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今年的春節(jié)很特別，這時候更需要一杯咖啡來暖人心，我們的烘焙師也盡自己的微薄之力，為支持我們的啡友提供高品質(zhì)的精品咖啡熟豆，今天繼續(xù)提供這兩只：埃塞俄比亞的“英雄”和巴西的“冰美人”，同樣順豐包郵，缺豆的小伙伴請放心下單！
▼“冰美人”生豆▼
星情物語 | 精品咖啡熟豆 |巴西 冰美人產(chǎn)地：巴西產(chǎn)區(qū)：佩德拉爾瓦 Furnas農(nóng)場品種：yellow catuai海拔：950-1350m處理：厭氧冰蜜（去除部分果皮后在冰桶里隔絕空氣進行厭氧發(fā)酵）烘焙度：中度烘焙烘焙時間：下單后才烘焙，保證新鮮送達Coffee Review：87分沖煮建議：88度熱水，1：14粉水比，1：40s結(jié)束萃取整體風味：甘蔗 西柚 甜瓜 （甜度很高，尾韻持久）香氣：研磨后甘蔗、巧克力、酸橙醬、堅果濕香：蜂蜜、蜜餞、黑巧克力風味：橙子、蔗糖、可可、烤堅果，中溫紅糖、龍眼干、烤麥芽余韻：堅果、可可、桂圓、烤麥芽▼“冰美人”熟豆▼
▼水洗英雄生豆▼
▼水洗英雄熟豆▼
星情物語 | 精品咖啡熟豆 | 埃塞俄比亞 水洗豆冠軍 英雄產(chǎn)國：埃塞俄比亞產(chǎn)區(qū)：古姬（Guji）產(chǎn)區(qū)的烏拉嘎（Uraga）處理廠品種：Heirloom原生種海拔：2150m處理：水洗烘焙度：中度烘焙烘焙時間：下單后才烘焙，保證新鮮送達Coffee Review：88分沖煮建議：90度熱水，1：15粉水比，2分鐘內(nèi)結(jié)束萃取整體風味：茉莉花 佛手柑 檸檬 杏桃 蜂蜜長按下圖識別二維碼下單順豐包郵，暖心特供▼▼▼▼▼▼
【同期加映】危地馬拉SHB極硬豆
— — 星情物語 | 精品| 咖啡 | 熟豆 — —Guatemala Oriente SHB Natural危地馬拉 奧利恩特 SHB 日曬產(chǎn)地：Guatemala，Wataquescuintla，Oriente海拔：1500-1600品種：Catura、Bourbon處理方式：日曬烘焙度：中度烘焙風味：干香狀態(tài)下是鮮草莓的甜味，注水后有蜜瓜和甘蔗的清甜，入口的時候有清晰的檸檬酸，回甘則是強烈的野蜂蜜質(zhì)感，溫度降下后還有淡淡紅酒香，非常特別，你也來試試 :)
— —這只豆子的建議沖煮方案— —粉水比 1：14 （如15g粉：210g水）水溫：92°第一次注水40g左右，悶蒸20s后面分兩次注水完畢（見下面視頻）— —這只危地馬拉SHB豆子的購買信息— —200g熟豆順豐包郵只需88元，長按下圖識別二維碼輕松入手
愿每一杯好咖啡，都能帶給你好星情！
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