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茶飲、咖啡這么多品牌,誰才是飲品圈的papi醬?

2022-07-22 12:37:27責任編輯:menson瀏覽數(shù):218

喜茶、星巴克、雕刻時光、因味茶...在社交媒體中,到底誰是飲品圈里的papi醬呢?微信等自媒體,已經(jīng)成為名副其實的品牌陣地,比




喜茶、星巴克、雕刻時光、因味茶...在社交媒體中,到底誰是飲品圈里的papi醬呢?
微信等自媒體,已經(jīng)成為名副其實的品牌陣地,比如杜蕾斯,昨天又狠狠的蹭了38節(jié)的熱點。
但咖啡和茶飲圈兒,各品牌做的怎么樣?今天我們就挨個盤點一下~

咖門|Menson,發(fā)自上海


1
朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)比發(fā)傳單優(yōu)雅多了
“朋友圈又被刷屏了!”
與站路邊發(fā)傳單相比,朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)顯然是更加省力、優(yōu)雅的宣傳行為。
▲發(fā)傳單和咖啡館的氣質(zhì)也不搭…

而閱讀、轉(zhuǎn)發(fā)的人多不多還得看這個低成本廣告位做出來的的質(zhì)量如何——
版式設(shè)計是不是用心,夠不夠精美;發(fā)出來的內(nèi)容能不能讓顧客感受到品牌的形象,給品牌定位;發(fā)微信的目的何在,想要起到什么樣的傳播效果,如何才能刷屏?
回答這些問題之前,先來看幾個飲品行業(yè)里,微信公眾號做得有特點的案例——

2
點評:最打動你的是哪個品牌?
1喜茶?一句話點評:單靠小清新就能排長隊,厲害咯
喜茶,我從來不看文字內(nèi)容,字太小,還看不懂;日常動作是:打開—保存插畫—退出。
和品牌一樣,喜茶的公眾號專業(yè)運營的時間并不長,甚至是在去年6月份左右才算確定了插畫的風格和固定的模式。
▲最初較為成熟的就是這樣的簡筆畫
▲后來搭配顏色,更加細膩

最開始用幾筆線條勾出來的插畫,就引起了我的興趣,接下來更像開掛一樣,次次點開,次次有驚喜,插畫的形式越來越豐富,但都恰到好處地和文章想要傳達的內(nèi)容很是符合,風格卻一如既往地小清新,你可能不喜歡但絕不會討厭。
▲后來和人物形象結(jié)合更有代入感
▲再到最近,形式、色彩、線條、形象的全部結(jié)合

品牌剛起來的時候,用最喜聞樂見、又氣質(zhì)不俗的插畫創(chuàng)意快速吸引消費者的注意,還培養(yǎng)出了一定的調(diào)性,手段高明!但這樣的風格籠絡(luò)的多是小姑娘的心,剩下更大一波的群眾呢?
值得點贊:插畫!插畫!插畫!說三遍翻個白眼:文字簡直文藝得看不懂,字小得帶老花鏡才能看清。請注意,問題是95后的我也不老嘛......
2雕刻時光?一句話點評:不如改名叫“三寶殿”吧
為什么?俗話說,“無事不登三寶殿”(就問你冷不冷)。
雕刻時光把這個廣告位利用得極其到位——每次有內(nèi)容推送出來,都是關(guān)于課程或者活動的宣傳…
插畫課程、琵琶課堂、DIY蛋糕活動,甚至圣誕節(jié)也能開門課教你做圣誕花環(huán),更不要提最頻繁的咖啡制作、品鑒課了……推新品、出筆記本、出帆布袋、出行李牌,連騰訊會員的包月卡也要在微信上賣……
▲想到想不到的活動創(chuàng)意非常多……

煩嗎?一點也不。畢竟內(nèi)外配圖、格式、顏色都透著一股讓你怒不起來的文藝范兒。課程的安排還很打動人:一天半天的時間,價格也不貴。
▲感受一下配圖的日常風格
能在咖啡這么窄的領(lǐng)域里,組織花樣繁多、又與自身氣質(zhì)很搭的活動,我也只服雕刻時光!
唯一的疑惑在于,課程都辦得怎么樣?給點反饋好不好呢?
值得點贊:對公眾號的宣傳屬性利用的不錯翻個白眼:那么精美的版式和內(nèi)容,考慮到雕刻時光的影響力,點開看的人卻并不多,有沒有想過是為什么呢?
3小茗同學(xué)
?一句話點評:扎心了,老鐵!
“你真的看懂爸媽的網(wǎng)名了嗎?”“偶萌走過最美的路,就是這十七歲的路途”“誅仙臺賀電:您的好友小茗同學(xué)已飛升高校上神”
不管你能不能看懂,這些話,就是小茗同學(xué)發(fā)出來的微信標題,極盡17歲少年的風采。色彩和配圖雖然有些凌亂的絢麗,但都沒有超出瓶身包裝的顏色范圍。
▲能把各種絢麗的顏色搭出和諧的感覺也是服
關(guān)鍵是話題很足,吐槽父母、調(diào)侃學(xué)習、圍觀新劇,都是那個年紀正在面臨的問題和感興趣的內(nèi)容,每一個都很扎心。
所以當你看到小茗同學(xué)略顯幼稚、甚至有些丑的包裝時,先別急著吐槽嘛,人家不只做表面,玩的可是全套,整體的宣傳風格、舉辦的活動都是圍繞著定位來的。
值得點贊:和目標消費群,保持360度全方位一致翻個白眼:一看經(jīng)營其公眾號的小編就不是個少年,選擇的話題忽上忽下,一不小心就容易變成“我感覺00后會喜歡”的自嗨
4星巴克中國
?一句話點評:專業(yè)星
根據(jù)新榜的數(shù)據(jù),在餐飲企業(yè)的公眾號排行榜上,星巴克中國的指數(shù)是排在前幾位的,甚至超過了靠互聯(lián)網(wǎng)起家的餐飲品牌。
一定程度上,這可以一窺星巴克在國內(nèi)的影響力,星粉太多。但點開看你也一定會被其內(nèi)容征服。
最直觀的印象,每一篇內(nèi)容的每一個字都是停留在圖片上的,絕對不會有任何一個字直接寫在白的文檔里,好看又好讀。你們的設(shè)計是不是也是XX萬年薪都挖不動的?
而最萌也最體現(xiàn)專業(yè)度的,就是在右上角永遠標著小小的“廣告”二字。
▲每一篇文章都只是一張圖,顏色、設(shè)計沒得說
還都會在上面加上“廣告”二字,也是因為都是廣告啦~
但是,發(fā)出來的廣告就不如設(shè)計豐富了,除了個別動態(tài)性新聞,就是賣杯子、推產(chǎn)品、辦會員卡,偶爾也送送有會員卡的人才可以享受的優(yōu)惠。
拜托,即使都是為了賺錢,也學(xué)學(xué)雕刻時光,內(nèi)容弄得花哨一些,好不好?
值得點贊:專業(yè)度翻個白眼:一次發(fā)很多條,題目還很“凌亂”,心累得我一條也不想點▲題目到圖片都很亂,這還能篇篇100000+,你們的粉絲也是真愛你們
5因味茶
?一句話點評:奇怪得比水哥的最強大腦都難以捉摸
因味茶的風格,像一個沉迷網(wǎng)絡(luò)世界、喜歡自嗨的中二少年,說話的語調(diào)總很是興奮,但是眾多的網(wǎng)絡(luò)用語堆砌下來,總讓人有些尷尬。好在新年之后的畫風正常了很多。
雖然講話正常了,但氣質(zhì)沒了,稱不上有心思地在編寫一篇文章,版式看不出設(shè)計和考量,圖片質(zhì)量也是一般,最用心規(guī)劃的卻是最后排列得整整齊齊的門店地址信息……
把對門店設(shè)計的用心程度分一點點在這上面,多好!
▲頻率很高的招聘信息,很不錯
值得點贊:除了日常動態(tài),還發(fā)些茶飲知識,內(nèi)容倒是很廣泛翻個白眼:經(jīng)常被人問到“水哥是誰”,呃......
6Coco都可茶飲
?一句話點評:和Coco的logo一樣,鮮明但是不夠高級
Coco也很愛推活動相關(guān)的內(nèi)容,但是推的十分接地氣,送的都是兩塊錢的優(yōu)惠券,直接領(lǐng)取使用,是很基礎(chǔ)、很標準的微信號做活動的方式。
▲這樣半價的小活動是日常,或者和支付平臺一起搞,或推推自己的咖啡,最后的結(jié)果總是不虧
最萌的是,Coco致力于采用一些小技術(shù),形成和粉絲的互動,節(jié)日可以給你生成一個祝福動態(tài)視頻啊,等等,不復(fù)雜,也不算高級。卻和粉絲特征正好匹配,關(guān)鍵是每一次那樣的互動都會有一次轉(zhuǎn)發(fā)啊,也是夠心機。
▲比如情人節(jié),可以自動生成的朋友圈表白活動
值得點贊:很標準的和粉絲互動的強方式翻個白眼:即使接地氣,圖片的質(zhì)量可不可以處理得稍微高級一點,感覺一不小心就會low下去…
7一點點
一句話點評:竟然...微信、微博自媒體運營,一個官方認證的都沒有。就這還能火,我最服你。
所以,你覺得以上誰家的微信自媒體,最有品牌辨識度呢?


3
獨立小店該怎么做?
“每一個都像它自己。”這是以上案例給我的最大感受,整體的氣質(zhì)符合品牌的定位和風格,既有利于品牌的打造還方便傳播。
那對于一家獨立的咖啡館或茶飲店來說,微信公眾號該怎么運營呢?
常見的情況是:極有文藝氣息、有點想法的店主自己來打理,分享一些自己寫的文字,講講關(guān)于咖啡的知識,上傳一些店里新的變化,最新的一則變動消息,剛剛研發(fā)出來的新品等等,只要能想到的。
但這時候,店主的個人魅力得是一個很好的加分項。
“人情味兒”和“江湖氣”是藐視大品牌的法寶。比如,開咖啡館的老瓦做的叫“咖啡館兒”就有點意思,甚至影響較大,成了行業(yè)分享的平臺。還能據(jù)此開設(shè)不少收費的課程。
— End —
統(tǒng)籌:咖sir | 編輯:政雨本文為咖門原創(chuàng),未經(jīng)許可請勿轉(zhuǎn)載商務(wù)合作&內(nèi)容轉(zhuǎn)載 | 微信:yantairan

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