明天的早餐又可以曬上網(wǎng)啦！今天要為大家介紹的“沼夫三文治”（沼サン，又稱(chēng)“高麗菜色拉三文治”）是日本三文治界的新寵，在Instagram圈里傳得異?；馃幔灰谥谱髌胀ɑ鹜戎ナ康叭闹螘r(shí)在中間塞進(jìn)滿滿的高麗菜色拉就算完成，制作起來(lái)零難度，而且重點(diǎn)是真的香濃美味，把嘴巴張得大大的一口咬下去，那種滿足，足夠讓一整個(gè)早上都元?dú)鉂M滿。雖然用了不少色拉醬，但畢竟蔬菜也是放得多多的，吃起來(lái)還是很心理平衡的呢。
“沼夫三文治” 做法
材料：吐司切片2片、培根1-2片（可用火腿或其他肉類(lèi)）、芝士1片、水煮蛋1個(gè)、高麗菜1/5或1/4個(gè)、蛋黃醬及其他喜歡的色拉醬適量、鹽少許、黑胡椒少許
Step 1:將高麗菜葉洗凈瀝干水后切細(xì)絲，然后拌入適量的蛋黃醬。
Step 2: 在其中一片吐司切片上放培根和芝士，然后送進(jìn)烤箱180度烘烤3-5分鐘至芝士融化，吐司略呈金黃酥脆。（具體烤多長(zhǎng)時(shí)間要根據(jù)烤箱的火力而定）*如果你沒(méi)有烤箱，也可以這樣：1.吐司不烤，直接用。2.用多士爐把吐司烤香，然后趁熱放上一片芝士，再蓋上煎好的培根或火腿。3.平底鍋中抹薄薄一層牛油，然后中小火煎一下吐司再用。
Step 3: 吐司出爐后，在沒(méi)有放培根和芝士的吐司上抹一層你喜歡的醬料（小編用的是黃芥末醬，這樣子配拌了蛋黃醬的高麗菜色拉味道會(huì)很搭，但你也可以用其他的），然后碼放上切片的水煮蛋，撒
一點(diǎn)點(diǎn)鹽和黑椒，接著鋪上厚厚一層高麗菜色拉即可。*覺(jué)得水煮蛋麻煩的話也可以用煎蛋，但是因?yàn)檫@里本身用了不少色拉醬，配煎蛋會(huì)比較油膩，所以更推薦用水煮蛋切片。
Step 4: 放完食材后就是這個(gè)樣子，喜歡的話可以放小編上圖這里兩倍的蔬菜。接下來(lái)小心快速地將放了芝士培根的吐司蓋在另一片上，然后從中間一分為二就可以開(kāi)吃了。*為什么叫“沼夫三文治”？據(jù)說(shuō)因?yàn)檫@是日本陶藝家大沼道行的太太為他而做的，所以才有了這個(gè)名字。
-END-
手機(jī)瀏覽中華飲品屆
