每日精品咖啡文化雜志飲品界網根據(jù)一項針對哥倫比亞的新研究表明,若當前的條件和做法不變并繼續(xù)持續(xù)下去的話,阿拉比卡咖啡的種植地將在本世紀中葉,因全球氣候變暖而發(fā)生極大的改變。上個月《農業(yè)系統(tǒng)》(Agricultural Systems)雜志中,一份由伊利諾伊大學的研究人員發(fā)表的研究包含了截止至2013年的六年氣候數(shù)據(jù)和咖啡生產數(shù)據(jù),分析了氣溫和降水量對哥倫比亞全國521個咖啡生產地區(qū)的產量造成的影響。研究人員還對2042年至2061年的氣候進行了預測并加以建模,以預測哥倫比亞整個國家的咖啡產區(qū)的種植地點及其預期產量。“從數(shù)據(jù)總體得出,哥倫比亞的咖啡并不會經歷產量減產,”托利馬產區(qū)擁有一個咖啡種植農場并且該研究的第一作者費德里科·塞瓦洛斯·塞拉(Federico Ceballos-Sierra)說道,“然而,當我們更深入地去看待這些情況對產區(qū)的造成的影響時,我們可以發(fā)現(xiàn)從全國水平來看很多差異被忽視了。那些細節(jié)對于居住在不同地區(qū)的咖啡種植戶來說都有著十分重要的影響。”此項哥倫比亞的研究發(fā)表幾天后,一項類似的對埃塞俄比亞咖啡行業(yè)的預測研究也被發(fā)表。這兩項研究都遵循了2015年一項由非營利組織世界咖啡研究(World Coffee Research)委托進行且經常被引用的具有里程碑意義的研究,該2015年的研究從更廣泛的角度介紹了不同氣候區(qū)在未來幾年可能如何重塑咖啡種植。這些研究都有一個共同點,如果氣候和生產的模型正如預期那樣的話,對于某些現(xiàn)有的生產合作社甚至咖啡種植區(qū)來說,后果可能令人感到大驚失色。據(jù)研究人員估計,到2061年,因為全球氣候變暖導致氣溫不斷上升,令高海拔地區(qū)擁有更有利的種植條件,哥倫比亞的總產量可能會增加7.6%。然而,對于海拔更高的地方而言,氣溫上升對其產量的改變可能微不足道。然而,這需要在基礎設施上進一步的投資,才能實現(xiàn)前面提及的產量增長,更不用說讓咖啡農戶因氣候變化而遷移——這對該國55萬咖啡農場主是一個不合理的提議。研究人員發(fā)現(xiàn)在521個產區(qū)中一部分的阿拉比卡種咖啡作物保證其生產對適應氣候變化的政策是必要的?!翱紤]到如今的條件及條例,我們的研究呈現(xiàn)了從現(xiàn)在起20到40年內將會發(fā)生的事情。將來的研究可以從不同的適應策略及其成本入手,并評估得出最佳的選擇。若不進行調整,在我們所關注的40年后,此行業(yè)的前景可能會更加黯淡。更高海拔的地區(qū)將不能進一步發(fā)展其產量。的確,哥倫比亞沒有哪個山頂在5800米(18000英尺)以上。”伊利諾伊大學教授及研究合著者桑迪·達爾·埃爾巴(SandyDall’Erba)寫道。這篇題為“氣候變化對哥倫比亞咖啡生產率的影響:動態(tài)面板模型方法”(Theeffect of climate variability on Colombian coffee productivity: A dynamic panelmodel approach)的論文可以在ScienceDirect中找到。圖片來源:網絡
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