每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)中秋又近了,一年一度的月餅節(jié)大比拼也快來(lái)了,各大品牌紛紛扎推月餅,月餅也成為“新一代網(wǎng)紅”。星巴克每年的中秋月餅禮盒不論是顏值還是口味一直廣受好評(píng),不過(guò)除了星巴克之外,月餅行業(yè)的入局者也越來(lái)越多。這不,就連肯德基也要做月餅了。就在 7 月 20 日,肯德基宣布推出史上第一款中秋月餅。作為餐飲界的佼佼者,今年是肯德基首次涉足月餅領(lǐng)域,一共推出八種口味的月餅。此次肯德基似乎瞄準(zhǔn)了年輕人對(duì)月餅包裝的追求的心理,聯(lián)名故宮博物院推出“繁花簇月”月餅禮盒。
在包裝禮盒的設(shè)計(jì)上,肯德基采用了八邊形和方盒盒形為主體,主題色圍繞肯德基的紅色,其中“K”字應(yīng)用于包裝盒正中間位置,看起來(lái)十分有創(chuàng)意。
而啥節(jié)日都不會(huì)錯(cuò)過(guò)的
喜茶自然也不會(huì)錯(cuò)過(guò)“新一代網(wǎng)紅”月餅,事實(shí)上,喜茶早已不再是僅僅只做一個(gè)“曇花一現(xiàn)”的網(wǎng)紅茶飲品牌,最近喜茶也毫不意外的推出了喜茶月餅。此前已經(jīng)報(bào)道過(guò),喜茶成立6年,獲5億融資,創(chuàng)始人聶云宸于2012年在廣東省江門(mén)市創(chuàng)立了皇茶(皇茶是喜茶的前身),后來(lái)因?yàn)樯虡?biāo)注冊(cè)不下來(lái)的原因被迫改名,成立之初喜茶就表示希望有朝一日能成為“茶飲屆星巴克”的喜茶,據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2019年12月31日,喜茶已在43個(gè)城市開(kāi)出390家門(mén)店,其中新增主力店157家,那常年奶茶排長(zhǎng)隊(duì)的喜茶為何也不肯放棄月餅行業(yè)呢?近年來(lái),月餅行業(yè)的入局者有很多。據(jù)了解,喜茶、肯德基、奈雪の茶、星巴克是今年最先推出月餅的餐飲品牌,那么,為何現(xiàn)在知名茶飲品牌都紛紛跨界做月餅?根據(jù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)以及天眼查數(shù)據(jù)顯示,近十年來(lái),我國(guó)月餅相關(guān)企業(yè)注冊(cè)增速始終穩(wěn)定在10%左右。2015年月餅數(shù)量首次突破1000家,自此已經(jīng)連續(xù)五年新增月餅相關(guān)企業(yè)超過(guò)1000家。截至2020年9月17日,以工商登記為準(zhǔn),今年我國(guó)新增月餅相關(guān)企業(yè)數(shù)量已接近1300家。月餅作為節(jié)日具象化的代表,銷(xiāo)售最佳季節(jié)一般只有兩三個(gè)月,而在這短短的幾個(gè)月,月餅市場(chǎng)成為了各大品牌必爭(zhēng)之地,各大品牌下海賣(mài)月餅也是勢(shì)在必然。此外,月餅節(jié)其實(shí)大家很少會(huì)去關(guān)注月餅的口味,月餅?zāi)昴暧校瑒?chuàng)意各不同,一到逢年過(guò)節(jié),很多產(chǎn)品往往會(huì)變得「外在重于內(nèi)在」,包裝有新意又有獨(dú)特意義的品牌才是消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。在今天這樣理性的消費(fèi)市場(chǎng),想要吸引更多消費(fèi)者關(guān)注,除了產(chǎn)品本身的品質(zhì)之外,從消費(fèi)群體的年輕化到產(chǎn)品的個(gè)性化消費(fèi)可以看出,創(chuàng)新也是俘獲年輕消費(fèi)者的一大亮點(diǎn)。部分?jǐn)?shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)
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