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首先奉上比賽場地坐標圖
比賽信息時間：2016年6月25日-6月26日地點：成都市新都區(qū)三河場錦門景區(qū)老郵電大樓
關(guān)于本次比賽的競賽規(guī)則一.選手必需在11分鐘內(nèi)調(diào)校磨豆機,并制作 Espresso 及 Cappuccino 各四杯提供給感官評審。二.四位感官品鑒師與選手將完全區(qū)隔于不同空間,制作區(qū)將有二位技術(shù)評審,比賽將由 INEI 與 IIAC 派代表擔任主審,主審不參與評分。三.制作區(qū)設(shè)置：1.INEI 認證 雙沖煮頭咖啡機一臺：設(shè)定水溫 90-92度,沖煮壓 9br。2.INEI 認證 磨豆機一臺。3.INEI 認證 意大利咖啡豆（主辦方提供）。4.高品質(zhì)全脂牛奶。5.全套吧臺工具及咖啡杯組, 選手亦可攜帶自備的壓粉器.奶缸使用。比賽過程中，選手不需要進行解說，專注在制作咖啡當中即可。EIC是咖啡師個人的比賽，表現(xiàn)對咖啡的熱情和專注。6月18日（本周六）開啟中國區(qū)賽事第一戰(zhàn)，歡迎各位前來觀賽，感受意大利咖啡的魅力。再了解一下我們的比賽場地所在地吧！錦門——雄踞成都北大門，自古被稱為"北城金鎖"的千年名鎮(zhèn)-成都·三河場
這里是歷史上金牛古蜀道的原點，南方絲綢之路的起點;這里也是川商商貿(mào)精神的源頭
進入"花重錦官城"天府蜀都的第一門小編帶大家看看周圍環(huán)境吧！歐洲復(fù)古風吹進了“咖啡公社”
小編也給大家提供參考交通路線
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號外，號外：由于選手人數(shù)眾多，選手說明會與模擬試機會于6月23日、6月24日兩日進行，請成都選手6月23日參加選手說明會和模擬試機會，其他地區(qū)選手請6月24日參加選手說明會和模擬試機會。選手說明會時間定于23日，24日上午10點召開，請各位選手合理安排時間哦！鳴謝：比賽的順利召開離不開眾單位的支持
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特別鳴謝:為本次比賽所有咖啡設(shè)備電器提供安裝、維護保障服務(wù)單位成都碩鑫售后服務(wù)有限公司
