咖啡店員全體度假，鄰居幫忙來營業(yè)！

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街咖啡，微信號：(長按復制)FrontStreetCoffee最近，紐約曼哈頓的一家咖啡小店，老板帶上員工們出去度假一天，社區(qū)的鄰居聞訊紛紛前來，幫忙營業(yè)。為何老板會放心將店交給鄰居，這些鄰里鄉(xiāng)親又是為何而來呢。下面就去一窺究竟。這家位于哈德遜高地的咖啡店，這天是由附近的鄰居來當班。原來是老板Sarina Prabasi帶上5名員工，一起去海邊度假，慶祝開店5周年。不過請鄰居來幫忙的點子，是老顧客Melody Morrow女士想出來的。 咖啡店之友Melody Morrow：「老板Sarina和我說，想帶員工一起去沙灘，但是小店關門會有損失，不想關一整天。我就說我們這些顧客可以幫忙啊。她說也許可以，反正我很愿意做，其他人可能也會愿意?！? 店主在網上開通了志愿者報名網站，讓大家根據各自合適的時間來幫忙，最短只需要工作1小時。因為報名的人太多，只好趕快截止。最后大約有12位鄰居來幫忙，從舞臺演員到藥店員工，享受一下變換角色的樂趣。鄰居Jennifer Holst：「我今天下午上崗的，應該是客源緩慢的時段，但我聽說早間上班高峰期一直到中午都很忙，但都還顧的過來?！? 演員Paul de Beoy：「我能來是因為喜愛這個地方，住在這個社區(qū)，光顧這里很久了。我是從4pm-6pm，主要就是幫幫忙、煮咖啡、收錢、幫助顧客。顧客都很好的，他們知道正常的員工今天不在，都去海邊了。很有趣，對回饋社區(qū)也很好。」 Prabasi和先生一起經營的這家小店，除了提供埃塞俄比亞的有機咖啡，拉花拿鐵和點心，還展出各地藝術家的作品，成為半畫廊式的聚會場地。 咖啡店之友Melody Morrow：「在本地開店是不能欺客的。做的不好大家就不來了?，F(xiàn)在老顧客都一直來。能參與我挺高興的?！? 當天的小店里有很多熟客，大家相互相親切的打著招呼，小酌飲品的同時閑聊一番，恍惚間這里好像不再是繁忙的紐約，而是在美國小城鎮(zhèn)中才有的溫情之地。小編也好想去度假啊～有沒有鄰居想要過來幫小編寫兩天公眾號啊……免責聲明：網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！咖啡 | 廣州越秀區(qū)達道路保安前街10號