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瑰夏咖啡豆種極致風(fēng)味的發(fā)掘巴拿馬翡翠莊園為最大功臣阿啡的店微店近期最熱賣的星情物語 | 極品咖啡熟豆巴拿馬·水洗瑰夏翡翠莊園2021年新產(chǎn)季微批次極品瑰夏嘗鮮裝低至88元輕松到手全國包郵請(qǐng)還沒領(lǐng)略過這款極品豆魅力的請(qǐng)長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼帶走
星情物語 | 極品咖啡熟豆巴拿馬·水洗瑰夏翡翠莊園2021年新產(chǎn)季微批次極品瑰夏生豆產(chǎn)國：巴拿馬 Panama生豆產(chǎn)區(qū)：波奎特 Boquete出品莊園：翡翠莊園 Hacienda La Esmeralda種植地塊：Canas Verdes種植海拔：1600m+豆種：瑰夏 Geisha處理法：水洗 Washed批次：2021年最新產(chǎn)季微批次烘焙：淺中烘焙 Light Medium烘焙時(shí)間：下單后烘焙，保證新鮮送達(dá)【風(fēng)味描述】玫瑰花香/甜杏/柑橘/菠蘿/蜂蜜香氣雅致/果汁感強(qiáng)/干凈度佳/平衡飽滿/余韻綿長(zhǎng)【沖煮建議】1:16粉水比（一杯量以15克豆為佳），93度水溫，悶蒸20s后正式注水，分兩段緩慢均勻注水，2分-2分10秒完成萃取。
翡翠莊園的瑰夏，為何這么受歡迎？翡翠莊園位于巴拿馬巴魯火山一角的波奎特小鎮(zhèn)。1964 年瑞典裔美國金融家魯?shù)婪颉け说蒙诵?，移居波奎特，并買下翡翠莊園以經(jīng)營乳業(yè)為主。后來，他的兒子普萊斯·彼得森在美國取得神經(jīng)化學(xué)博士學(xué)位，卻回到波奎特協(xié)助父親經(jīng)營農(nóng)場(chǎng)。普萊斯接手后悉心經(jīng)營咖啡，創(chuàng)造出數(shù)個(gè)咖啡品牌，其中大名鼎鼎的“瑰夏”(Geisha，也稱“藝妓”) 曾數(shù)次獲得世界精品咖啡賽冠軍。翡翠莊園和瑰夏也由此成為咖啡界熱議的話題?！?分鐘愛上咖啡》
過去在國際商業(yè)咖啡價(jià)格偏低時(shí)，巴拿馬精品咖啡協(xié)會(huì)舉辦了一個(gè)名為“最佳巴拿馬咖啡”（Best of Panama）的競(jìng)賽：來自巴拿馬境內(nèi)不同咖啡園的最優(yōu)異的咖啡豆依據(jù)評(píng)比排名，接著上網(wǎng)接受競(jìng)標(biāo)。翡翠莊園的瑰夏就是借助參加BOP而一舉成名天下知的，2004~2007年他們連續(xù)四年都贏得了獎(jiǎng)項(xiàng)；接著在2009、2010年以及2013年的單一品項(xiàng)上贏得競(jìng)賽。此莊園的咖啡從一開始就打破了紀(jì)錄：2004年每磅（454克）21美元（生豆），2010年更攀升到了每磅170美元。不同于其他超級(jí)高價(jià)的咖啡，這座咖啡園獲得高價(jià)的原因是咖啡的質(zhì)量確實(shí)極好，當(dāng)然需求量大以及優(yōu)異的營銷策略也扮演了重要的角色。這個(gè)打破眾多紀(jì)錄的咖啡品種口感相當(dāng)特殊：有豐富的花香與柑橘香，但相當(dāng)清爽，帶著如茶般的醇厚度，這些都是該品種的獨(dú)特個(gè)性。——《世界咖啡地圖》全新修訂第二版
今天介紹的這款翡翠莊園水洗瑰夏極品咖啡經(jīng)過細(xì)膩處理具有風(fēng)味明確、干凈、雅致的特色，它的香氣不會(huì)強(qiáng)勢(shì)地灌入鼻息，而是吸引你的嗅覺持續(xù)地去探索它，就像裝扮雅致的淑女，散發(fā)著淡淡的花香氣，引入忍不住好奇探索，緊接著釋出的蜂蜜甜香、柑橘酸香，則如同淑女的淺笑，恰如其分地釋出溫柔而美好的氛圍。
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