作者自詡為 boba connoisseur,嘗遍洛杉磯大街小巷奶茶飲品店,推出了以下21個Best Boba in LA精品奶茶榜單。文章囊括超過25家以洛杉磯downtown為圓心,半徑15mile的奶茶店,有點長,但值得收藏!始
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最讓人血脈噴張的奶茶店 – BOBA 7奶茶酒吧
在DTLA想喝奶茶了怎么辦?!莫非要忍受著traffic去中國城么?在DTLA喝膩了連鎖咖啡店的咖啡怎么辦?!
首席奶茶選擇地!這個問題很棘手,在DTLA這樣的黃金地段,一般是找不到奶茶店的,更別說是優(yōu)質(zhì)奶茶了。
可是偏偏BOBA7臥虎藏龍在這堂堂7街之上,它的出現(xiàn)著實讓奶茶愛好者和在downtown上班的白領(lǐng)一族們?yōu)橹駣^。
但是興奮遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有結(jié)束,這家奶茶店是alcoholic boba shop!Barak Bobama, Bobagasm, Green Tea Heineken等等光是那些有趣的酒精奶茶名字就能挑起人們的好奇心和味蕾了。
想象著朋友小聚或是happy hour時,蜂蜜珍珠soak in alcohol的獨(dú)特味道,還需贅述嗎?
更有意思的是Boba 7非常low key,隱蔽在一個高大上的餐廳背后,卻在這個高檔餐廳門口擺著一塊指示牌,上書”your puny human brains can’t comprehend”,實在讓人忍俊不禁。
要注意的是店員會推薦Mangofetta的芒果酒精飲料,實際是沒有上述其它飲品來的好。地址:518 W 7th st, Los Angeles, CA, 90014.
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最用心的奶茶店 –非我莫屬 Piece of Cake Café
老板是專門從臺灣過來的咖啡烹調(diào)師,技術(shù)自然是好到?jīng)]話說,從手工咖啡到現(xiàn)磨咖啡拉花都應(yīng)有盡有。
店內(nèi)最獨(dú)特的奶茶飲品就屬當(dāng)家的鮮奶酪奶茶。鮮奶酪應(yīng)該是屬于布丁的一種,但是由鮮奶做成的,口感鮮滑感覺入口之后一陣軟軟像綿糖的甜味就化在唇齒之間。
所有介紹去這家店的朋友都是愛不釋手哦!一旦addicted,只此一家!此外草莓鮮奶酪,拉花咖啡,和日式咖啡都是點單上乘之選,在美美地享受好茶品好烹調(diào)手藝之余,讓師傅給你拉個小貓小狗的咖啡都不成問題~
要注意的是奶酪是不能在常溫下維持新鮮度的,因此也不能做成熱飲,所以要趁著剛上的冰在它融化前都解決掉!
地址:709 W Las Tunas Dr,San Gabriel, California 91776
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最專業(yè)的奶茶店 – 茶磚Tea Brick
覺得老板一定是種普洱的后代,把點名取成了中國最傳統(tǒng)的普洱茶磚名,一聽起來就是中國茶鄉(xiāng)的趕腳,韻味十足。
而這家奶茶店也不負(fù)其盛名,以茗茶為基礎(chǔ),加以臺式奶茶的調(diào)味,讓牛奶和茶恰好的結(jié)合在一起,奶味不像half&half那么多,茶味也不如港式的那么重,非常好的結(jié)合,口感也很是獨(dú)特。
這里的茶很多都是從原茶起泡的,比如一杯rose green milk tea上就漂浮著玫瑰粒,喝起來就是奶奶泡的玫瑰茶加上奶香的感覺。
很難推薦一款茶磚的飲料,因為每款都很不錯都值得一嘗,所以大家可以從TOP15開始選擇~
說起這個TOP15的list用五顏六色的粉筆滿滿地寫在了墻壁上,讓顧客們選擇起來的時候都多了份情趣。地址:501 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754
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最適合約會的奶茶店 – Macchiato
和MPK的Half&Half共享一個plaza的奶茶店完全找準(zhǔn)了營銷自己的模式,以不同的賣點PK奶茶店中的佼佼者。
首先“瑪奇朵”自身就是屬于很西洋的名字,帶有那么些小資和那么些文青。
再者,店內(nèi)的設(shè)計也很溫馨,都是三三倆倆的小桌子和外面patio的陽傘圓桌,非常適合情侶們在對面的AMC看完電影后來此小坐一下。
現(xiàn)在咱們再來盤點一下menu,從各式macaroon冰淇淋到拉花抹茶拿鐵,從鍋貼云吞到顏色多彩的豆腐布丁糯米團(tuán),都是約會裝情調(diào)的范范。
此外Machhiato還有南加地區(qū)絕無僅有的盆栽奶茶potted plant milk tea~其實有點cookie crumble的感覺,賣個新奇罷了。
小分隊在此要提醒大家的是Macchiato的口味特別甜,一定要記得點半糖。然后它的waffle其實沒有那么好看味道也是不功不過的類型。
地址: 141 N Atlantic Blvd, Monterey Park, CA, 91754.
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最適合夏天去的奶茶店 – 胖胖屋Oh My Pan
胖胖屋其實是一家bakery店,在這個暖暖的名字背后藏著大大的驚喜,因為他家的奶茶保持著和他家面包一樣的好品質(zhì)。
飲品單上的各種飲品都想一一嘗試,從水蜜桃到芭樂,從藍(lán)莓到金桔,滿滿地都是水果的香味。
在此特別推薦玫瑰荔枝奶茶,經(jīng)常去奶茶店的奶茶骨灰粉們聽到這個名字一定會覺得奶茶都是用各種香精powder沖兌而成artificial的味道。
可是Oh My Pan并沒有讓人失望。第一口,便嘗到了荔枝的清香,而玫瑰的香味又更是錦上添花,此時若是加些jelly便是極好的了,絕對是夏日首推飲品!
在喝著奶茶的同時,配上一兩款精致的甜品,是姐妹淘約會的平價選擇。
調(diào)味鮮泡冰茶系列奶香冰茶系列冰奶系列等等讓你清涼一整個夏天!如果有機(jī)會還可以嘗試下它家的蜜糖吐司~這里的缺點就是– 等好久!
地址:801 E Valley Blvd Ste 105-106, San Gabriel, CA 91776
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最佳奶茶搭配小食 – 流奶與蜜Milk and Honey
從店名到飲品名,都覺得這是一家很有意思的小店,從去年開店至今已經(jīng)成為很多朋友夜宵選擇之一了。
比如奶茶類被取名為“當(dāng)牛奶愛上茶”,熱茶則為“暖暖你的心”。芋香奶茶和紫色戀人冰沙都是最愛的芋頭口味。
據(jù)說最近又出了棉花糖茶飲,就是在奶茶上面頂著一個大大的棉花糖似的帽子,看起來挺新穎可愛的,小分隊近期打算去試喝個究竟。
此外,來到了流奶與蜜,你可以不吃蜜糖土司,但是千萬不能不嘗它們家的鹽酥雞。
Milk&Honey的鹽酥雞是我在南加吃到最好吃的鹽酥雞,用料很實在,也沒有裹著厚厚的粉。之前這里的空調(diào)開得很厲害,怕冷的妹子記得帶一件cardigan哦。
地址:在San Gabriel和Artesia都有分店。
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最適合三倆朋友小聚的奶茶店 – Cha for Tea 沏茶趣
沏茶趣坐落的廣場附近的店家基本都已處于關(guān)門狀態(tài),而唯獨(dú)Cha for Tea屹立不倒,每天還吸引著大批都市青年男女,可見Cha for Tea非同凡響。
先些年被評為best boba in town的Cha for Tea也是我一家第一次誤打誤撞進(jìn)去以后就無法忘懷的奶茶店。
只提供最經(jīng)典口味的珍珠奶茶,真心不帶有artificial的flavor,尤其是大推Oolong口味的奶茶,絕對是帶有烏龍茗香!此外水果茶也是一絕,mango green tea一直都是最愛。
很多小伙伴們白天來這里學(xué)習(xí)晚上來這里聊天hang out,毫無壓力的parking lot 和一直到2am的營業(yè)時間一定是多年來保持的茶品讓這里長盛不衰秘訣吧。
不過要提醒眾奶茶迷們的是,可能是有很多ABC出沒的原因,所以口感偏甜,一般半糖絕對不怕不夠甜哦。
地址:2 E. Main St. #2, Alhambra, CA 91801
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最臺灣風(fēng)的奶茶店 – 日出茶太 Chatime
日出茶太是早在亞洲有所文明的健康茶飲奶茶店,最近從臺灣開來了南加,而小分隊在之前有進(jìn)行試喝報導(dǎo)。
之所以稱之為最具臺灣風(fēng)是因為這里的飲品好多帶有臺灣本土以及熱帶水果的感覺,像是臺灣土芒果呀,珍奶呀,日月潭高山紅茶呀梅子汁等等。感覺最招牌最為推薦的屬于烤奶凍。
所謂烤奶,是烤茶和奶的結(jié)合,烤茶呢是很像日式炭燒紅茶那種味道,有些許烘焙的,暖暖的香氣,再加之鮮奶和潤滑的仙草凍,倒是很清新,算是比較特別的。
這家奶茶店除了cash only以外感覺size相對其他店較小~感覺一下子就喝沒了~
地址:301 W Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776
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最炫大陸風(fēng)奶茶店 – Coco都可茶飲
在說完最臺灣風(fēng)的奶茶店以后當(dāng)然也要提一提最大陸風(fēng)的,風(fēng)靡內(nèi)陸遍地開花隔街就是一家的連鎖奶茶店都可茶飲也算是在南加最具大陸風(fēng)了吧。
讓人溫馨的是,北美店保留且延續(xù)了大陸的drink menu及口感,從巧克力口味到果汁到多多到冰沙,選擇還是多的應(yīng)有盡有,讓人身在他鄉(xiāng)卻好像喝著大陸買的奶茶一般。
2 ladies或是3 buddies的經(jīng)典toppings組合總是讓人倍感親切,grapefruit果汁或者各種yogurt多多總是飯后的選擇,清涼消食。
除了質(zhì)量不錯的珍珠jelly之外,這里還有很多奶茶店沒有西米露珍珠,搭配任何一種light的飲品都很贊。
可惜不管是哪家分店,總是會有很長的隊伍而且速度都不太快~
地址:在Arcadia和westwood均有幾處分店
10最香港風(fēng)奶茶店 – 鳳城
感覺鳳城曾經(jīng)流行過一段時間后就默默地從大家的就餐list上消失了,但是還是很想說一下鳳城的奶茶還是很有粵式口味的。
那么港式奶茶是什么特征呢?就是茶味重,基本上沒有奶味。
當(dāng)然大家可以去很多茶餐廳像ABC啊大亨之類的喝那種純港式奶茶,澀澀的口味,有點苦,必要的時候加上煉乳調(diào),估計一整天喝個一小杯就咖啡因爆滿。
鳳城的奶茶也是茶味重,但是沒有重到像純港式奶茶那樣,完全適合不喜歡像half half這樣奶味太重的人群。而且鳳城的奶茶還沒法提供珍珠,因為珍珠是最臺式的食品!
鳳城非常遵循自己港式粵式的烹飪技術(shù),看來奶茶也不例外呀!
喜歡加topping的小伙伴們可以加西米露,此時搭配個芋頭麻糬也很健康。不過鳳城的飲料基本是不能放過隔夜的。
地址:鳳城分店遍布各大中國城
11最好喝的海鹽奶茶 – 85 度C
對于火爆面包店85度c每個人都有不同的評價。但是經(jīng)得住多大詆毀就受的起多大贊美,85度c家海鹽絕對還是市面上技術(shù)最成熟的。
茉莉/高山海鹽綠茶里Salt和sweet cream中和的剛剛好,又不會在飲品中下沉。
本姑娘做過一個實驗,就是把海鹽奶茶放在冰箱里一天,海鹽還能好好漂浮在飲料的上面完全沒有和綠茶混起來。這一點絕對是其他奶茶店所做不到的。
從口感上來說,鑒于85度c是從亞洲開過來的,糖分程度又比較適宜亞洲人,一般75%糖分搭配海鹽剛剛好,再配上最愛的chocolate croissant,總是不膩。
喝海巖奶茶的注意事項是,你可以攪拌,但是千萬不可上下?lián)u晃,把那層海鹽打化了就不好喝了。
地址:在Irvine, West Covina, Gardena, Hacienda Height, Torrance分別有分店。
12最健康的奶茶 – Urth Caffé
這個最健康奶茶的頭銜不得不頒發(fā)給Urth Caffé了,因為它不像港式奶茶那么傷胃也不像臺式奶茶那么多糖。
作為南加最受美國人歡迎咖啡店之一,Urth Caffé從2005建店至今傳承著自有品牌的有機(jī)奶茶,保證從種植到出品都毫無化學(xué)品添加。
可是為了保持最原始的味道,不加任何香精的奶茶的口感自然是不及亞洲各種現(xiàn)調(diào)師傅的手藝。
但是如果,哪一天你選擇on diet+然后又不在中國城附近+又想喝到質(zhì)量上乘的飲品,以上條件同時成立的時候,Urth caffé的Urth Boba絕對就是你的不二之選了。
除了健康,金發(fā)美女的出沒又是Urth caffé的另一大看點,尤其是在午餐和下午的時候,廣受好評的甜點和有情調(diào)的桌椅總是吸引著有各種精心打扮的美國富二代姑娘姐妹淘們的光顧。如果是晚上的話,那就是hipster和西班牙裔們出鏡率比較高的時刻咯。
地址:在Downtown,圣塔莫妮卡,west Hollywood和beverly各有分店
13奶茶店最集中的街區(qū)- Sawtelle
不要和我說Valley,雖說Valley上的奶茶店林林總總可能幾雙手都數(shù)不完,但畢竟不能徒步就從第一家走到最后一家。那么偌大的山雞村到底哪里是奶茶店密度最高的呢?答案是Sawtelle!
Sawtelle就是這樣在兩個block之內(nèi)云集6家著名奶茶店而每家奶茶在同一時間能形成排長龍盛景的一條街。讓我們來盤點下這里都有哪些門店:
Volcano:UCLA亞裔學(xué)生的最愛,抹茶奶茶,胚芽奶茶和烏龍奶茶都是炙手可熱的點單飲品
MJ Café&Express:坐擁洛杉磯最大杯奶茶最近剛把小店開來了westwood地區(qū),還把超大版馬卡龍冰淇淋放在了顯眼位置。
Lollicup: 作為奶茶加盟店的鼻祖,各個門店奶茶質(zhì)量實在參差不齊,但是sawtelle的這家可謂上上乘,各種臺式小食加西瓜爆爆冰10刀的組合是中午簡餐的不錯選擇。
Coco’s:大陸小伙伴們最熟悉不過的奶茶店,開來美國以后飲品單也未改變太多,喝得就是這個國際味!
Coffee Tomo:一家非常有愛的咖啡店主攻日式手工咖啡,拉花精致,綠茶咖啡拿鐵也做的非常棒。
Bleakheads:主營沙冰,但是也有招牌口味的奶茶。
地址:洛杉磯sawtelle blvd和 Olympic blvd的交界街口附近。
14用料最實在的奶茶店 – Half and Half 伴伴堂我親切地稱它為胖坨坨奶茶~半半堂的知名程度自然不用小分隊多說,受歡迎程度還是南加地區(qū)首屈一指的。而小分隊認(rèn)為伴伴堂最惹人愛的就是它最實在最無添加的用料。
從當(dāng)年top1的焦糖布丁蛋伴奶到現(xiàn)在top1的桂花綠茶蒟蒻奶綠,Half&Half的用料一直很大方很實在。
紅豆奶茶里面就是滿滿的紅豆,綠豆奶茶就是滿滿的綠豆,這樣聽起來很可笑,但是想想看到底有多少奶茶店能拿出這樣的真材實料呢?
此外他家奶茶基本是不能放過夜的,就算是放到冰箱里第二天口味就變?nèi)缓笳渲橐彩怯驳酵耆荒艹?,所以估摸著是由于沒有加防腐劑的原因,不知道各位小伙伴贊同這個觀點否?
同時也正因為伴伴堂從不偷工減料,一杯奶茶感覺永遠(yuǎn)喝不完又放不到第二天,就總是浪費(fèi),希望他們出個mini胖坨坨杯?
地址:在San Gabriel和Monterey Park等地均有分店。
15最“山寨”伴伴堂奶茶店 – Boba Story
雖然覺得像伴伴堂這樣大只的奶茶杯完全不實用,一來不能fit車載cup holder二來分量太大有時候大晚上的真心喝不完,但是受歡迎程度一直居高不下。
在整個南加都蔓延著伴伴堂式奶茶trend之時,胖坨坨的奶茶杯也爭相被各大奶茶店給效仿。
最近在韓國城新開的奶茶店Boba Story就像是伴伴堂的兄弟姐妹,除了延續(xù)最標(biāo)志性的奶茶杯外,從店內(nèi)的設(shè)計,pickup窗口,到menu的設(shè)計都頗有downtown地區(qū)伴伴堂奶茶的風(fēng)范。
它的Plain奶茶有點點伴伴堂的鮮奶奶茶及旦伴奶的味道,而Milk Tea則是深色有茶味的那種。不過也看到它們家不單純只是模仿,還出了很多新鮮口味,如mango,multi-grain,pistachio slush之類的,讓人躍躍欲試。
不過論口感來說,和伴伴堂比還是遜色,不過總體來說值得一試,而且它們家是接受信用卡的喲,無minimum!
地址:701 S Western Ave, Los Angeles, CA, 90005
16To-go杯質(zhì)量最牢固奶茶店 – OZERO 啡茶道很多人都說Ozero的奶茶啊波霸質(zhì)量贊不絕口,但是小分隊在此真心要贊揚(yáng)一下OZERO塑料杯的牢靠程度。
總是在外帶好幾杯奶茶的時候一不留神就摔了撞了之類的,只有OZERO家的塑料杯子最經(jīng)得起風(fēng)浪,絕不劣質(zhì)摔不爛,堪稱奶茶杯子界的諾基亞!
當(dāng)然啦,OZERO的茶品也是值得稱道的。OZERO茶種的選擇不算太多,主要是把幾個signature的茶味(紅茶,綠茶,烏龍)顛來倒去的做成各種口味,比如原味茶奶茶奶霜奶昔等等。
在此想推薦一下Tea Float 抹茶冰淇淋奶飲,也就是所謂的西班牙奶茶。
名字很fancy但是就是烏龍/原味奶茶/奶綠之類的比較傳統(tǒng)的奶茶加上一勺的抹茶冰淇淋漂浮在奶茶之上。這樣簡單的組合在吸管之下卻是有難得讓人抗拒不了的好味道。
可惜有時候抹茶冰淇淋總是out of stock,作為替代品的香草冰淇淋就做不到像抹茶和茶一樣這么好的組合了。在這個時候我都會選擇來杯夏威夷水果茶或者烏龍奶綠。
地址:在Alhambra的valley上和小東京均有分店。
17最大杯奶茶店 – MJ Café & Teahouse恐怕所有去過MJ Café的同學(xué)們都會被它們家的飲品的size所震驚,真的不是一般的大!比伴伴堂圓圓胖胖的身子還要再大一倍!哪怕是最小的size 都會讓顧客們遲疑下自己是不是點錯了。
雖然MJ奶茶的分量在同類中絕對處于上游,但是價格不僅沒有翹上天,還非常的親民。一般小杯3刀,大杯4刀,超大杯都只要5刀。
除了size讓人驚喜以外,MJ的飲料種類也算是讓人嘆為觀止了。整整9頁的drink menu,各種冷飲熱飲咖啡果汁果茶鮮泡調(diào)味雪泡漂浮系列讓人眼花繚亂,所以熱愛奶茶又有選擇困難綜合征的人士慎入啊。
這不小分隊也挑花了眼推薦不出一款must drink了,不過在所有種類中一定要試一試果汁系列和魔力冷飲系列,都會有不錯的驚喜。
地址:17521 Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748
18最綠色的奶茶店 – Yuko Kitchen在mid-city的wilshire大道上深藏著這樣一家為美國人所津津樂道的日式Cafe餐廳。
這家店很小,做一些日式和美式相結(jié)合的午餐便當(dāng),像是salmon bowl, sashimi salad之類的,非常受歡迎。
去那里用餐的時候,你會發(fā)現(xiàn)幾乎每個桌子上都有一杯碧綠色的飲料,看似冰沙類型,顏色綠得有點不真實,冰沙最上面還帶著一頂薄荷小帽子,是的,這就是鎮(zhèn)店之寶à mint lemonade。
大概美國白領(lǐng)階層不是通過午睡而是通過這樣從顏色到味道都非常refreshing的飲料來補(bǔ)充精力。
Mint Lemonade顧名思義就是有薄荷的infusion water和檸檬汁打起來,喝起來都帶有清新的香味。在這個時候,配上一塊餐廳自制的green tea chocolate chips,這一樣墨綠色的搭配作為下午茶應(yīng)該很不錯。
不過mint和lemonade混合的味道并不是所有人的菜,所以試喝需謹(jǐn)慎哦。
地址:5484 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90036
19 韓國城最優(yōu)奶茶店 – It’s Boba Time韓國城聚集著各式各樣質(zhì)量參差不齊的奶茶店,有像O2啊, I heart Boba, Boba Bear, Mr Boba這些togo型的,也有像Coffe Bene, Haus, Yellow House這樣高大上的dine in咖啡奶茶店。
綜合看來我還是要給Boba Time多一分!首先它有一份非常完整的飲品單,也就是說基本上從果汁到咖啡奶茶奶冰伴奶海鹽等等都應(yīng)有盡有,有適合美國人的cookies&Cream,也有適合亞洲人的純綠茶冰飲。
最想要推薦的是它家的Pistachio Shake。看名字好像是奶昔甜甜的那種,其實不然,是些細(xì)冰沙。而且,它真的是用開心果做的!不是用powder!
在品嘗的時候,真的可以吸到一口飲料一口開心果的感覺,有點星巴克java chips frappe的那種意思。
不過想要提醒大家的是,韓國城奶茶店好多墨西哥哥哥打工,他們有時候會take錯你的order,所以一定要make sure啦。
地址:韓國城有好幾家,最喜歡的是western plaza里的。621 S Western Ave Ste 102, Los Angeles, CA 90005
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最古色古香的奶茶店 – Factory Tea Bar (F.T.B)San Gabriel舊城mission的街區(qū)總讓人感覺像闖入了一個歷史悠久的小鎮(zhèn),舊時期的建筑和綠樹成蔭的街道里隱藏著這么一家庭院深深的奶茶店。
走進(jìn)店內(nèi),真是店如其名,像個舊工廠留下的空房里填滿了各種木質(zhì)結(jié)構(gòu)的桌椅,天花板很高,燈光有點兒暗,感覺有點在宅院里面飲茶的小愜意。
這家奶茶店主推sit down service而非to go型,所以店的lounge內(nèi)有各種大小的桌椅茶幾來accommodate不同大小的party group,而且,這家店提供reservation!親,提供reservation的奶茶店是不是很有bar的風(fēng)范呢?
再來說說吃的喝的,最愛喝得是它家的么么綠茶/奶茶Nom Nom Green Tea/Milk Tea,口感很清新非常推薦嘗試。
這里還有加了紅牛的energy drink,好吃的banana spring roll,和蜜糖吐司Toast。不過在這條古色古香的街道上, parking不好找哦。
地址:323 S Mission Dr, San Gabriel, CA 91776
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名字最非主流奶茶店 – Blockheads和LadyBug都榜上有名 追求新鮮感的朋友們都愛嘗試與眾不同的餐廳,尤其是那些名字本身就非常吸引眼球的。Blackheads和LadyBug就屬于這種類型的奶茶店,口味不是第一考慮要素,而新鮮感才是大家所追求的。
先來說說Blockheads,這個膽敢用“死豬腦”做店名的連鎖店其實是個可愛的貓頭鷹的名字。
它家主營沙冰,有點是綿綿冰的那種類型,口味主要以水果為主,同時提供一系列比較中規(guī)中矩的奶茶及茶飲,適合嘗鮮不適合回頭。
LadyBug呢也是家很有趣的小店,中文譯名是“小瓢蟲”,很可愛的名字,店內(nèi)的設(shè)計也是像個小花園一般,奶茶的選擇種類也很多。
在點單的時候基本往貴了里點都沒錯,貴的飲料手工都挺精致的,如果為了撿便宜點2塊的珍珠奶茶,那可能就會失望而歸。
Blockheads地址:在Westwood的Swatelle區(qū)和Alhambra的Main street都有分店Ladybug地址:1457 E Valley Blvd, Alhambra, CA 91801
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