手沖極品豆> 獲獎豆，有多好喝？

前陣子我們發(fā)過一篇文章埃塞俄比亞豆種進入"數(shù)字時代"阿啡的店微店也上架了74110/74112/74158的豆子或掛耳10天上新的一只今年埃塞俄比亞COE獲獎豆競拍批次-日曬74112也已經(jīng)得到了一波好評歡迎還沒喝過的您來帶走品鑒獲獎豆競拍批次豆量不多出完止長按下圖識別二維碼速度入手星情物語|精品咖啡熟豆埃塞俄比亞·日曬741122021COE第7名獲獎豆競拍批次產(chǎn)國：埃塞俄比亞 Ethiopia產(chǎn)區(qū)：歐羅米亞州布拉 Bura, Oromia種植者：Sintayehu Mesele Yirgu種植海拔：2200米咖啡品種：74112處理法：日曬 Natural批次：2021年獲獎競拍批次(量極少出完止)COE評分：88.76烘焙度：淺烘焙 Light烘焙時間：下單后烘焙，保證新鮮送達【風味描述】甜橙/甜杏/草莓/蜜瓜/蘋果/焦糖/棕色香料香氣華麗/層次豐富/高甜回甘【養(yǎng)豆建議】生產(chǎn)日期（也是烘焙日期）+6天后再開喝口感更圓潤甜美【手沖建議】94度熱水，1:16粉水比，悶蒸20秒后分兩段輕柔注水完成種植者及獲獎信息介紹Sintayehu今年30歲了，是五個孩子的母親。一年前，她成為一名咖啡農(nóng)。她住在 Sidama Bura區(qū)的Mirke kebele。她擁有兩公頃的種植面積，一年可以生產(chǎn)4噸的咖啡。她主要做的是日曬處理?！拔易≡贜igussie Gemeda（2020年COE比賽的獲勝者）的附近，所以我也是受她鼓勵去嘗試參與競賽。我對這個結(jié)果感到非常興奮。我很高興成為優(yōu)勝咖啡前十名之一?！彼f。①復(fù)制此鏈接用瀏覽器打開，可查閱2021年埃塞俄比亞COE獲獎公開資料https://cupofexcellence.org/ethiopia-2021/）②74112豆種介紹，可見文章>埃塞俄比亞豆種進入"數(shù)字時代"這款獲獎豆的COE國際評委的風味評測

• Overall：Brown Spice, Brown Sugar, Floral, Lemon, Perfume, Pineapple
• Aroma / Flavor：Brown Sugar (2), Caramel (2), Orange (2), Apple, Apricot, Berry, Brown Spice, Cola, Dried Fig, Floral, Hint of jasmine, Honeydew, Jasmine, Lemon & Lime, Lychee, Mandarin Orange, Maple Syrup, Plum, Raspberry, Star Fruit, Strawberry, Yellow apricot, peach, cloveAcidity：Bright (3), Citric Acid (2), Malic Acid, Red Apple, Tartaric AcidCOE獲獎豆競拍批次豆量有限售完即止不接受掛單不代客磨粉愿我們用心挑選的每一只好咖啡都能給您帶來滿滿的好星情 :)阿啡的店近期熱賣的另一款哥倫比亞LOD獲獎豆競拍批次一起打包帶走點擊“閱讀原文”進入阿啡的店，每天有特價好咖啡