BunnBunn的前世今生要追溯到Jacob Bunn開了一家雜貨店在美國伊利諾伊州的市中心Springfield，到現(xiàn)在繼承Bunn-O-Matic公司已經(jīng)超過了175年之久。當時有位年輕的律師Abe Lincoln開了一個與Jacob為鄰的的律師事務(wù)所，Abe也因此成為了Jacob的首位顧客。經(jīng)過了幾代人的不懈努力，這家小雜貨店現(xiàn)已經(jīng)逐漸發(fā)展成為Bunn Capitol雜貨分銷公司，由George Bunn接手管理。
左：Brian Wisnewski,Senior Vice President & General Manager右：Ho Chee Wu,Vice President,Sales & Marketing,Asia Pacific在19世紀50年代，George Bunn 成立了飲料設(shè)備事業(yè)部，并于 1957 年發(fā)明了平底漏斗的滴濾萃取系統(tǒng)和與之相匹配的濾紙。到了1963年的時候，Bunn-O-Matic 公司正式注冊成立，開始獨立運營，也在同年發(fā)布了產(chǎn)品 Model X，是世界首臺噴淋式的商用滴濾咖啡機。從公司的成立以來，Bunn-O-Matic的出現(xiàn)就是為了沖煮出更好喝的咖啡并且以不斷提高咖啡的品質(zhì)為目標。期間George Bunn做了不同材料在沖煮過程中過濾效果的實驗，來確保沖煮出來的咖啡能夠盡可能地干凈。而實驗的結(jié)果是濾紙的過濾效果是相對較好的，但仍然沒有達到他所想要的最佳效果。在進一步的實驗中，George發(fā)現(xiàn)通過使用一個平底的漏斗和相貼合的濾紙，咖啡粉能夠?qū)⒏鶆虻胤植迹⒊尸F(xiàn)出"花灑"形狀噴灑出來的設(shè)計，這將能夠確保產(chǎn)品具有更卓越的滲透性，使萃取出來的咖啡萃取率更高并且口感順滑又不會苦澀。自從那以后，公司開始以BUNN著稱，并以商用滴濾咖啡機和其它的飲料制作的產(chǎn)品上一直走在世界前列。緊接著還推出了冰茶萃取機，與市面上大多數(shù)的速溶茶粉不同的是—BUNN能夠做到從真正的茶葉中將其中物質(zhì)萃取出來。另外也推出了第一臺按需分配的熱水機和第一臺美國制造的冰沙制作系統(tǒng)。
ICBA美式智能茶咖機隨著電子化時代的來臨，BUNN也不斷引入先進的新技術(shù)，以應(yīng)對不斷變化的需求。在1993年研發(fā)了沖泡數(shù)控技術(shù)、預(yù)浸泡、 間隔性沖煮、 自定義配方萃取方案以及研磨與沖煮之間的無縫銜接技術(shù)。2007 年推出的 “SmartWAVE”技術(shù)，通過讓漏斗中水流的震動來沖泡出有更深層次風(fēng)味的咖啡來。2010 年，公司不斷致力于咖啡沖泡的創(chuàng)新技術(shù)并推出了單份杯量的商用咖啡沖泡機，它就是“trifecta”，是利用了獨特的Air Infusion技術(shù)。trifecta其獨特的沖煮方法是不同于任何其他產(chǎn)品的，能夠?qū)⒖Х群筒柚许樆痛己竦目诟袔С鰜?，這樣的體驗我們稱它為“Full Cup”。
Ultra-2A雪泥機/沙冰機
H5X精確 定溫?zé)崴魅缃?，服?wù)于國際市場并收到人們的追捧的兩款產(chǎn)品分別是：The BUNN Soft Heat和AXIOM產(chǎn)品線。Soft Heat 是BUNN所特有的創(chuàng)新技術(shù)，讓咖啡液體流入一個專門設(shè)計的保溫桶中，里面內(nèi)置了低熱量的加熱器，使咖啡沖煮完后還能持續(xù)保溫數(shù)小時，這是非常高效的，因為并沒有"煮制"的副作用和最大化減少咖啡的蒸發(fā)量。Soft Heat有單桶和雙桶的選擇，是伴隨著這條沖泡數(shù)控產(chǎn)品線一起推出的。Soft Heat沖泡技術(shù)包括可編程的預(yù)浸泡系統(tǒng)（通過少量熱水噴灑的原理來釋放咖啡粉層細胞，使其達到悶蒸的效果）、 間隔沖泡技術(shù)（這個過程是對咖啡粉更充分地進行萃?。约邦櫩妥远x的沖煮配方功能。AXIOM沖泡產(chǎn)品線出現(xiàn)是因技術(shù)創(chuàng)新而出現(xiàn)的靈感之作，幾乎每個產(chǎn)品都使用了數(shù)控技術(shù)。產(chǎn)品里面的傳感器能夠通過水壓進行自我調(diào)整，確保每一次的沖煮都具備高的精準度和一致性。所以對于預(yù)浸泡和間隔性沖泡的編程也同樣能簡單地操作。此外，產(chǎn)品線具備自動保溫開關(guān)功能和節(jié)能模式 （在空閑期間降低水箱溫度來實現(xiàn)）。
AXIOM-APS?????美式滴濾茶咖機?????
Single SH DBC智能沖泡茶咖機對于BUNN來說，編程功能如“節(jié)能模式”幾乎是跟保證咖啡的沖煮質(zhì)量是同等重要的。因為BUNN意識到商業(yè)上的操作也會影響到社會的整體環(huán)境，所以在供應(yīng)鏈的每一個環(huán)節(jié)都保持對能源和環(huán)境密切的關(guān)注，進而對后世做出更大的貢獻。BUNN也會繼續(xù)追循將節(jié)能環(huán)保更好地融入到日常的實踐和產(chǎn)品的研發(fā)中。同時還積極地與行業(yè)專家和組織溝通合作，促進環(huán)保相關(guān)的教育和立法倡議，包括通過支援和贊助等方式來協(xié)助咖啡和茶的原產(chǎn)地的不斷發(fā)展。BUNN成立以來，經(jīng)過五代人的不懈努力，始終保持著家族企業(yè)獨立經(jīng)營。它到目前為止已經(jīng)從餐飲和咖啡服務(wù)的技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展為涵蓋了幾乎所有的“分量式”飲品制作的機器品牌。并已成為全球 83 個國家的合作伙伴，在公認的盈利性、 可靠性和售后服務(wù)上聞名世界。憑借作為行業(yè)的領(lǐng)跑者，北美市場的商用滴濾咖啡機具有很可靠的技術(shù)借鑒經(jīng)驗。它現(xiàn)在正籌備發(fā)力國際市場，把重點放在歐洲、中國和拉丁美洲，相對應(yīng)的辦事處和分銷商已經(jīng)在英國，上海、 迪拜以及巴西圣保羅相繼設(shè)立。BUNN全球總部設(shè)在美國伊利諾伊州的Springfield，通過精良的設(shè)備和分布在北美5個不同地區(qū)的售后服務(wù)，以及分布在加拿大、 墨西哥、 巴西、 德國、 中國、 英國和阿聯(lián)酋的倉庫和辦事處，其員工一直不遺余力，來確保客戶們對公司產(chǎn)品的100%滿意度。了解更多請前往： www.BUNN.com
歡迎添加微信與我們保持互動廣告合作 |cofesalon咖啡館/師 |cafeuni咖啡愛好者 |saloncoffee
手機瀏覽中華飲品屆
