第三步:用鐵鍬把蒸好的芋頭碾成泥(紅薯、紫薯的做法相同)。
第六步:紅薯泥和紫薯泥也是重復(fù)上面的過程。
益禾堂加盟費(fèi)一次性繳納,沒有重復(fù)收費(fèi)項(xiàng),初次具體投資費(fèi)用明細(xì)如下。
費(fèi)用類型 | 創(chuàng)業(yè)店(15㎡) | 標(biāo)準(zhǔn)店(25㎡) | 旗艦店(35㎡) |
加盟費(fèi) | 2.00萬元 | 3.00萬元 | 4.00萬元 |
保證金 | 1萬元 | 1萬元 | 1萬元 |
管理費(fèi) | 0.3萬元/年 | 0.4萬元/年 | 0.5萬元/年 |
咨詢費(fèi) | 0.1萬元/年 | 0.15萬元/年 | 0.2萬元/年 |
首批物料 | 2.00萬元 | 2.50萬元 | 3.00萬元 |
裝修預(yù)算 | 6.00萬元 | 9.00萬元 | 12.00萬元 |
平米/日租金 | 0.0019萬元 | 0.0019萬元 | 0.0019萬元 |
年/租金 | 10.26萬元 | 17.10萬元 | 23.94萬元 |
總投資 | 21.66萬元 | 33.15萬元 | 44.64萬 |
第四步:稱一點(diǎn)糖,加一點(diǎn)冷水,攪拌至完全溶解。
第一步:將紅薯、芋頭、紫薯去皮,切成小塊,放入蒸鍋中,在高溫下蒸15分鐘。
第七步:拿出你一次吃的量,把剩下的芋圓凍進(jìn)冰箱。把鍋里的水燒開,把芋圓倒進(jìn)鍋里,慢慢攪拌,直到芋圓球浮到水面上煮。將煮熟的芋圓球浸泡在冷開水中,使芋圓的味道更加濃郁。
第二步:趁蒸鍋加熱的同時(shí),來做仙草凍。將18克仙草粉與50毫升冷水混合到細(xì)膩無顆粒狀態(tài),然后慢慢沖入240克沸水中。不要將藥粉直接倒入沸水中,結(jié)塊后會(huì)影響凝固和口感。一邊攪拌一邊煮沸,把它倒進(jìn)碗里,讓它冷卻直到凝固,仙草凍準(zhǔn)備好了。
第五步:在芋泥中逐次、少量加入糖水?dāng)噭?。因?yàn)檎羰斓挠竽啾容^干燥,同時(shí)加少許糖水調(diào)味,更容易搓成形。然后將木薯淀粉逐一加入芋頭糊中,攪拌均勻,直到不粘手為止。把揉好的芋頭團(tuán)放到木板上,揉成手指粗細(xì)的長(zhǎng)條,切成小塊。
配料:蜜紅豆80克、紅薯半個(gè)、芋頭半個(gè)、紫薯1個(gè)、仙草粉18克、白砂糖30克、木薯淀粉50克、熟花生碎少許、牛奶適量。
所以說想要加盟奶茶店,加盟費(fèi)和保證金是必須的,肯定不會(huì)讓你的所花的錢花在該花的地方,這叫做物有所值。