愛(ài)好成事業(yè)，美國(guó)印裔女在紐約開(kāi)珍珠奶茶店

美國(guó)紐約一名印度裔女子，因從小就喜歡與家人前往華人社區(qū)法拉盛喝奶茶，其后下定決心，把個(gè)人興趣變成事業(yè)，在當(dāng)?shù)亻_(kāi)設(shè)珍珠奶茶店。

之后更陸續(xù)在紐約州、麻薩諸塞州及德州等多地開(kāi)辦17間店。

現(xiàn)年27歲的蘭巴（Anchal Lamba）現(xiàn)時(shí)是一間知名珍珠奶茶店美國(guó)加盟店的負(fù)責(zé)人。她從小在長(zhǎng)島長(zhǎng)大，并于2014年在法拉盛新世界美食廣場(chǎng)開(kāi)店。

蘭巴表示，明白當(dāng)?shù)厝宋幢厝枷矏?ài)珍珠奶茶，“人們甚至有時(shí)感到少許害怕”。但當(dāng)他們嘗試了第一口，就會(huì)覺(jué)得其實(shí)很有趣，再試一口更會(huì)“食過(guò)翻尋味”，日后繼續(xù)光顧。

蘭巴又稱：“我們每隔4小時(shí)就重做所有材料，包括珍珠及奶茶，希望顧客能喝到最新鮮的飲品。”眼見(jiàn)當(dāng)?shù)赜鷣?lái)愈多同類型店鋪，蘭巴則指這代表市場(chǎng)需求大，良性競(jìng)爭(zhēng)可讓珍珠奶茶在美國(guó)更趨普遍。

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