中并應(yīng)用的元氣飲品，千萬不要錯過哦！
芋泥珍珠烤奶制作——成本：4元左右
建議售價：16-20元規(guī)格：500ml

以上超Q珍珠、烤奶植脂末（奶精）、芋頭等原料，有需要的可以復(fù)制以下店鋪淘口令連接進(jìn)行搜索購買：
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益禾烤椰升級版-椰香紅玉珍奶
除了芋泥，為了讓大家有更多選擇，阿寶老師還研制出了一款椰香紅玉珍奶
益禾堂早在推出芋泥產(chǎn)品前就推出了椰香烤奶，烤奶的靈魂焦香加上燕麥的豐富口感，贏得了不少烤奶粉絲的喜歡！
咱們這款椰香珍奶將燕麥替換成了超Q珍珠，口感上沒有燕麥的甜膩感，加上臺灣18號紅玉茗茶和升級版烤奶2.0，茶韻飽滿，奶味香濃。


椰香紅玉珍奶制作——成本：4.6元左右
建議售價：16-20元規(guī)格：500ml


相關(guān)椰子粉、超Q珍珠、烤奶植脂末（奶精）、紅玉等原料，有需要的可以復(fù)制以下店鋪淘口令連接進(jìn)行搜索購買：
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秋冬生意真的不好嗎？未必！

在飲品行業(yè)，大家普遍認(rèn)為夏天生意好，冬天就不行，這似乎成為了行業(yè)的定律。真的是這樣的嗎?答案是：未必!coco幾年前推出鮮芋牛奶之后，冬季銷量不降反升，很多女性顧客直言：喜歡冬天的一個原因就是因為冬季的限定飲品，飲品一上市，就說明冬天離我們不遠(yuǎn)了。你看：冬天人們對于奶茶也是有需求的。當(dāng)然，如果你只是簡單的把夏季產(chǎn)品做成熱飲來賣那是萬萬不可的。一年四季，每個季節(jié)有每個季節(jié)的限定食物。
冬天有冬天特色的產(chǎn)品，大家可以結(jié)合這些冬季限定產(chǎn)品來研發(fā)、推出冬季新品，比如以上的兩款芋泥和椰香產(chǎn)品，都是秋冬最火熱的特色產(chǎn)品。還等啥，跟上狐貍節(jié)奏海報、臺卡、KT板、外賣平臺等物料都幫你準(zhǔn)備好了，趕緊玩起來吧~


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越分享，越強(qiáng)大
這里是優(yōu)閑狐茶飲萬水千山總是情，點個“在看”行不行